• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  •  

Kibuvitsamarja-ploomi smuuti

september 16, 2016 by Mari-Liis Ilover 3 kommentaari

kibuvitsamarja-ploomi smuuti

Kes vähegi looduses ringi käinud, on kindlasti märganud, et valminud on kibuvitsamarjad. Mnjah, seda ei pea muidugi vaid looduses märkama, ka linnas sõiduteede vahel, kaubanduskeskuste parklates ja mujalgi on märgata kibuvitsapõõsaid, mille suvine õiemeri on asendunud oranžide mumpsudega. Linna kibuvitsamarju söömise otstarbel loomulikult korjata ei ole mõistlik. Et kibuvitsa näol on tegu hästi vastupidava taimekesega, kes saab hakkama nii kidural rannaliival, kui karmides linnatingimustes, ongi teda palju linnahaljastuses kasutatud. Ent marjad on linnatänavate ääres saatusnud, sestap jäägu nad vaid silmailuks.
Looduses või oma aias nopitud marjadega on teine lugu. Olgu igaks juhuks mainitud ka see, et botaaniliselt ei ole tegu marjadega, vaid tõrsikutega: lihaka viljalihaga viljaga, mille siseküljel on valged pähklikesed. See selleks, kibuvitsamarjadeks on neid alati nimetatud ja ei hakka minagi tõenäoliselt iial kasutama kibuvitsamarjade kohta sõna tõrsikud.

kibuvits

Kibuvitsamarjade C-vitamiini sisaldus on laialt teada. Toon siin kohal selle tõestuseks ära tabeli, milles näha, et C-vitamiini sisalduse poolest paneb kibuvits teistele meie marjadele tõepoolest pika puuga ära. Sama A-vitamiini (mida organism sünteesib kibuvitsamarjas rohkelt leiduvast beetakaroteenist) osas. Ning ka kaltsiumi ning kaaliumisisaldus on võrreldes teiste marjadega ikka väga suured. Meie oma supermari ja veel täitsa tasuta käes ka- imeline ju!

marjade toitainesisalduse tabel

Kõik see kasulikkus on muidugi tore ning hea teada. Tavaliselt on küsimus hoopis selles, mida nende kibuvitsamarjadega siis kodus peale hakata, kui korvitäis jalutuskäigult kaasa toodud. Esiteks võiks nad võimalikult kiiresti puhastada, sest niisama toas seisvad kibuvitsamarjad lähevad kiiresti käest ära. Puhastamiseks lõika kibuvitsamari pooleks ja eemalda teelusikaga seemned. Kui marju on palju, on see parasjagu aeganõudev protsess. Sestap varu selleks tegevuseks aega. Eriti hea, kui on “kaaskannataja”, kelle seltsis läheb töö kiiremini ja lõbusamalt.
Kibuvitsamarjadest saab keeta siirupit, teha moosi, marmelaadi või tšatnit (kibuvitsamarja tšatni retsepti leiad siit) – igasugusel kuumutamisel tuleb paraku arvestada paraja C-vitamiini kaoga. Mis ei tähenda, et siirup või moosid tegemata peaksid jääma – midagi head jääb kindlasti marjadesse ka alles ja vähemalt maitset on neis hoidistes küllaga!
Et kibuvitsamarjade kasulikkusest aga rohkem osa saada, võiks neid kuivatada. Ja siis külmadel pimedatel talveõhtutel valmistada turgutavat ja soojendavat teed. Kuivatamiseks ei pea kibuvitsamarju seemnetest puhastame, ära tuleks lõigata lihtsalt roheline varreosake. Ja siis edasi kas kuivatisse või ahju u 90 kraadi juurde, kuniks marjad kuivanud.

Üks võimalus kibuvitsamarju praegu parimas küpsusastmes ja värskelt nautida on smuutis. Lisa veel mahlast nõrguvaid küpseid ploome, magusaks banaani (kasuta võimalusel eelnebvalt tükeldatud ja sügavkülmutatud banaani, siis saab jook jahedam), maitseks suts kaneeli ja turgutav jook on nagu niuhti tehtud. Seesamiseemned lisa, kui nad sul kodus olemas on, ega poodi ei pea kindlasti sellepärast minema, et retseptis kirjas. Mul olid nad lihtsalt käepärast ja lisaks sellele, et seesamiseemned on hirmkasulikud, sobivad nad mu meelest siia smuutisse ka välimuse poolest, meenutades kibuvitsamarjaseemneid.

Huhh, nüüd läks küll jutt pikaks, aga siin on siis lõpuks ka retsept, mis on õnneks lühike:) :


Kibuvitsamarja-ploomi smuuti
2 klaasi

10 pontsakat kibuvitsamarja
4 küpset ja magusat ploomi
1 banaan
u 2 dl vett
0,5 tl kaneeli
seesamiseemneid (soovi korral)

kibuvitsamarja-ploomi smuuti

Lõika kibuvitsamarjadelt otsakesed, seejärel poolota. Eemalda teelusikaga seemned (neid pole siin tarvis). Eemalda ploomidelt kivid. Tõsta kõik, välja arvatud seesamiseemned blenderisse ja surista joogiks. Vedelikku lisa vastavalt sellele, kui paksu jooki soovid. Puista valmis smuutile soovi korral seesamiseemneid. 

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Hommikusöögid, Joogid, Retseptid, Taimetoit, Tervislik Tagged With: kibuvits, ploomid, smuuti

Previous Post: « Röstitud bataat kikerhernestega, tomatisalsa ja jogurtikaste
Next Post: Peedi-kinoasalat feta juustuga »

Reader Interactions

Comments

  1. Wegilax

    oktoober 26, 2018 at 9:53 e.l.

    Link below to get instant! PSN Card Generator 2018 2019
    psn account generator no survey
    Free Playstation Card Codes
    Get Psn Code 2019
    Free Ps4 Codes No Survey
    Free Ps4 Game Codes
    Free Ps4 Game Codes No Survey 2019
    Free Ps4 Game Codes No Survey No Download

    Vasta
  2. Wegilax

    november 22, 2018 at 7:03 p.l.

    TIKTOK hack 2019 generator FREE from gertiseno

    website here

    =

    There has never been a much easier method to acquire a crown, cost-free musically fans. There are #selfharm videos that work suicide alternatives– bath tubs loading, images of blades, a kid’s voice stating she doesn’t wish Musically associates without having to download apps to enliven any more. Train managers in northeast England reported a lessening in pubescent public nuisances such as spitting and cigarette smoking, and with vacationers stated they experienced a raised prudence of safety in the musically fortified zones.
    Release the Musically Application on your smartphone. In recap, the supplement of any nice of new electric guitar effects pedals will categorically forgive Musically associates without downloading apps offer the guitar artiste the success to auxiliary their tracks once an audio that will combine their mood.

    Jerzy Piskadło, 2.11.18 19:57]
    Once they have actually heard them, youngsters desire to get those tracks online. There are many video games that are secure to youth and at the agreed thesame era tally up their psychological Musically buddies hack no human pronouncement awareness. The main distinction amongst and TikTok is the former has individuals in the US as without difficulty as Europe even if TikTok is constrained to Asia.
    =
    KW:
    Tiktok Hack 2018
    Tiktok Free Heart Hacks
    Tiktok Free Fans Hack
    Tik Tok Hearts Generator
    Tik Tok Heart Hack 2018
    Tik Tok Hack Ios
    Tik Tok Hack Fans
    Tik Tok Hack Android 2018
    Tik Tok Hack 2018
    Tik Tok Free Followers 2018
    Tik Tok Fans Generator Ios Android
    Tiktok Hack 2019
    Tiktok Free Heart Hacks 2019
    Tiktok Free Fans Hack 2019
    Tik Tok Hearts Generator 2019
    Tik Tok Heart Hack 2019
    Tik Tok Hack Ios 2019
    Tik Tok Hack Fans 2019
    Tik Tok Hack Android 2019
    GET INSTANT! TikTok Hack Tool 2019
    GET INSTANT! TikTok Hacks Generator Online Free
    GET INSTANT! TikTok Following Generator 2019
    GET INSTANT! TikTok Hacks Tool 2019
    GET INSTANT! TikTok Hacks Generator Online Free
    GET INSTANT! TikTok Hacks Tool 2019
    Tik Tok Hack 2019
    Tik Tok Free Followers 2019
    Tik Tok Fans Generator Ios Android 2019

    Vasta
  3. Fern

    detsember 16, 2018 at 10:43 e.l.

    You’re not planning to earn the amount that’s
    within the jackpot before or following the fail, you’re planning to earn the whole quantity that’s sitting
    thereafter the stream.

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

SUVIKÕRVITSAUPUTUS?!? Vajuta pildile ja leiad palju häid ideid selle leevendamiseks

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini
Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Dolma

Lõhe, avokaado ja Chardonnay

Läätsesalat

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, Pähkipõhjal mustikatarretise kook
  • Nõutu kokkaja, Pähkipõhjal mustikatarretise kook
  • Mari-Liis Ilover, Peediorsoto
  • Kärt, Peediorsoto
  • Mari-Liis Ilover, Mahlased ja vürtsikad kõrvitsamuffinid

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kohupiim kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts munad mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Flammkuchen rooskapsaste, singi ja sinihallitusjuustuga

Maasikajäätise kook

Crème de Cassis- pirnid sinihallitusjuustuvahuga

Eriti hea küülikupada

Praetud rohelised tomatid

Kahe šokolaadi fondant väikese piparmündiga

Jälgi ka instagramis

Kes saaks vastu panna värskele speltajahust seemn Kes saaks vastu panna värskele speltajahust seemnesaiale…. või ja soolahelvestega, mmm😋
Thermomix on suur abimees erinevate tainaste tegemisel ja asendab kõiki muid köögikombaine, blendereid ja miksereid.
.
.
#bread #baking #thermomix #thermomixeesti #tm6 
#koostöö
Tallinki Baltic Queeni pardal saab end korralikult Tallinki Baltic Queeni pardal saab end korralikult soojendada: Beat Boat Festivalil on laval Ladina rütmid ja rootsi lauas põnevad teemakohased maitsed! Käisin särtsakat showd vaatamas ja toite mekkimas, oli väga lõbus ja värskendav! Soovitan, väga proff showtrupp on ja selliseid roogi polegi varem laeval maitsta saanud. #tallinkmoments
POLENTA METSASEENTEGA 💛Mida enam sügise poole, POLENTA METSASEENTEGA 💛Mida enam sügise poole, seda rohkem hing ihkab tummisemate toitude järgi. Täpselt sinnasamasse comfort food’i kategooriasse, kus kaua haudunud pajaroad, lohutavad supid ja vürtsikad karrid, kuulub ka polenta. Aurav, kohev, pehme ja soojendav polenta! Ta sobib lisandiks näiteks liharaguu või köögiviljakastme juurde nagu kartulipuder, riis või pasta. Aga saab ka teistpidi: polenta on staar ja tema juurde võib sättida erinevaid lisandeid. Karamelliseeritud sibulat, küüslauguga hautatud lehtkapsast, rebitud sealiha, röstitud tomateid ja praegu loomulikult seeni!
Kirjutasin blogis polenta keetmisest ja ka sellest, mida head saab järele jäänud polentast valmistada. Link blogisse viib biost!
.
Kasutasin selle toidu tegemiseks Gemossi kauplusest pärit JUST NATURE polentat. JUST NATURE tootesarjas on tore valik kvaliteetsetest pähklitest, seemnetest, kuivatatud puuviljadest, teraviljadest, kaunviljadest ja jahudest. Nagu nad ise pakendil ütlevad, linnutoit inimestele 😀 Osad toodetest on mahedad, polenta nende hulgas. Mul on teile hea uudis! Nimelt saan jagada sooduskoodi JUSTMARILIISNATURE10, mis annab 10% soodustust kõigilt JUST NATURE toodetelt shop.gemoss.ee veebipoes. Sooduskood kehtib aasta lõpuni.
Õunte ja soolakaramelliga PANNKOOGITORT🥞 🥞🥞
Lihtne magusaamps nädalavahetusse, arvestades, et pannkoogid on juba valmis 👍Viči õhukesed pannkoogid Crêpes Natural sobivad kõigeks, soolaste või magusate lisanditega ja kasvõi sellekssamaks nädalavahetuse õunatordiks. Hea on neid sügavkülmast haarata, kui isu tuleb. Mulle meeldivad need krepid eelkõige sellepärast, et on puhta koostisega, imeõhukesed ja sugugi mitte rasvased. Siin pannkoogitordis tuleks kasutada hapukamaid õunu. Ja soolakaramell las jahtub kindlasti enne koogi vahele määrimist ära. Muu kõik videos näha ja retsept on kommentaarides ka. 
Toredat nädalavahetust! 🍁
.
.
#annkoogid #crepes #kokkamine #retseptid #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisiliver #koostöö @vici.eesti
🍏Nähtamatu õunakook 🍏Väidetavalt tuleb ni 🍏Nähtamatu õunakook 🍏Väidetavalt tuleb nimi sellest, et imeõhukesed õunaviilud justkui kaovad küpsetamisel koogi sees ära, neid pole eriti näha. Kuid seda ainult visuaalselt, sest tegelikult on õunu koogis palju-palju, lausa uputab! Ja kõike seda hoiab koos vaid õige väheke vanillimaitselist tainast, mis mõjub pigem nagu kreem mahlaste õunakihtide vahel.  Aga üks mu tuttav, kes seda kooki mitu korda teinud, arvab, et nimi tuleb sellest, et kook saab lihtsalt nii kiiresti otsa. 
“Mis selle hea koogi nimi on?”
“Mis koogi?”
“No selle, mis just laual oli. Ähh, polegi enam! See on ju nähtamatu õunakook!”
Retsept on kommentaaris ja blogis ka.
.
.
#gateauinvisibleauxpommes #õunakook #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisilover #küpsetamine #kokkamine #retseptid
Pirnihooaeg! Kui sul on õnne ja oled saanud rohke Pirnihooaeg! Kui sul on õnne ja oled saanud rohkem häid pirne, kui niisama süüa jaksad, siis lahendus on siin: PIRNIMOOS ingveri ja sidruniga! Hea magustoiduks Kreeka jogurtiga või hoopis croissanti vahel. Täiega lemmik krõbedal crostinil koos sinihallitusjuustuga 😋 
Retsept ilmus tegelikult juba aastaid tagasi kokaraamatus “Moosad moosid”, aga on ka blogis ilusti leitav, pane otsingusse lihtsalt “pirnimoos”. Kes mu pikki blogiheietusi lugeda ei viitsi, siis retsept on tegelikult lihtne: 

Pirnimoos ingveriga
🍋1 sidrun
🍐1,2 kg kooritud, puhastatud ja kuubikuteks lõigatud pirne
💧3-4 dl vett (oleneb pirnide mahlasusest)
👍4 sl riivitud ingverijuurt
🍬600 g moosisuhkrut

Riivi sidrunilt koor, pressi poolikutest välja mahl. Tõsta kõik ained peale suhkru potti, sega läbi. Kui pirnid on väga mahlased piisab vähemast lisatud veest.
Keeda kaane all madalal kuumusel 15 minutit. Lisa suhkur, keeda ilma kaaneta veel 15 minutit. Tõsta kuumalt purkidesse, kaaneta.
Moosi tuleb sellest kogusest umbes 1,2 liitrit.
.
.
#pirnid #moos #retseptid #kokkamine #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisilover

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja