See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
See ei olegi mingi “päris” retsept, pigem meeldetuletus selle kohta, et heeringas ei pea sugugi vaid hapukoorestes rammusates salatites olema (mis on ju samuti head! 😋), aga sobib nii hästi ka kergematesse, kuid siiski talvistesse salatitesse. See värviline taldrikutäis sobib ju kaunistama ka jõululauda! 🎄Mõnusalt pehme ja puhta maitsega Viči traditsiooniline heeringas on siin kaaslaseks saanud ...
Aga mul on uudis! Ilmunud on uus kokaraamat, mille teeb eriliseks ja eristuvaks asjaolu, et selles ei ole seekord üldse lihaga retsepte. Ei lihaga, kanaga, kalaga ega mereandidega. Ja et kõik kohe ilusti klaar oleks, ongi tal nimeks otse ja selgelt "LIHAVABADE PÄEVADE KOKARAAMAT. Moodsa kodukoka abimees". Mainin kohe ära, et tegu ei ole kokaraamatuga, mis propageeriks ainult taimsete toitude ...
