See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Kevad! Ütleks lausa "Juhhuu!", aga et selle hõiske on keegi teine juba oma firmahüüdeks napsanud, rõõmustan lihtsalt selle üle, et päike käib juba mõnda aega kõrgemalt, valgus on teinekord lausa ere ja siin-seal on juba lumikellukesi ja sinililligi nähtud. Selline asjade käik kordub muidugi igal aastal, aga siiski paneb endki taas tundma värskemalt ja uut energiat täis. Värskust ja energiat ei ole ...
Selle retsepti lugu algas lihtsast argisest faktist, et mees tõi turult tüki kala. Täpsemalt suuremat sorti kalasteigi, st tervest kalast lõigatud jupp. Rääkides juurde, kuidas vene rahvusest turulised olid seda leti ees hirmsasti kiitnud ja omavahel valmistamisõpetusi jaganud. Olen ise ka teinekord kalaleti ees venelastega jutustama jäänud teemadel, kuidas nemad üht või teist kala teevad ja ...
