See kook valmis mõeldes kõigile neile suurtele ja väikestele, kes tahavad oma emasid ja vanaemasid või miks mitte iseennast pühapäevasel emadepäeval isetehtud koogiga rõõmustada. Et koogi tegemiseks ei ole tarvis ahju, põhjalikest kondiitrioskustest rääkimata, saavad sellega hakkama kindlasti ka kõik lapsed, kellele on jõukohane küpsiste purustamine, maasikate tükeldamine ja koore vahustamine. Need vist ongi selle koogi kõige “keerukamad” etapid. Ja ilmselgelt ei pea lapsed üksi seda tegema! Meisterdage koos ja rõõmu kõigil kui palju!
Maitsev on see kook kohe kindlasti – ja kuidas saakski teisiti, kui koostises on Oreo küpsised, toorjuust ja vahukoor, Oreo-tükkidega piimašokolaad ja maasikad (olude sunnil väljamaa omad küll veel praegu, aga need on juba täitsa head ja magusad). No ei ole ju võimalik, et kogu see asi kokku ei maitse suurepäraselt! Jaa, magus on ta küll – aga see ongi ju kook, mitte singivõileib! Pidulikuks päevaks, ega seda siis iga päev ei sööda. Ja kui juba pidu, siis olgu ka kook selle vääriline!
Toredat emadepäevaks valmistumist! Ja otsige oma 20-sentimeetrised koogivormid välja, sest see Oreo kook vajab just nii suurt vormi. Et kook on rammus ja magus, piisab üsna väikesest tükist, nii et kook on paras lõigata 12 sektoriks.
Oreo kook maasikatega
Koostisosad
- 300 g Oreo Küpsiseid +kaunistuseks mõned küpsised
- 50 g võid
- 400 g maitsestamata toorjuustu (toasoe)
- 200 ml 35% koort
- u 300 g maasikaid
- 100 g Oreo tükkidega šokolaadi (Milka)
- lisaks kaunistuseks küpsisetükke, söödavaid lilli,piparmünti, melissi, jänesekapsast jms
Tegevuskäik
- Esmalt tee koogipõhi. Purusta 150 g küpsiseid peeneks puruks. Kõige mugavam on seda teha teradega köögikombainiga, aga võib ka kilekotti pandud küpsised taignarulliga lihtsalt puruks tampida. Sulata pliidil väikeses potikeses või mikros või. Sega sulavõi küpsistega. Kata 20 cm lahtikäiva koogivormi põhi küpsetuspaberiga. Vajuta küpsisepurust põhi ühtlase kihina vormi põhjael. Tõsta koogivorm täidise külmkappi, kuni valmistad täidist.Täidise valmistamiseks haki veel 150 g küpsiseid väiksemateks tükkideks, see ei pea päris puru olema – hea, kui kreemis on küpsisetükke ka tunda. Vahusta koor üsna tugevaks vahuks, lisa toasoe toorjuust ja mikserda veel mõned tiirud, kuni kreem on ühtlane. Lisa kreemile küpsisetükid ja sega läbi. Võta koogivorm külmkapist välja. Määri pool kreemist koogipõhjale. Lõika 6-7 maasikat väiksemateks tükkideks ja kata nendega ühe kihina kreem. Määri maasikatele teine pool kreemist.Nüüd tõsta kook külma tahenema. Tavalises külmkapis võiks ta seista üleöö. Olen ise protsessi kiirendanud nii, et tõstan vormi sügavkülma, kus ta pooleteise või max 2 tunniga hangub just parajaks. Rohkem pole vaja, sest se ei ole jäätunud kook. Kui sügavkülmik on oma kiirtöö teinud, võib kooki kohe sööma hakata või tõsta tavalisse külmkappi ootele.Kaunista kook enne söömist rikkalikult: kuhja küpsise- ja maasikatükke, säti sinna tükeldatud šokolaadi ja puista peale piparmünti või melissi. Sobivad ka söödavad õied, eriti mõnusad olid siis hapukad jänesekapsad. Kook ongi valmis, mis muud kui naudingutele!
Postituse koostööpartner on Oreo küpsised
Kas tõesti kulub 100 g šokolaadi vaid koogi peale kaunistuseks ära ja koogi sisse lähevad ainult küpsised?
Igal juhul läheb tegemisele, juba lugemisest hakkas suu vett jooksma 😀
Kaili! Koogi sees tõesti šokolaadi ei ole, täidises on ainult küpsised, toorjuust ja vahukoor. Kaunistuseks ei pruugi päris 100 g minna, läheb täpselt nii palju, kui ise tahad panna:) Ja midagi peab ju suhu pistmiseks ka jääma, onju!
Tort saigi tänaseks emadepäevaks tehtud. oli häst ilihtne teha (kuskil 30 minutit võttis kõik aega9 ja on täitsa mõnus maiustus mitmeks päevaks väikeste tükkidena süüa.
Ma olen veel sellepärast nii rahul,et veel eile mõtlesin, et ei viitsi kooki teha ja ostan kohvikust koogid, aga kohvikust oleks selle koogi omahinna (7 eurot) eest saanud vaid 2 tükikest. Nüüd aga saab magusat mitu päeva nautida.:)
Super, rõõm kuulda, et kõik kenasti õnnestus ja kook maitses!
Aitäh retsepti eest, kook valmis lihtsalt ja sai igas vanuses sööjatelt kiita. Olude sunnil asendasin maasikad kultuurmusitkatega ja Oreo küpsised Dopsi omadega. Võib-olla Oreo küpsistega oleks kook kaunima värvi säilitanud, Dops küpsistega, muutus kreem pärast kapis seismist kuidagi hallikaks, Aga no seda rohkem oli põhjust tublisti maitsvat dekoori peale kuhjata ;-) Sööjad olid õnnelikud!
Rõõm seda kommentaari lugeda, aitäh! Dopsiga võib jah minna hallikaks, neil veidi teistsugune toon. Aga kõige olulisem on maitse ja nagu aru saan, oli see tip-top. Nii et kõik lõppkokkuvõttes super!
Kas kaunistada ei võiks juba ka eelneval õhtul ?
Merilyn, ikka võid!
Aga kui asendada domino küpsistega?