See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Alustuseks soovin kõigile rõõmsat ja maitsvat pühadeaega! Nautige kevadist rõõmupüha ja tähistage seda täpselt nii nagu heaks peate - kas mune värvides ja koksides, looduses matkates või hoopis aiatöid tehes. Meie peres värvitakse mune, süüakse lambapraadi ja magustoiduks pashat ikka Ülestõusmispühal, st pühapäeval. Tean, et paljud, ka mu tutvusringis, alustavad pühade tähistamist juba reedel ...
Käes on kohupiimakookide hiilgeaeg. Millal siis veel, kui mitte lihavõtetel tõsta lauale üks kaunis, maitsev ja kohev kohupiimahõrgutis. Katsetasin varakult enne pühi "kaks ühes" kohupiimakooki - et on nagu natuke pasha ja natuke kook ka: kokku sai imemaitsev pasha-kook! See kook valmib külmkapis tardudes. Põhja osas on kaks varianti: kas kakaone pehme biskviitpõhi (see on ka pildil oleval ...
