• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Lihavõtted
    • Jõulud
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö

Kiiksuga kaerahelbepuder

november 17, 2010 by Mari-Liis Ilover 21 Comments

oatmeal with olive oil, cheese and salt flakes/kaerahelbepuder oliivõli, juustu ja soolahelvestega

Tavaliselt on meie hommikupuder kaerahelvestest. Või siis neljaviljahelvestest. Minu lemmik on võisilma ja soolaga odrajahupuder, aga kahjuks mu vaimustust ei jaga ülejäänud punt.

Et kõik saaksid putru süüa nii nagu neile meeldib, keedan kaerahelbed vees pehmeks ja siis tõstan osa “kiiksuga pudru” jaoks kõrvale. Laste jaoks lisan potti jäänud kaerahelvestele piima ja soola ja lasen korraks keema. Siis veidi võid sisse segada ja valmis ongi. Moos käib ka kindlasti peale ja eelistatud on alati punast värvi moos. Moosisilmaga puder aga ei ole just see toit, mis ka minul hommikuti silma särama lööks. Üldse, magus või ükskõik millise magusa lisandiga puder, ka piimaga keedetud puder, on mu hommikusöökide edetabelis viimaste seas.

Et mul viimase 19 aasta jooksul on laste pärast tulnud pea igahommikuselt pudrupott tulele panna, olen õppinud putru ka enda jaoks maitsvaks tuunima. See versioon võib tunduda esmapilgul kummaline ja ega ma ilmselt ei olekski oma juustu-kaerahelbepudrust bloginud, kui poleks sooja äratundmisrõõmuga lugenud Epicuriouse artiklit ja linkinud sealt edasi Penny de Los Santose toidu- ja fotograafiablogisse Appetite. Heureka! Minu kaerahelbepuder!

Tuleb tunnistada, et olen süüa pidanud tegema ka ajal, kui keegi siin ei teadnud, mis imeloomad on oliivõli ja parmesani juust, rääkimata sellest, et seda poest saaks. Hea, kui mingi juustu kätte said. Niisiis lisasin varem enda hommikupudrule võid (ja mitte vähe), soola ja riivitud juustu. Nii on ka maitsev.

Nüüd juba pikemat aega on minu lemmikpuder hommikuti selline kui pildil ja see ongi “retsept”:

keedetud kaerahelbed
oliivõli
soolahelbed
parmesani juust

Kõike maitse järgi.

Soovitan väga proovida, aga samas hoiatan, et oht selle maitsekoosluse lõksu langeda on suur.

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud, Hommikusöögid, Retseptid Tagged With: puder

Previous Post: « Dolma
Järgmine postitus: Keeks, õuntega »

Reader Interactions

Comments

  1. Köögikata

    november 17, 2010 at 11:36 e.l.

    Hmm, oskad ehk soovitada, milline soodsa hinnaga parmesan on hea? Kui teda nii palju igale poole kasutada, siis kallist ei tihka osta, aga olen odavaid peljanud proovida.

    Vasta
  2. Mari-Liis

    november 17, 2010 at 11:42 e.l.

    Köögikata: õigupoolest olekski olnud õigem kirjutada parmesani-laadne juust, no ei pea olema Parmigiano-Reggiano. Valio Forte on väga hea.

    Vasta
  3. Merit

    november 17, 2010 at 11:42 e.l.

    Mari-Liis, paistab, et mingi telepaatia on õhus!:D Olen ka viimasel ajal oma hommikuputru tuunida üritanud, aga vot sellise asja peale poleks küll tulnud! Jaga aga veel, nii tore oleks kasvõi üle päeva teistsugust putru teha:)

    Vasta
  4. Ülle

    november 17, 2010 at 12:16 p.l.

    Vot selline soolane puder oleks ka mulle meele järgi. Osad inimesed lausa vajavad hommikul magusat, mina aga singivõileiba ja soolast võiga putru. Maasikamoos jäägu pannkookidele.

    Vasta
  5. Mari-Liis

    november 17, 2010 at 12:40 p.l.

    Merit, märkasin jah ka meie telepaatiat:D
    Ülle, maasikamoosi osas ei saa enam rohkem sinuga nõus olla.

    Vasta
  6. Tuuli

    november 17, 2010 at 1:39 p.l.

    Jessas, Mari-Liis, see hommikukirjeldus on kui minu kodunt pärit v.a. parmesani lisamine (väga põnev, kindlasti proovin järgi) ja see, et mulle meeldivad hästi ka rukkihelbed (kaera- ja neljaviljale vahelduseks). Odrajahu mul ka vaheldumisi karaskisse ja pudrukeetmiseks. Odrajahupuder on lapsepõlvest pärit veidi nostalgine variant.
    Aga teen ise täpselt samamoodi, et endale soolase pudru tõstan kõrvale (mmm, meeldib just häid hamba all veidi krõmpsuvaid meresoola helbeid peale saputada) ja ülejäänud meeskond saab magusat ja moosiga.
    Nii et soolase pudru klubi on päris arvukas 🙂

    Vasta
  7. Profa

    november 17, 2010 at 2:06 p.l.

    Minu pudrus käib samuti kaerahelves, vesi, sool ja või. Muid lisasid ei kasuta. Huvitaval kombel ei ole ma j´kunagi aru saanud poindist miks putru peaks piimaga keetma, va mannapuder.

    Vasta
  8. Mai

    november 17, 2010 at 2:34 p.l.

    Me oleme ka absoluutselt igahommikused pudrusööjad. No ei saa muidu päeva käima. Võileibu ei armasta me kumbki. Ning pean tunnistama, et kaerahelbepuder on ses osas kõige tavalisem. Väga sagedasti sööme ka riisiputru või riishelbeputru. Tahtsin aga soovitada tatrajahuputru, mis mulle väga maitseb. Mehele kahjuks küll mitte. Ja mannaputru tuuniti meil vanasti ikka muna ja kakaoga ning kaerahelbeputru õunamahlaga (ilma piimata siis). Aga juustuga polegi veel proovima sattunud. Väga huvitav idee igatahes. Mari-Liisile jõudu jaksu ikka köögi ja blogilainel! Siit leiab ikka sageli toredaid ideid. Täna näiteks proovin jõhvika-apelsinikastmega kana teha.

    Vasta
  9. Kokkamas95

    november 17, 2010 at 3:19 p.l.

    Väga isuäratav! Mulle meeldib ka hommikuputrusid "tuunida", tavaliselt küll teen magusaid, aga olen soolaseid ka teinud, aga seda tahaks küll proovida. Ise soovitaksin Sul proovida (kui muidugi lõhe maitseb) segada pudru sisse hakitud kuumsuitsulõhet ja toorjuustu või sulatatud juustu. 😛

    Vasta
  10. Aet

    november 17, 2010 at 8:27 p.l.

    Vaat, kui põnev puder! Mina olen igahommikune pudrukeetja, kuid reeglina keedan seda vaid lapsele, sest siiani olen ma ise suutnud sööma õppida vaid tatraputru. Ja seda ka väga rangete nõudmistega – keedetud nii, et seda pole kordagi segatud ega ühtegi tangu ära lõhutud, piima ei lisa; võid ei tohi sisse segada, vaid seda võtan killukese iga ampsuga.
    Kuigi mu pudrukeetmiskogemus pole nii pikk kui Sul, olen ka mina terve lapse eluaja keetnud igahommikuselt talle putru. Min jaoks on hommikupuder kinnisidee, millest pole ma taganenud isegi reisidel (Jaapanis keetsin olude sunnil isegi veekeedukannus putru). Nüüd, kui ta käib lasteaias, tõusen ma seetõttu varem, et jõuaks putru keeta ja et tema jõuaks ka süüa. Lasteaias on puder hommikuti vaid 1-2 korda nädalas, aga mina tahan pakkuda iga hommik sooja putru. Pudru keetmiseks olen valinud maheviljad – tatar (beeži värvi, röstimata – mulle endale ei maitse), kaerahelbed, rukkihelbed, neljavilja, kolmevilja, odrajahu, hirss, erinevad täisterariisid (helbed ja tangud), maisimanna, isegi kinoa. Kõiki pudrud (va odrajahu) keedan veega, sest varem oli laps piima vastu allergiline ja harjus veega putrudega ära. Odrajahupudrule lisan lõpus koort või piima – see on lapsel viimase aja lemmik. Lemmikud vahelduvad periooditi, aga see beež tatar on tema jaoks üle kõige ajast aega.
    Kuna ka mina arvan, et parmesan teeb heaks enamus toite, siis võtan ideest kinni ja keedan ühel hommikul parmesaniga kaerahelbeputru – äkki tõesti hakkab maitsema. Ma olen püüdnud ennast vabastada sellest lõksust, et ma söön muidu pea igal hommikul Pajumäe rosinatega kohupiimakreemi.

    Vasta
  11. Mari-Liis

    november 17, 2010 at 8:41 p.l.

    Tuuli, hoiame ikka soolase pudru lippu kõrgel, vähemalt oma peredeski!:)
    Odrajahupudruteema on minulgi lapsepõlvest pärit, vanaema keetis ja siiani maitseb kohe väga.
    Profa, ma olen ka mõelnud seda piimaga keetmist, et milleks. Tittedele anti varem (nüüd on köögivili) esimese tahke toiduna lisaks piimale just teravilja, siis piimaga keedetult, no puder pmst. Ehk see arvamus, et puder peabki piimaga olema, on sealt, lapsepõlvest? samas on kindlasti palju neid, kellele maitsebki piimaga keedetud puder. Mina ei ole üldse tegelikult piimasõber ja minu pudru rikuks piim puhta ära.
    Mai, mannapuder muna ja kakaoga kõlab küll päris…huvitavalt:) Aga see teeb rõõmu, et siit ideid leiad! Anna siis ikka teada ka, kuidas maitses.
    Kokkamas95: kuumsuitsulõhe maitseb muidugi, väga lahe idee.

    Vasta
  12. Mari-Liis

    november 17, 2010 at 8:46 p.l.

    Aet, huvitav et teil lasteaias puder nii harva kavas on. Kas sellepärast, et lastele ei maitse? Minu omadel oli pea iga päev, vahest harva ka piimasupp. No näed, meil Aneega siis üks lemmik, odrajahupuder:)
    Ja su viimast lauset tervitan muidugi sooja aplausiga:)

    Vasta
  13. Aet

    november 17, 2010 at 9:14 p.l.

    Ma sekkun lasteaia menüüsse juba niigi haiglaselt palju ning kuna mul on oma last võimalus hommikusöögist eemal hoida, siis lasteaia hommikusöögiteemat pole puudutanud. Pakutakse sageli helbeid või müslit piima või jogurtiga, munahüüvet, võisaia jms. Piimasupid on meil tavaliselt oode ja seda 2-3 korda nädalas. Lasteaia hommikupuder on enamasti keedetud piimaga ja lisatud moosi või kuivatatud puuvilju – Anee sellisel kujul ei suuda putru süüa. Kuna hommikusöök on väga oluline toidukord päevas, toidangi teda kindluse mõttes kodus (muidu istuks pool päeva koriseva kõhuga).
    Kui juba lasteaia menüü peale jutt läks, siis mind häirib näiline mitmekesisus, mis on saavutatud kahtlaseid toiduaineid kasutades. Eriti problemaatiline on oode pärast magamist, kus alatasa figureerib sai (ikka transrasvadega, kuna vaid Vändra leib teeb puhast saia ja kuklit, aga seda ju ei osteta). Ja siis see näiline mitmekesisus – on vorst, on sink, on toorjuustumääre, on pasteet jne. Kui nüüd lugeda kokku, palju sealt naatriumglutamaati ja transrasvu iga päev kokku korjab, siis pole see just tore tõdemus. Asja juures on absurdsus veel see, et lapsed ei taha neid määrdeid – söövad kõige paremini lihtsalt puhast võileiba, aga lasteaia näidismenüüd näevad ette, et saiadel-leibadel on "mitmekesised" katted peal. Aga õnneks nad aktsepteerivad minu palvet neid toite mitte Aneele anda ja teevadki siis võileiba, kui teised vorstisaia söövad. Mitmekesisust suudan ma õhtuti ise kodus luua.
    Sellest mitmekesisuse taotlusest tuleneb ka hommikumenüü – kui kirjutaks iga päev, et on puder, siis on nende arust üksluine (mis sest, et teraviljad sisaldavad erinevaid mineraalaineid ja vitamiine), aga kui ikka üks päev on kaneeliga maisihelbed ja teisel päeval šokolaadiga riisihelbed, on ju pilt parem (seda ju ei vaadata, palju see suhkrut ja muid aineid sisaldab). Toitumise mõttest pole kahjuks selle näidismenüü koostajad aru saanud. Ja kui nüüd rahaliselt arvutada, siis nende krõbinate ja jogurti raha eest võiks kogu lasteaiale keeta lausa ökoviljadest putru…

    Vasta
  14. Anonüümne

    november 18, 2010 at 7:28 e.l.

    Meie peres on mitukümmend aastat kaerahelbeputru juustuga söödud. Algul muidugi tavaline juust, nüüd parmesanilaadne. Mäletan, kuidas kodust väljaspool süües pudrule juustu lisades alati suuri ümmargusi silmi enda ümber pidin nägema.
    Ja odrajahupuder on meie pere suur lemmik, isegi lapsed söövad. Eriti siis, kui sellele lisada veel pannil pruunistatud võid.

    Vasta
  15. Mai

    november 18, 2010 at 11:27 e.l.

    See lasteaia toidu teema on küll hirmutav. Pole sellele veel mõelnud, sest laps läheb lasteaeda alles paari aasta pärast. Ehk ikka jõuab puhta ja tervisliku toidu idee selle aja jooksul ka lasteaedadeni. See oleks ju tegelikult päris oluline teema, mida ka avalikkuses käsitleda!

    Vasta
  16. Ragne

    november 18, 2010 at 5:33 p.l.

    Selline soolane pudru on üle kõige. Kunagi kolledži ajal oli see mul toanaabriga lemmiksöök number1, sõime seda hommikuks, lõunal ja õhtul…siiamaani pole isu täis:) Teen tavaliselt pudru valmis, siis riivin kuuma pudrusse tavalise juustu sisse, peale panen võisilma, veidi meresoola ning parmesanilaaste:) viis pluss.

    Vasta
  17. Anonüümne

    november 19, 2010 at 3:35 p.l.

    kuldaväärt idee:), aitäh. Meie pere on pudrupere küll ja nüüd jälle üks maitsev soolane variant juures. Kusjuures eile proovisin õli ja parmesani hoopiski tartahelvestest tehtud pudru juurde, väga maitsev seegi variant:)

    Annika

    Vasta
  18. Mari-Liis

    november 20, 2010 at 9:10 e.l.

    Jah, Ragne, ma nagu kusagilt mäletasin, et sa ka juustuga pudru fänn:)

    Vasta
  19. Mustikas

    november 20, 2010 at 3:55 p.l.

    Uskumatult tore on, et siia on tekkinud nagu omaette soolase pudru fännide kommuun. Arvasin end alati olemas vähemuses. Kuigi pudru maitsestamiseks tuleb ju ka maitsete tasakaalustamiseks suhkrut kasutada, õnneks ei riputa ükski minu pereliige meie hommikupudrusid ohtra suhkruga üle. Ikka korralik võisilm ja ohtralt võid juurde, oleneb, kui pikaks ärgates hommikukiiks pudruga kujuneb.Ja kui ka isu magusa järele, siis täidab selle moositörts mitte supilusikaga suhkruga laiamine.
    Küll aga puutusin veidi aega tagasi kokku ühe hotellijuhiga, kes tegi kokale peapesu, kuna ta hommikusöögilauda magusat pudru ei valmistanud.Kokk üritas proffesionaalseks jääda ja mina kaitsesin kõiki soolase pudru fänne rinnaga, sest minu arvates, kui on buffee laua marmiidis supermagus pudru,pole soolase pudru armastajal midagi sellega peale hakata. Kui aga vastupidi, saab alati ju suhkrut või moosi lisada.
    Küll on aga Valio Forte üks hea kodumaine pärl,mida võib võileivale riivida, kuumale kosutavale supile, pikantsele pastale ja miks ka mitte pudrule. Juba homme proovin järele!:)

    Vasta
  20. Tuuli

    detsember 1, 2010 at 9:19 p.l.

    Tuleb tunnistada, et proovisin selle parmesaniga variandi järgi ning oli ikka hää küll. Kui võluväel võtsid ka järgmisel hommikul käed kapist juustusektori ja sahtlist juusturiivi… ja nii need sõltuvused tekivadki 🙂
    Tänud, Mari-Liis, igal juhul meeldiva uue kiiksu eest.
    Moosid jäävad minust endiselt puutumata. Vähemalt pudruteemal küll.

    Vasta
  21. Mari-Liis

    detsember 3, 2010 at 9:23 p.l.

    hehee, Tuuli, welcome to the club:)

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
NB! Kõik fotod ja tekstid on kaitstud autoriõigusega. Kasutamise osas palun võtke ühendust.
Loe lähemalt →

“LIHAVABADE PÄEVADE KOKARAAMAT”

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

EESTI ESIMENE KOKARAAMAT KUUMAÕHUFRITÜÜRI TOITUDEST

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

Järg bestselleriks osutunud “Kufi kokaraamatule”, “KUFI KOKARAAMAT 2”!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

KLIKKA PILDILE JA TUTVU kõigi MU KOKARAAMATUTEGA

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev
Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Praetud meritint

Külm peedisupp

Kõrvitsapüree (säilitamiseks)

Värsked kommentaarid

  • Sirli, Mandli-apelsinikook oliiviõliga
  • Eva, Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsised
  • user-514383, Seened purki! Kukeseene-köögiviljahoidis
  • Ene Viksi, Karulaugupesto
  • Mari-Liis Ilover, Sidruni-juustukook

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kohupiim kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit munad mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Ürdine bulgurisalat aprikoosidega

Kartuli ja oa salat koriandrikastmega

Rukkikuklid ja räimeburgerid

Hapuoblikasupp kartuli ja munaga

Kirsi-kohupiima magustoit

Äkine

Jälgi ka instagramis

Koogile-koogile! Ja mis see praegu muud olla saaks Koogile-koogile! Ja mis see praegu muud olla saaks kui rabarberikook 🌸 
Hooaja avakoogiks sai midagi vana ja midagi uut, midagi magusat ja midagi haput, midagi pehmet ja midagi krõmpsuvat…
Kes siis ei teaks vana head muretainapõhjal biskviitkattega rabarberikooki. Lisasin koogi vahele rabarberi seltsi martsipanikihi ja peale tekstuuriks krõmpsuvaid mandlilaaste. Nii maitsev kukkus välja! 😋
Panen retsepti siia ka kirja, aga pikemalt seletan blogis, link sinna viib biost ☀️

BISKVIITKATTE JA MARTSIPANIGA RABARBERIKOOK
Põhi:
300 g jahu
100 g suhkrut
200 g võid
1 muna (M)
näpuotsaga soola
Täidis:
600 g rabarberit
300 g külmkapikülma martsipani
Biskviitkate:
6 muna (M)
6 sl suhkrut
4 sl nisujahu
2 sl tärklist
40-50 g mandlilaaste
peale sõelumiseks tuhksuhkrut

Põhjaks sega jahu, suhkur ja sool. Pane tükikestena peale külm või. Näpi sõrmede vahel puruseks. Lisa muna, sega ja suru ühtlaseks tainaks. Kogu eelneva saad teha ka köögikombainis: puru tegemiseks kasuta pulse-režiimi ja peale muna lisamist sega vaid nii palju kui vajalik ja nii vähe kui võimalik. Vormi tainast pätsike, mässi toidukilesse ja hoia pool tundi külmkapis. 
Kata u 34x24 cm suurusega ahjuvorm või sama suur kõrgete servadega ahjuplaat küpsetuspaberiga. Rulli tainas ristkülikukujuliseks koogipõhjaks ja tõsta vormi. Torka kahvliga sisse mõned augud. Küpseta põhja 200-kraadises ahjus 10 minutit, kuni õrnalt kuldne. Võta ahjust välja. 
Tükelda rabarberivarred. Laota põhjalel. Riivi külm martsipan jämedama riivipoolega. Puista riivitud martsipan rabarberite peale. 
Katteks vahusta munad suhkruga kohevaks heledaks vahuks. Sega omavahel jahu ja tärklis, sõelu munavahule ja sega õrnalt läbi. Vala biskviitkate rabarberi-martsipanitäidisele. Puista peale mandlilaastud. Küpseta 180 kraadi juures veel u 25 minutit. 
Võta kook ahjust ja lase tunnike taheneda. Veidi jahtunud koogile sõelu peale tuhksuhkrut.
.
.
#rabarberikook #siitnurgastjasealtnurgast #retseptid #kokkamine #mariliisilover #dansukker
Terevisioon kutsus külla, et mu uuest kokaraamatu Terevisioon kutsus külla, et mu uuest kokaraamatust jutustada! Tegime paar kiiret toitu ka, vast trehvasite vaatama😊
.
.
#kuidaskeetamuna #elluastujakokaraamat #terevisioon #mariliisilover
🌸 EMADEPÄEVA HOMMIKUSÖÖK🌸 Kooki süüa on 🌸 EMADEPÄEVA HOMMIKUSÖÖK🌸 Kooki süüa on muidugi tore, aga ema päeva aitab rõõmsalt alustada ka värske ja ilus, armastusega valmistatud hommikusöök. 
Kufi abil sujub see eriti lihtsalt ja hakkama saavad lapsedki. 
Munad, röstsai, tomatid, spargel, tomatid-kõik see valmib ühekorraga. Lao saiad ja munad kufisse, pese sparglid ja tomatid ja pane needki masinasse.
Ja peagi saadki lauale tõsta värske hommikusöögi. Avokaado sobib teadupärast röstsaia peale imehästi ja prosciutto teeb ka kõik vaid paremaks. 
Aromaatne kohv ja värske apelsinimahl ja hommik ongi imelistelt alanud! 
Südamlikku emadepäeva! 💕
/Seda rooga on eriti hea teha kahe sahtliga kufis. Küpsemisaeg 140 kraadi juures 12 minutit, mõlemad sahtlid töötavad sünkroonis ja kõik saab ilusti korraga valmis./
.
.
 #koostöö @philipshomeliving #philips #airfryer #kufiretseptid #mariliisilover
Vahemere maade köök kui igavene trend 
🫒🧄🍅
Tuum:
✔️valmistada süüa puhtast ja võimalikult vähe töödeldud toorainest, toidu jagamine, elust rõõmu tundmine. 
✔️mitte keeldudele rõhumine, vaid tasakaal ja rahulolu. 
Vaata maikuu Oma Maitsest mu Vahemere köögist inspireeritud toite, kõik on mix&match, st omavahel kombineeritavad. Lugu on üleval ka OM veebis.
1 Tomati ja oa salat oliividega
2 Röstitud köögiviljad halloumi ja romescoga (paprikakaste)
3 Tomatine kala-krevetisupp fenkoliga
4 Grillitud lambakarree karulaugu-gremolataga
5 Forellivardad redise-tzatziki ja lamesaiadega
6 Redise-tzatziki ja ise tehtud lamesaiad
.
.
#vahemereköök #omamaitse #mariliisilover
Värskelt ilmunud “KUIDAS KEETA MUNA. ELLUASTUJA Värskelt ilmunud “KUIDAS KEETA MUNA. ELLUASTUJA KOKARAAMAT” on valitud Suure Eesti Raamatuklubi maikuu raamatuks. Selle üle on nii-nii hea meel! Nii et Suure Eesti Raamatuklubi maikuu ajakirja kaanetüdruk on teile ju täitsa tuttav ja olen rõõmus, et saan raamatutega seotud ajakirja kaanel üles astuda justnimelt tänavusel Eesti Raamatu Aastal 🙌 📚Ajakirjas on uuest raamatust põhjalik tutvustus ja lisaks pikk intervjuu autoriga. Lobisesin nagu alati nii palju, et kõik ajakirja ära ei mahtunudki. Aga tervet intekat minu toidumõtetest ja raamatu sünnist saab lugeda Varraku kodulehel, link artiklile on bios.
Tänan sind 📷eest, armas Marilin Leenurm 😘.
#kuidaskeetamuna #elluastujakokaraamat #suureestiraamatuklubi #varrak
🎉Ülihea meel on teada anda, et trükikojast on 🎉Ülihea meel on teada anda, et trükikojast on saabunud värske, rõõmus ja värviline “KUIDAS KEETA MUNA. ELLUASTUJA KOKARAAMAT.” Ja juba paari päeva pärast on ta ka kõigis raamatupoodides! 
Ütlen kohe ära, et sellest, kuidas keeta muna, on juttu põgusalt ühel leheküljel, lihtsalt see pealkiri on parim kokkuvõte raamatu kandvast ideest 😀Seekord on raamatul kindel adressaat. Elluastuja. Aga kokanduse mõttes võib elluastuja olla ju kes iganes - koolilaps, koolilõpetaja, värske üliõpilane või lihtsalt noor täiskasvanu, kes seni on ajanud läbi valmistoitudega. Ühesõnaga, kui oled just kodust välja kolimas, alustad iseseisvat elu, oled tudeng või soovid lihtsalt lõpuks hakata ise süüa tegema, siis see raamat on sulle! Ja kui sa ise enam elluastujaeas ei ole, siis koolilõpukingituseks on see ju täiesti ideaalne. 
Mis kaante vahel on?

✔️vastused küsimusele KUIDAS. Raamatu esimeses osas on selged juhised paljude põhiliste söögitegemisoskuste osas pudrukeetmisest ahjukana küpsetamiseni.
✔️juhised pannide, pottide jne esmase köögivarustuse hankimise osas
✔️lihtsad koostisosad. Katsusin hoida retseptid nii väheste ja lihtsalt leitavate koostisosadega kui võimalik. Mõned ägedad kastmed ja maitseained aga võiksid toitude põnevamaks tegemiseks kodus varuks olla, soovitused on kõik kirjas.
✔️vähem nõudepesu! Enamik retsepte on mõeldud nii, et määrid võimalikult vähe nõusid ja samuti ei ole tarvis köögis peale kokkamist teha suurpuhastust
✔️soodne ja nutikas kokkamine. Hea toit ei pea olema kallis! Siit leiad eelarvesõbralikud lahendused.
✔️õiged kogused. Retseptid on mõeldud 1-2 inimesele, sest nii suur just iseseisvat elu alustav leibkond ju ongi.Milleks raisata!
✔️targad kiirteed. Täiesti okei on kasutada poolvalmis tooteid, nagu külmutatud köögiviljad, konservoad ja -tomatid jms, et hoida kokku aega.
✔️kiired toidud. Enamik retsepte valmib 15-30 minutiga.
Niiväga loodan, et raamat jõuab paljusid innustama! 💙
.
.
Tänud kirjastus “Varrak” ja Reelika Rahu!
Aitäh alati nii hästi sujuva koostöö eest keeletoimetaja Tiina Lebane! Ja kallis Janett Rikkand, see kujundus on lihtsalt nii äge ja täpselt selline, nagu kogu aeg ette kujutasingi! #kuidaskeetamuna #elluastujakokaraamat

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja