• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • Söögikohad
    • Söögikohtade soovitused
  • Videoretseptid
  • Info

Kibuvitsamarja-ploomi smuuti

september 16, 2016 by Mari-Liis Ilover 3 kommentaari

kibuvitsamarja-ploomi smuuti

Kes vähegi looduses ringi käinud, on kindlasti märganud, et valminud on kibuvitsamarjad. Mnjah, seda ei pea muidugi vaid looduses märkama, ka linnas sõiduteede vahel, kaubanduskeskuste parklates ja mujalgi on märgata kibuvitsapõõsaid, mille suvine õiemeri on asendunud oranžide mumpsudega. Linna kibuvitsamarju söömise otstarbel loomulikult korjata ei ole mõistlik. Et kibuvitsa näol on tegu hästi vastupidava taimekesega, kes saab hakkama nii kidural rannaliival, kui karmides linnatingimustes, ongi teda palju linnahaljastuses kasutatud. Ent marjad on linnatänavate ääres saatusnud, sestap jäägu nad vaid silmailuks.
Looduses või oma aias nopitud marjadega on teine lugu. Olgu igaks juhuks mainitud ka see, et botaaniliselt ei ole tegu marjadega, vaid tõrsikutega: lihaka viljalihaga viljaga, mille siseküljel on valged pähklikesed. See selleks, kibuvitsamarjadeks on neid alati nimetatud ja ei hakka minagi tõenäoliselt iial kasutama kibuvitsamarjade kohta sõna tõrsikud.

kibuvits

Kibuvitsamarjade C-vitamiini sisaldus on laialt teada. Toon siin kohal selle tõestuseks ära tabeli, milles näha, et C-vitamiini sisalduse poolest paneb kibuvits teistele meie marjadele tõepoolest pika puuga ära. Sama A-vitamiini (mida organism sünteesib kibuvitsamarjas rohkelt leiduvast beetakaroteenist) osas. Ning ka kaltsiumi ning kaaliumisisaldus on võrreldes teiste marjadega ikka väga suured. Meie oma supermari ja veel täitsa tasuta käes ka- imeline ju!

marjade toitainesisalduse tabel

Kõik see kasulikkus on muidugi tore ning hea teada. Tavaliselt on küsimus hoopis selles, mida nende kibuvitsamarjadega siis kodus peale hakata, kui korvitäis jalutuskäigult kaasa toodud. Esiteks võiks nad võimalikult kiiresti puhastada, sest niisama toas seisvad kibuvitsamarjad lähevad kiiresti käest ära. Puhastamiseks lõika kibuvitsamari pooleks ja eemalda teelusikaga seemned. Kui marju on palju, on see parasjagu aeganõudev protsess. Sestap varu selleks tegevuseks aega. Eriti hea, kui on “kaaskannataja”, kelle seltsis läheb töö kiiremini ja lõbusamalt.
Kibuvitsamarjadest saab keeta siirupit, teha moosi, marmelaadi või tšatnit (kibuvitsamarja tšatni retsepti leiad siit) – igasugusel kuumutamisel tuleb paraku arvestada paraja C-vitamiini kaoga. Mis ei tähenda, et siirup või moosid tegemata peaksid jääma – midagi head jääb kindlasti marjadesse ka alles ja vähemalt maitset on neis hoidistes küllaga!
Et kibuvitsamarjade kasulikkusest aga rohkem osa saada, võiks neid kuivatada. Ja siis külmadel pimedatel talveõhtutel valmistada turgutavat ja soojendavat teed. Kuivatamiseks ei pea kibuvitsamarju seemnetest puhastame, ära tuleks lõigata lihtsalt roheline varreosake. Ja siis edasi kas kuivatisse või ahju u 90 kraadi juurde, kuniks marjad kuivanud.

Üks võimalus kibuvitsamarju praegu parimas küpsusastmes ja värskelt nautida on smuutis. Lisa veel mahlast nõrguvaid küpseid ploome, magusaks banaani (kasuta võimalusel eelnebvalt tükeldatud ja sügavkülmutatud banaani, siis saab jook jahedam), maitseks suts kaneeli ja turgutav jook on nagu niuhti tehtud. Seesamiseemned lisa, kui nad sul kodus olemas on, ega poodi ei pea kindlasti sellepärast minema, et retseptis kirjas. Mul olid nad lihtsalt käepärast ja lisaks sellele, et seesamiseemned on hirmkasulikud, sobivad nad mu meelest siia smuutisse ka välimuse poolest, meenutades kibuvitsamarjaseemneid.

