Mida enam sügise poole kisub, seda rohkem isutab tummisemate toitude järele. Toekad ahjuhautised, pliidil podisevad pajad, soojendavad supid ja vürtsikad karrid võivad kõik end nüüd valmistamisjärjekorda panna, mina juba ootan! Täpselt sinnasamasse comfort food'i kategooriasse kuulub ka polenta. Aurav, kohev, pehme ja soojendav polenta. Polenta tähendab kahte asja: nii toorainet (maisimanna) ...
Polenta metsaseentega
