• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • 0,00 €

Jõhvika-apelsiniglögi ingveriga

detsember 10, 2017 by Mari-Liis Ilover Leave a Comment

Kuumad joogid on praegu tegijad. Ja kui kuumale joogile lisada veel vürtsidena ingverit ja kaneeli, ongi valmis täitsa jõuluhõnguline ja praegusesse aastaaega nii hästi passiv aromaatne glögi. See glögi on alkoholivaba, nii et sobib tervele perele. Teen seda jooki külmutatud jõhvikatest ja värskest apelsinist (mitte pakimahladest), ingver on samuti värske. Ja keeta tuleks vaid mõni minut, nii et kõigi koostisosade tervistavad omadused on joogis suuresti alles. Nii jõhvikas, ingver ja apelsin aitavad püsida tervena ja hoida eemal ringi liikuvaid viiruseid. Kui siiski on õnnestunud endale tatitõbi külge pookida, siis see soe jook teeb kindlasti olemise kergemaks.  Pöidlapikkuse jupi ingveriga, nagu retseptis kirjas, tuleb jook päris tugeva ingverimaitsega, selline kange kohe. Kui tahad mahedamat jooki või kui lapsed ei ole just kõige suuremad ingverisõbrad, võta ingverit poole vähem. Nii või teisiti, teeb aromaatne ja ilusat värvi jook olemise soojaks ja aitab jõulud lähemale tuua.

Joo niisama või limpsi pähklite, kuivatatud puuviljade ja piparkookide kõrvale.

Prindi

Jõhvika-apelsiniglögi ingveriga

Valmistusaeg 5 minutit

Ooteaeg 30 minutit

Kokku 35 minutit

Autor Mari-Liis Ilover

Kogus neljale

Koostisosad

200 g külmutatud jõhvikaid

6 dl vett

2 kaneelipulka

pöidlapikkune jupp ingverit, õhukeste viiludena

1-1,5 dl heledat suhkrusiirupit (oma magusa-eelistuse järgi)

1 apelsin

Juhised

Tõsta jõhvikad, vesi, kaneel ja viilutatud ingver väiksemasse potti. Kuumuta keemiseni ja keeda 3-4 minutit, vajutades jõhvikaid kahvliga katki, et mahl välja pääseks. Tõsta pott pliidilt. Sega vedeliku hulka suhkrusiirup.

Poolita apelsin ja pigista mahl (ei pea poolikuid päris tühjaks pigistama, sest nad annavad niikuinii veel seistes maitset) joogi sisse. Lisa sinnasamasse ka apelsinipoolikud. Potis sisu peaks nüüd välja nägema nagu vasakpoolsel pildil. Lase joogil u 30 minutit kaane all maitsestuda.

Kurna seejärel läbi sõela.

Soojenda jooki enne serveerimist. Kui soovid, lisa klaasi/tassi ka jõhvikaid ja apelsinilõike.

Käigud Jook

Koostööpostitus D-kokaraamatuga

 

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Joogid, Jõulud, Retseptid Tagged With: jõhvikad, jook, jõulud

Previous Post: « Avokaado-maisisupp krevettidega
Next Post: Mandliküpsised ehk ricciarelli »

Reader Interactions

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Kirju koer piparkookide ja šokolaadiga

Nõgeserisoto sidruni ja kitsejuustuga

Baski põlenud juustukook

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, Odrakarask ja munavõi
  • Mery Kodavere, Odrakarask ja munavõi
  • Mari-Liis Ilover, Ahjus küpsetatud Hasselbacki kanafilee
  • Barbara, Ahjus küpsetatud Hasselbacki kanafilee
  • Mari-Liis Ilover, Kanahautis ubade ja orzo pastaga

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber riis salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Külas Frangimaal. Fürth ja Nürnberg: kus käia, mida teha, mida süüa-juua

Hapuoblika hummus

Isetehtud vorstid

Poke-kauss tofuga

Krõbeda kaneelikattega mustikamuffinid

Maasika-jogurtitort

Jälgi mind Instagramis

Instagram

Beseega marjakook 😋 Kevad seab end küll alles tasapisi sisse, aga suvi ja marjaaeg polegi ju enam teab mis kaugel. Nii et tuleks kriitilise pilguga sügavkülmik üle vaadata ja tasapisi hakata ruumi tegema uuele saagile. See kook sündiski paljuski sellepärast. Pealegi täiendavad hapukad marjad selle koogi magusat beseekihti lihtsalt suurepäraselt! Ja kui ükskord suur sumisev suvi käes, teeme sama koogi värskete päikeseküpsete marjadega! 🍓🫐Beseega marjakoogi (see ei ole Brita! 😉)retsept on blogis ja link sinna viib biost.
Kevad trügib taldrikule ja mul ei ole selle vastu mitte kõige vähematki. Ilmselt ostan ndv-ks poest heleroosad välismaa rabarberid ka ja teen esimese rabarberikoogi. Ei jõua kodumaiseid oodata, talv on niigi megapikk sel aastal olnud, tahaks juba rohkem ja kiiremini kevadet!
Olen mõnda aega nüüd köögis möllanud Thermomixiga ja tuleb tunnistada, et meist on saanud suured sõbrad. Sest me mõlema kirg on kokkamine ja ideid ajab üle ääre 😀 Minul peas, Thermomixil sisseehitatud kokaraamatus, kus on kümneid tuhandeid retsepte.
☘️IIRI SOODASAI
Langkawi Skybridge & Cable Car. 🚡⛰️Kahe kõrge mäe vahele on ehitatud sild, kuhu saab vaid köisraudteega. Klaasseintega kabiinis sõites imetled troopilist rohelust, koskesid, merd, saari… meeletu avarus! Skybridge on tõeline inseneriime, toetudes vaid ühele talale, mille küljes silda toestavad trossid. Kõik silla osad viidi ehitamisel helikopteriga mäe otsa ja pandi seal kokku. Väga äge elamus! Sobib neile, kel kõrgustega head suhted 😀
Parim lõuna selle kuumaga ☀️🥥 Tegelikult on muidugi toit ka siin super, maitsev segu erinevatest Aasia nurkadest. Kahjuks ei jaksa nii palju süüa, et kõike maitsta, mida tahaks! Võtan ennast varsti kokku ja stooritan ka maitseelamustest 🍜 🦐🐟 🍚🦀
Värsket õhku #singapore #supertreeobservatory
Ongi taas käes see aeg aastast, kui katame laua roogadega, milles kohtuvad armsad kodused maitsed, eestlaslikud karged värvitoonid ja samas paras annus pidulikkust. Just nagu see tort. Põhjaks šokolaadiküpsised, täidiseks karamellistatud leivapuruga segatud kohupiima-vahukoorekreem, kaunistuseks mustikaid ja kamašokolaadi- kõik see kokku maitseb imehea, mitte liialt magus ja sobib kui valatult vabariigi aastapäeva tähistamiseks. Sellel pildil on näha taustal minu vanaema Niina Villeroy&Boch’i kohviserviis, mis elas üle sõja, käis Siberis ja on nüüd minu südames ja kodus aukohal. Retsepti leiad blogist, link sinna viib biost.
Hallidesse päevadesse kulub nii väga ära midagi värvilist ja sidrunivärsket. Sidrun koos peterselli ja küüslauguga ongi kreemise avokaadokastme maitsevõluriteks ja oma tööd teevad nad superhästi 💚!

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja

 

Loading Comments...