• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • 0,00 €

Soolane müsli

november 27, 2015 by Mari-Liis Ilover Leave a Comment

soolane tatra-seemnemüsli

No tegelikult ei ole ta teab mis soolane, aga raske on kuidagi teisiti nimetades tavapärasest müslist eristada. See müsli ei ole lihtsalt magus. Supilusikatäie mett segasin küll enne ahjupanemist segu hulka, aga see on pigem maitsete tasakaalustaja ja terade-seemnete-pähklite kokkukleepija, kui magustaja. Niisamuti ei ole temas magusaid kuivatatud puuvilju ega marju, nagu harilikult müsli puhul ikka kombeks on. Näiteks selles krõbedas tatramüslis on kuivatatud puuviljad ja kookos magustajatena igati omal kohal, aga vahelduseks võib ju proovida ka soolasemat sorti müslit. Mulle meeldib hommikuti seda krõbedat teraviljast, seemnetest ja pähklitest kokkusegatud headust puistata Kreeka jogurtile. Lisaks veel mõned idandid…nii hea! Piimaga ma pigem ei sööks teda, see maitsekooslus tundub maitsmatagi kummaline:) Soolast müslit võib puistata ka salatitele, röstitud ahjujuurikatele, püreesuppidele, aurutatud köögiviljadele või süüa lihtsalt niisama otse purgist! Soolane müsli on praegu moekas ka restoranitoitudes.
Kui segu ahjus röstimas, tasuks silm lõpupoole peal hoida, et ta liigselt kuuma ei saa, kõrbenud seemned ja pähklid ei maitse sugugu hästi ega ole sugugi enam ka tervislikud. Müsli on valmis, kui ta on kergelt värvi saanud, ahjust tuleb mõnusat röstimise lõhna ja segu kleepub kokku. Siis tuleb tal jahtuda lasta ning tükkideks pudendada. Võib täitsa pudiks teha või jätta suuremad tükid, mida saab niisama snäkina süüa või kasutada koos dippide ja määretega.
Tatra võib vabalt asendada ka kaerahelvestega, kui viimased rohkem meeldivad. 

soolane tatra-seemnemüsliSoolane müsli
u 0,5 l purgitäis
100 g toortatart
25 g kõrvitsaseemneid
25 g päevalilleseemneid
50 g maapähkleid (kooritud, aga soolamata ja röstimata)
2 sl seesamiseemneid
1 munavalge
2 sl oliiviõli
1 sl vedelat mett (asenduseks sobib ka vahtra- või agaavisiirup)
0,5 tl cayenne’i pipart
u 0,75 tl soola 
Klopi munavalge kahvliga kergelt vahuseks. Sega kausis omavahel kõik ained. Laota õhukese ühtlase kihina küpsetuspaberiga kaetud ahjuplaadile. Silu lusikaga pealt siledaks. Rösti 175 kraadi juures 15-17 minutit. Tõsta küpsetuspaber koos müsliga plaadilt ja lase jahtuda. Murenda puruks.

soolane tatra-seemnemüsli

Et plaaditäis küpseb ühtlaseks kihiks, võid müsli asemel sellest teha ka maitsvad krõbedad tatra-seemnesnäkid. Selleks murra lihtsalt küpsenud segu nii suurteks tükkideks, kui soovid. Selliseid küpsiselaadseid snäkke võib kasutada ka suupisteteks koos erinevate määrete ja dippidega.

soolane tatra-seemnemüsli

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud, Hommikusöögid, Retseptid, Taimetoit, Tervislik Tagged With: hommikusöök, suupiste

Previous Post: « Uus kokaraamat :”Tulge külla!”
Next Post: Maapähklivõiküpsised (3 komponenti) »

Reader Interactions

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Koorene pannipasta seente ja spinatiga
  • Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Kanamaksa ja -filee yakitori vardad kimchi-riisiga
  • Soe salat kana, seente ja köögiviljadega
  • Pärlendav juustukook valge šokolaadiga

Värsked kommentaarid

  • Jonnipunn, Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsised
  • Maarika, Kreemjas valge šokolaadi-juustukook maasikatega
  • Hanna, Banoffee kook (veelgi parem)
  • Mari-Liis Ilover, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Jane, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Marjajää pulgad

Lambaliha tagine [tad’ži:n] berberi stiilis

Küüslaugune muskaatkõrvitsagratään

Riisihelbepaneeringus krõbedad kalapalad

Kuidas oma toidule rohkem kiudaineid lisada

Clafoutis kirssidega

Jälgi mind ka Instagramis

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja