Erakordselt pikk ja vinduv kevad on minu aias sel aastal tekitanud madalamatesse kohtadesse niisked alad, mis on eriti visad taanduma. Tavaliselt sellist asja pole, pigem võtab maa kevadise sulamisvee ikka ilusti endasse ja kuivamine on kiire. Viimati juhtus sarnane seis 2012, kui nii meil kui naabritel oli korralik suurvesi. Võta siis kinni, millest see täpselt tuleb, aga ilmselt paljude asjade ...
Sidruni-juustukook
Sidruni-juustukook on kui koodud munadepühadeks. Mis muidugi ei tähenda, et seda ei võiks küpsetada ükskõik mis muul ajal. Kreemjas küpsetatud juustukook, mida katab magushapu ja täiesti vastupandamatu sidrunivõie ehk lemon curd. Hapukuse tasakaalustamiseks ja pidulikkuse lisamiseks mõned vahukooretutsakad ja kaunistuseks väikesed sidrunisektorid.Nii kooki katva sidrunivõide kui koogi enda ...