• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
  • Videoretseptid
  • Info ja kontakt
    • Müügitingimused
    • Privaatsuspoliitika

Leivamiisu

veebruar 23, 2021 by Mari-Liis Ilover 2 kommentaari

Kõigepealt võlgnen väikese selgituse postituse pealkirja osas. Leiva….misasi??? 😄 Jaa, Leivamiisu! Inspiratsiooni sai see magustoit tiramisust, maitsete ja koostisosade rollis aga astuvad üles meie oma armsad ja head kodumaised leib, piimatooted, mustad sõstrad ja kohviga segatud sortsuke Vana Tallinnat. Kokku saingi sellise maavillase tiramisu ehk Leivamiisu! Maitse on sel imehea, seda võivad kinnitada kõik mu pere liikmed ja lisaks operaator, kes siin postituse lõpus oleva video üles filmis ja loomulikult pärast ka kooki sõi.

Vabariigi aastapäevaks on Leivamiisu muidugi täiesti ideaalne magustoit, aga see ei tähenda, et seda ka muul ajal teha ei võiks. Pealegi, valmistamine on ülimalt lihtne: lao kihiti kohvis ja Vana Tallinnas niisutatud Musta leiva viilud, toorjuustu-vahukoorekreem ja mustasõstramoos. Kaunistuseks veel riivitud kamašokolaadi ja pidu võib alata!

Prindi

Leivamiisu

Valmistusaeg30 mins
Ooteaeg2 hrs
Käik: Dessert
Kogus: 10 porstjonit
Autor: Mari-Liis Ilover

Koostisosad

  • 12 viilu Eesti Pagari Musta leiba

Immutamiseks:

  • 3 dl kohvi
  • 3 sl Vana Tallinnat
  • 3 sl demerara suhkrut

Kreem:

  • 400 g maitsestamata toorjuustu
  • 200 ml 35% koort
  • 4 sl suhkrut
  • 4 dl mustasõstramoosi
  • kaunistuseks kamašokolaadi ja kuivatatud rukkilille õielehi

Tegevuskäik

  • Lõika leivaviiludelt koorikud. Sega kokku kohv, Vana Tallinn ja suhkur. Mikserda toorjuust, vahukoor ja suhkur kohevaks kreemiks.
    Kasta pool leivaviiludest ükshaaval kohvisegusse ja lao kõrgemate servadega vormi põhja. Kata poole koguse moosi ja kreemiga. Lao peale teine kiht kohvisegusse kastetud leivaviile. Kata ülejäänud moosi ja kreemiga. Riivi kaunistuseks peale kamašokolaadi ja puista kuivatatud rukkilille õielehti.
    On hea, kui magustoit saab enne söömist paar tundi külma seista, kuid võib süüa ka kohe.

SEE PUNANE KAST SIIN ALL ON VIDEO LEIVAMIISU TEGEMISEST. VAATAMISEKS VAJUTA KASTI VASAKUL ALLOSAS OLEVALE NOOLELE:

Koostöö: Eesti Pagar

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Koogid, Magustoidud, Pidulikud toidud, Rahvusköögid, Retseptid Tagged With: kodumaa sünnipäevalauale, kook-tort, magustoit

Previous Post: « Värviline leivatort
Next Post: Nacho-vorm »

Reader Interactions

Comments

  1. Heleri

    märts 8, 2021 at 12:49 p.l.

    Niiniiiniii maitsev! Aitäh retsepti eest. Ainuke mugandus, mis ise teen järgmine kord, on VanaTallinna doosi suurendamine 🙂. Praegu seda ei tundnud väga, kuigi kasutasin 45 kraadist originaali, aga nagu miisu ikka, väike alkohoolne kick peaks mõnusalt tunda olema. Megamaitsev ja super lihtne valmistada. Teen kindlasti veel ja mitte ainult 24.02 kuupäevadel 😉

    Vasta
    • Mari-Liis Ilover

      märts 28, 2021 at 6:56 p.l.

      Heleri, kui tore, et selle meisterdamise ette võtsid. Jaa, lisadoos Vana Tallinna kohe kindlasti siin kahjuks ei tule, vastupidi! 🙂

      Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Kanamaksa ja -filee yakitori vardad kimchi-riisiga
  • Soe salat kana, seente ja köögiviljadega
  • Pärlendav juustukook valge šokolaadiga
  • Heeringaterriin kalamarjaga

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Jane, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Mari-Liis Ilover, Ukraina borš ja pampuškad
  • Mari-Liis Ilover, Marineeritud praetud räimed
  • Mari-Liis Ilover, Banoffee kook (veelgi parem)

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Banoffee

Köögiviljavorm “Suvi”

Kõrvitsamarmelaad apelsini ja ingveriga

Kohupiima-martsipanitort

Sõrnikud

Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)

Jälgi mind ka Instagramis

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja

 

Loading Comments...