See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Tiramisu on ses mõttes hästi tänuväärne magustoit, et ta valmib kiiresti, pakub lõputult varieerimisvõimalusi ja maitseb täiesti võrratult! Selles suvises tiramisu-koogis on tavapärane Amaretto ja kohvi ning kakao asendunud suvisemate ja värskemate Limoncello, sidrunite ja maasikatega. Mune ei kasutanud ma kreemis üldse, nõnda on kook kergema olemisega ja kreemi maitses ei mina ega keegi teine ...
Värskel kartulil on mu südames eriline koht. Olen talle siin blogiski päris mitu postitust pühendanud, alates permapõllunduse meetodil kasvatamisest mitme retseptini välja. Aeg, mil kodumaine värske kartul müügile jõuab, on üha varasem. Just kodumaine! Väljamaised analoogid, olgu siis Itaalia või Egiptuse või ma ei tea veel mis maa omad ja müügil kasvõi aastaringselt, ei saa maitselt ega ...
