• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Lihavõtted
    • Jõulud
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö

Sauce 2016

oktoober 25, 2016 by Mari-Liis Ilover Leave a Comment

On puhas vedamine, et rahvusvaheline kokandusmaailma suursündmus Sauce on on toimumispaigaks juba teist aastat järjest valinud Tallinna. Sest kuidas veel meie kokkadel, restoranipidajatel, toiduainetega tegelejatel, toiduajakirjanikel ja muidu toiduhullukestel oleks võimalik osa saada kokanduskirest ja armastusest toidu vastu sedavõrd kõrgetasemelisel ja kontsentreerunud moel.

Sündmus toimus seekord kolmel septembripäeval. Neist esimene, laupäev, leidis aset hoopistükkis Kuressaares ja hõlmas endas nii kokkadevahelist vutimatši (võidu viis koju Art Priori) ja heategevuslikku õhtusööki Kuursaalis, kus astusid üles nii külaliskokad välismaalt kui kohalikud Saaremaa kokad. Õhtusöögi tulud läksid kahe Kuressaare Ametikooli kokaõppe õpilase praktika toetuseks, mis saab toimuma maailma parimates restoranides.

Pühapäevased üritused toimusid Telliskivi Loomelinnakus. See oli töötubade ja degusteerimiste päev.

Esmaspäevasel seminaripäeval Nordea Kontserdimajas sai osa inspireerivate esinejate sõnavõttudest põnevatel ja äärmiselt inspireerivatel teemadel. Kokkade ühistöös valminud õhtusöögid Saltis ja Ribes panid kolmepäevasele sündmusele kauni punkti.

Allpool väike pildiline ülevaade Sauce 2016 meeleoludest.

sauce-4

sauce

IMGM5311_websize_fotograaf.lauri.laan

IMGM5290_websize_fotograaf.lauri.laan

IMGM4577_websize_fotograaf.lauri.laan

IMGM4468_websize_fotograaf.lauri.laan

IMGM4480_websize_fotograaf.lauri.laan

IMGM4517_websize_fotograaf.lauri.laan

IMGM4558_websize_fotograaf.lauri.laan

IMGM4556_websize_fotograaf.lauri.laan

IMGM4972_websize_fotograaf.lauri.laan

IMGM4912_websize_fotograaf.lauri.laan

kõrvitsapannkoogid

IMGM5153_websize_fotograaf.lauri.laan

IMGL5142_websize_fotograaf.lauri.laan

IMGL4705_websize_fotograaf.lauri.laan

IMGL5169_websize_fotograaf.lauri.laan

IMGM5071_websize_fotograaf.lauri.laan

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Click to share on X (Opens in new window) X
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest

Related

Filed Under: Argitoidud Tagged With: toiduüritused

Previous Post: « Oliiviõli- ja mandlihõnguline õunakook
Järgmine postitus: Mereandide lummuses: kaheksajalasalat, tuunikala poke, must pastaveenuskarpidega ja veidi vintis kammkarbid »

Reader Interactions

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
NB! Kõik fotod ja tekstid on kaitstud autoriõigusega. Kasutamise osas palun võtke ühendust.
Loe lähemalt →

PARIM KINK KOOLILÕPETAJALE!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

“LIHAVABADE PÄEVADE KOKARAAMAT”

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

EESTI ESIMENE KOKARAAMAT KUUMAÕHUFRITÜÜRI TOITUDEST

Järg bestselleriks osutunud “Kufi kokaraamatule”, “KUFI KOKARAAMAT 2”!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

KLIKKA PILDILE JA TUTVU kõigi MU KOKARAAMATUTEGA

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev
Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Vorschmack

Laimitartaletid ehk laimivõidega korvikesed

Kartuliomlett – lihtne ja maitsev suvetoit värskest kartulist

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, Pohla-Brita
  • Liisbeth., Pohla-Brita
  • Laura, Tort “Suvi”
  • Mann, Rabarberi-apelsinimoos ingveriga
  • Triin L, Rabarberi-rullbiskviit

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kohupiim kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit munad mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Tsitrusesalat fenkoli, avokaado ja lõhega

Maasikasorbett

Vaarika-jogurtitort, martsipanikattega

Hapupiimapannkoogid

Kana veini-koorekastmes

Sellerikana

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja