Paar nädalat tagasi toimus Tallinn Music Weeki raames Kahvliahvi Kokakooli algatatud ettevõtmine PUDRUMAANIA. Oli minulgi ühes teiste juhendajatega rõõm juba mitmendat korda kahvliahvikeste ehk toiduhuviliste lastega möllata. Minu mini-töötoas valmistasime troopilist toorsmuutit , mille suristasime koos blenderis valmis ja siis sai igaüks selle täpselt oma äranägemise järgi ja fantaasiakohaselt kaunistada. Tundus, et lastele puder maitses, sest nii mõnigi käis juurde küsimas ja üks eriti suur smuutipudru fänn on siin alloval fotol (mille klõpsis telefoniga mu oma pesamuna) juba kolmandat portsu võtmas.
On üsna kindel, et kui miski juba lastele see peale läheb, siis lihtsalt peab olema hea kraam! Ja kohe kindlasti ei ole see smuutipuder vaid laste pärusmaa, vaid peaks meeldima ka täiskasvanutele, eriti neile, kes söömisel tervislikkust oluliseks peavad. Mida veel hommikuseks stardiks tahta, kui portsu aeglaselt imenduvaid ja madala glükeemilise koormusega kaerahelbeid, rohkelt puuvilju, kookospiima ja veel lisaks kõike head-paremat, mida oma soovi järgi pudrule peale saab laduda. Täistaimne headus, soovitan kõigile!
Troopiline smuutipuder
Valmistusaeg
Kokku
Kogus ühele-kahele
Koostisosad
1 banaan
150 g külmutatud mangokuubikuid
200 ml kookospiima
maitse järgi laimimahla ja mett või agaavi-/vahtrasiirupit
u 1 dl kaerahelbeid
toppingud: mangokuubikud, vaarikad-mustikad vm marjad, kookoshelbed, banaanilõigud, müsli, tšiiaseemned, goji marjad, melissi- või mündilehed või muud meelepärast
Juhised
Tõsta kõik ained blenderisse ja surista smuutiks. Kaerahelbeid lisa esialgu vähem ja kui puder tundub liiga vedel, saad neid blenderisse juurde puistata. Laimimahla ja mett lisa maitse järgi, minul läheb laimimahla tavaliselt u 1 sl ja mett 1 tl. Mesi ega muu magustaja ei ole tegelikult isegi hädavajalik, sest mango ja banaan on mõlemad üsna magusad - nii et võid vabalt ka smuuti ilma lisamagustajata valmistada.
Tõsta puder kaussi(desse). Kaunista marjade, puuviljade, seemnete-pähklite, kookoshelveste või muu meelepärasega. Naudi kohe, värskelt peale valmimist.
[…] Idee siit. […]