See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
See pajaroog sündis üsna juhuslikul moel tegelikult, kapis olevaid toiduaineid üle vaadates ja nuputades, mida head neist kokku saaks meisterdada. Kaks erinevat sealiha, kartulid ja hapukapsas - variante on ju mitmeid, aga laiskvorstina ladusin nad kõik ühte potti kihiti. Kokku sai mõnus novembrisse sobiv kombo jõulupraest, Mulgi kapsastest ja Mulgi pudrust, nii et puhas Eesti pada! On ju üsna ...
Mõni aeg tagasi Londonis St. Johni restos einestades täitus terve ruum järsku vastupandamatu pruuni või, sidruni ja vanilli sooja aroomiga. Teenindaja manööverdas laudade vahel, hoides kõrgel naaberlaua seltskonna tellitud vaagnatäit kuldseid just ahjust tulnud Madeleine’e koos dessertveiniga. Appi, kui ahvatlevad need olid. Aga kuna tegu ühega mu lemmikrestodest, olin kõhu imelisi soolaseid ...