Huhh, nüüd läks küll jutt pikaks, aga siin on siis lõpuks ka retsept, mis on õnneks lühike:) :


Kibuvitsamarja-ploomi smuuti
2 klaasi

10 pontsakat kibuvitsamarja
4 küpset ja magusat ploomi
1 banaan
u 2 dl vett
0,5 tl kaneeli
seesamiseemneid (soovi korral)

kibuvitsamarja-ploomi smuuti

Lõika kibuvitsamarjadelt otsakesed, seejärel poolota. Eemalda teelusikaga seemned (neid pole siin tarvis). Eemalda ploomidelt kivid. Tõsta kõik, välja arvatud seesamiseemned blenderisse ja surista joogiks. Vedelikku lisa vastavalt sellele, kui paksu jooki soovid. Puista valmis smuutile soovi korral seesamiseemneid. 

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Hommikusöögid, Joogid, Retseptid, Taimetoit, Tervislik Tagged With: kibuvits, ploomid, smuuti

Previous Post: « SAUCE tuleb taas!
Next Post: Peedi-kinoasalat feta juustuga »

Reader Interactions

Comments

  1. Wegilax

    oktoober 26, 2018 at 9:53 e.l.

    Link below to get instant! PSN Card Generator 2018 2019
    psn account generator no survey
    Free Playstation Card Codes
    Get Psn Code 2019
    Free Ps4 Codes No Survey
    Free Ps4 Game Codes
    Free Ps4 Game Codes No Survey 2019
    Free Ps4 Game Codes No Survey No Download

    Vasta
  2. Wegilax

    november 22, 2018 at 7:03 p.l.

    TIKTOK hack 2019 generator FREE from gertiseno

    website here

    =

    There has never been a much easier method to acquire a crown, cost-free musically fans. There are #selfharm videos that work suicide alternatives– bath tubs loading, images of blades, a kid’s voice stating she doesn’t wish Musically associates without having to download apps to enliven any more. Train managers in northeast England reported a lessening in pubescent public nuisances such as spitting and cigarette smoking, and with vacationers stated they experienced a raised prudence of safety in the musically fortified zones.
    Release the Musically Application on your smartphone. In recap, the supplement of any nice of new electric guitar effects pedals will categorically forgive Musically associates without downloading apps offer the guitar artiste the success to auxiliary their tracks once an audio that will combine their mood.

    Jerzy Piskadło, 2.11.18 19:57]
    Once they have actually heard them, youngsters desire to get those tracks online. There are many video games that are secure to youth and at the agreed thesame era tally up their psychological Musically buddies hack no human pronouncement awareness. The main distinction amongst and TikTok is the former has individuals in the US as without difficulty as Europe even if TikTok is constrained to Asia.
    =
    KW:
    Tiktok Hack 2018
    Tiktok Free Heart Hacks
    Tiktok Free Fans Hack
    Tik Tok Hearts Generator
    Tik Tok Heart Hack 2018
    Tik Tok Hack Ios
    Tik Tok Hack Fans
    Tik Tok Hack Android 2018
    Tik Tok Hack 2018
    Tik Tok Free Followers 2018
    Tik Tok Fans Generator Ios Android
    Tiktok Hack 2019
    Tiktok Free Heart Hacks 2019
    Tiktok Free Fans Hack 2019
    Tik Tok Hearts Generator 2019
    Tik Tok Heart Hack 2019
    Tik Tok Hack Ios 2019
    Tik Tok Hack Fans 2019
    Tik Tok Hack Android 2019
    GET INSTANT! TikTok Hack Tool 2019
    GET INSTANT! TikTok Hacks Generator Online Free
    GET INSTANT! TikTok Following Generator 2019
    GET INSTANT! TikTok Hacks Tool 2019
    GET INSTANT! TikTok Hacks Generator Online Free
    GET INSTANT! TikTok Hacks Tool 2019
    Tik Tok Hack 2019
    Tik Tok Free Followers 2019
    Tik Tok Fans Generator Ios Android 2019

    Vasta
  3. Fern

    detsember 16, 2018 at 10:43 e.l.

    You’re not planning to earn the amount that’s
    within the jackpot before or following the fail, you’re planning to earn the whole quantity that’s sitting
    thereafter the stream.

    Vasta

Vasta Wegilax-le Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Tärkav rohelus toiduks!

Kevadroheline Klikka pildile! →
Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Kaks suvist smuutit: superroheline ja mustikalilla
  • Tort “Suvi”
  • Frappé ehk külm kohvijook (seekord kofeiinivaba versioon Bambuga)
  • Šokolaadikook maasikatega
  • Rabarberibrülee

Värsked kommentaarid

  • Piret, Suvikõrvitsakotletid küüslaugujogurtiga
  • Katrin, Odrakarask ja munavõi
  • Annika, Sealihašašlõkk
  • siiri, Piparkoogipõhjaga mangotort
  • Helene T., Mahlane ja maitsev rabarberikook, malmpannil küpsetatud

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Azelila ehk Gruusia munasalat Kreeka pähklite ja ürtidega

Brownie maapähklivõiga. Vegan, gluteenivaba.

Peedi-kinoakotletid

Seenerassolnik

Pehme marja”jäätis” kohupiimaga

Räimed, kõrvits ja pohlad NNRS-ga

Jälgi mind ka Instagramis

  • Kontrastide võlu, ajastute põimumine, Hara sadam. Täna kunagist salajast nõuka allveelaevabaasi külastades lendas selle kohal USA luurelennuk.
  • Šokolaadi-karamellijook! Ilusa suveilma puhul jahutav ja värskendav, aga samas natuke nagu magustoit ka Üks meie lastest ei saa piima tarbida, nii et Oatly erinevad piimad on alati kapis olemas Saab 2 klaasitäit: 1 banaan 4 dl Oatly kaerajooki šokolaadiga 0,75 dl karamellisiirupit Pane kõik blenderisse ja surista joogiks. Paku kas jääga või ilma, olenevalt ilmast ☀️. . . #chocolatemilk #oatmilk #koostöö #oatly
  • Suvi on parim aeg smuutitamiseks, sest… kõik see värskus! Superroheline või marjavärviline? Valikud, valikud Õnneks võib smuutide osas otsustada iga päev erineva kasuks, olenevalt tujust ja kapivarude seisust. Tegin need mõlemad pildikangelased Biotta mahedate ja naturaalsete mahladega, mis annavad smuutidele veel nii palju headust ja maitset lisaks. Vaata blogist retsepte, kirja said nii superrohelise kui mustikalilla smuuti retseptid. Link viib biost! . . #smoothie #summer #healthy #itsallgood #koostöö @avogel_est #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisilover #foodblogger
  • Suviselt lopsakas G&T! Mõnusalt värske ja kerge kokteil valmis seekord Nordic Spirits Lab Mediterranean Gin-ist ja Double Dutch toonikust (maitse: Pomegranate and Basil). Täida klaas kolmveerandi ulatuses jääga. Vala klaasi džinn, lisa toonik. Hoian tavaliselt suhte 1:3(tooniku kasuks ikka ). Mudi basiilikulehti kergelt sõrmede vahel, et aromaatsed õlid eralduma hakkaksid. Lisa klaasi paar basiilikulehte, 6-7 mahlast pakatavat granaatõunaseemet ja apelsiniviil. Sega kergelt läbi ☀️ . . Postitus on mõeldud täiskasvanud, vastutustundlikele ja eluilu nautida oskavatele inimestele. Nagu te siin suures enamuses ju oletegi. Siiski on mul kohustus lisada: Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
  • Mis oleks üks juulikuine nädalavahetus maasikamaiuseta? See maasikatort (üsna klassikaline biskviitpõhjal vahukoorekreemi ja maasikatega tort, kõigi lemmik) sai blogis nimeks tort "Suvi". Sest maasikatort ongi nagu Eesti suvi: armsalt kodune, magusalt lõhnav ja saab kiiresti otsa Vaata retsepti blogist, link viib biost. . . #strawberries #cake #estonia #summer #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisilover #foodblogger #dansukker
  • Inimene puhkab . . #marche #italy #familyvacation #adriaticsea #hotandsunny☀️
  • Frappé! Millal siis veel, kui mitte praegu. Lisaks ilmale, õieti selle tõttu, on ka kohv temperatuuriskaalal teinud korraliku uperpalli ja maitseb praegu külmana palju paremini. Kes pole veel tuttav frappé-ga, siis tegu on Kreekast ja Küproselt tuule tiibadesse saanud jääkohviga. Valmistamine on lihtne: pane kõrgemasse anumasse või otse pikka klaasi lahustuv kohv, suhkur ja vesi. Mikserda segu vahuks. Ma teen seda pisikese käsi piimavahustajaga (teate ju küll, väike patareidega pulk, millel vahustusrõngas otsas), aga võib vahustada ka blenderis või tavalise käsimikseriga. Nüüd lisaks veel jääkuubikuid ja piima ning värskendav suvejook ongi valmis! Proovisin hiljuti esimest korda frappé-t teha lahustuvast Bambu

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja