• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Lihavõtted
    • Jõulud
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö

Marjapirukas, õieti kaks

veebruar 21, 2010 by Mari-Liis Ilover 4 Comments

Möödunud suvel oli meil Neeme metsades tõeline mustikauputus. Lisaks mälupildikestele sinetavast metsaalusest, lilladest näppudest ja varahommikusest veel veidi samblaselt niiskelt, kuid juba saabuva päikesepaistelise päeva järgi lõhnavast männimetsast leidsin ka armsa suvise foto, tehtud ühel järjekordsel marjulkäigul. Jah, neljarealiste lausete kirjutamise peale mul juba annet on:)

Et nüüd kogu seda suvist agarust ja usinust sügavkülmast likvideerida, olen mustikapiruka lainel.
Eelmisel nädalal tegin perenaiste retsepti järgi mustika-astelpajupiruka. Martsipan, hapukoor, astelpaju, mustikad – tõeliselt maitsev!

Kui ma üldiselt oma laste piltidega muidu siin blogis eriti ei esine, siis mustika-astelpajupiruka headuse kirjeldamisel teen erandi:

Noorhärra on just lõpetanud mustika-astelpajupiruka söömise
Ja täna sõime ka ühte toredat pirukat mustikate ja vaarikatega , mille valmistamisel sain ära kasutada külmkapis seisvad jogurti-hapukoore-toorjuustu potsikute lõpud.
Tainas:
2 dl nisujahu
0,5 dl jahvatatud mandleid
100 g võid
1 tl suhkrut
noaotsaga soola
1 muna
Täidis:
80 g toorjuustu
200 g hapukoort
200 g maitsestamata jogurtit
4 spl suhkrut
1 tl maisitärklist
2 muna
2 peotäit mustikaid
1 peotäis vaarikaid
Näpi nisujahu, jahvatatud mandlid ja või peenikeseks puruks, lisa sool ja suhkur. Sega hulka lahtiklopitud muna, sega ühtlaseks tainaks. Suru tainas 26 cm pirukavormi põhja ja külgedele. Pane pirukavorm tainaga pooleks tunniks külmkappi.
Soojenda ahi 180-kraadiseks. Võta külmkapist vorm, torka tainapõhja kahvliga mõned augukesed ja pista põhi 15 minutiks ahju eelküpsema.
Täidise tarvis võta kõik toiduained varem kapist välja, et nad oleksid toasoojad. Hõõru toorjuust veidi vahule, sega hulka kõik muu.
Vala täidis eelküpsetatud põhjale, laota peale marjad. Küpseta 170-kraadises ahjus 40 minutit. Söö jahtunult. Ka üleöö külmkapis seisnuna on pirukas väga maitsev.

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Click to share on X (Opens in new window) X
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest

Related

Filed Under: Argitoidud Tagged With: kook-tort, küpsetis, mustikad

Previous Post: « Läätsesupp
Järgmine postitus: Pidulik pasteet kanamaksast ja muust heast-paremast, minu konkurentsitu lemmik pasteetide seas! »

Reader Interactions

Comments

  1. Tuuli

    veebruar 21, 2010 at 8:47 p.l.

    VA pidulik-võidukas nägu on parim :))) Kommentaarid koogi headuse teemal tõepoolest liigsed.

    Vasta
  2. Andra

    veebruar 21, 2010 at 8:57 p.l.

    Meeletult isuäratav!

    Vasta
  3. Eva P.

    veebruar 22, 2010 at 6:47 e.l.

    Ma ühinen selle mustika-astelpaju koogi hinnangu osas 100% ja see teine kook on ka igati hea mõte – toorjuustu täidisega muretainapõhjal marjakook teha. Foto on muidugist hästi tabatud 🙂

    Vasta
  4. Koopatibi

    veebruar 22, 2010 at 10:23 e.l.

    Nii ilusad koogipildid…

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
NB! Kõik fotod ja tekstid on kaitstud autoriõigusega. Kasutamise osas palun võtke ühendust.
Loe lähemalt →

PARIM KINK KOOLILÕPETAJALE!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

“LIHAVABADE PÄEVADE KOKARAAMAT”

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

EESTI ESIMENE KOKARAAMAT KUUMAÕHUFRITÜÜRI TOITUDEST

Järg bestselleriks osutunud “Kufi kokaraamatule”, “KUFI KOKARAAMAT 2”!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

KLIKKA PILDILE JA TUTVU kõigi MU KOKARAAMATUTEGA

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev
Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Suvikõrvitsanuudlid lõhega ja jogurtikaste küüslaugu ja tilliga

Hapuoblikasupp kartuli ja munaga

Kuidas ise teha taimset piima

Värsked kommentaarid

  • Triin L, Rabarberi-rullbiskviit
  • Mari-Liis Ilover, Rabarberi-rullbiskviit
  • Triin, Rabarberi-rullbiskviit
  • Mari-Liis Ilover, Mandli-apelsinikook oliiviõliga
  • Mari-Liis Ilover, Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsised

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kohupiim kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit munad mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Avokaado-maisisupp krevettidega

Lambakarree ja ratatouille

Mustasõstra-mokatort

Avokaadomuna

Räimed kolmel moel

3 retsepti kodumaisest LEHTKAPSAST

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja