• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • 0,00 €

Läätsesupp

veebruar 20, 2010 by Mari-Liis Ilover 3 kommentaari

Sellise akna taga ulguva tuule, tuiskava lume ja miinus 15 külmakraadi juures nagu praegu Tallinnas on, kulub soojendav läätsesupp igati ära. Mis muidugi ei tähenda , et seda ka vähe inimväärsemate ilmaoludega nautida ei võiks. Supi tegemine on lihtsamast lihtsam:

2 sl rapsiõli

1 tl jahvatatud vürtsköömneid
1 tl jahvatatud koriandrit
1 tl jahvatatud ingverit
1 loorberileht
2 porgandit

1 porru
3 küüslauguküünt
1 purk purustatud tomateid

1,2 l köögiviljapuljongit

3 dl punaseid läätsi
(soola), pipart, peterselli- või koriandrilehti
Kuumuta paksupõhjalise poti põhjas õli.
Raputa õlisse vürtsid ja loorberileht, kuumuta segades 2 minutit, kuni aroomid vallanduvad.
Lisa õhukesteks ratasteks viilutatud porgand ja porru, purustatud küüslauk ja kuumuta segades veel 2 minutit.
Nüüd vala hulka tomatikonserv ja lase keema.
Vala potti kuum puljong ja loputatud läätsed.
Keeda vaiksel tulel podisedes 20 minutit.
Võta loorberileht välja. Maitsesta vähekese musta pipraga.
Olenevalt kasutatud puljongist lisa soola või siis mitte.
Raputa peale peterselli- või koriandrilehti.
P.S Tšilli passib ka sellesse suppi väga kenasti. Et meil sööjateks ka lapsed, jätsin välja.
Veel toredaid läätsesuppe:

Aglio e Olio tattnina supp
Pille läätsesupp kookospiimaga
Perenaiste läätsesupp

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud Tagged With: sügis, supp, talv, vegetaar-/vegantoit

Previous Post: « Vaarika-jogurtitort, martsipanikattega
Next Post: Marjapirukas, õieti kaks »

Reader Interactions

Comments

  1. Liina

    veebruar 21, 2010 at 12:37 p.l.

    A&O tänab äramärkimise eest ja mainib, et tal homme rohelise läätse ja chorizo supp plaanis. Stay tuned 🙂

    Vasta
  2. Mari-Liis

    veebruar 21, 2010 at 2:02 p.l.

    we will.
    ma esimese hooga vaatasin, et maapiirkondade kauplustekett "Alati ja Odavalt" (A&O) on läätsesupis midagi kommenteerimisväärset leidnud 😀

    Vasta
  3. Liina

    veebruar 21, 2010 at 8:04 p.l.

    naljanaine 😀

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Koorene pannipasta seente ja spinatiga
  • Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Kanamaksa ja -filee yakitori vardad kimchi-riisiga
  • Soe salat kana, seente ja köögiviljadega
  • Pärlendav juustukook valge šokolaadiga

Värsked kommentaarid

  • Jonnipunn, Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsised
  • Maarika, Kreemjas valge šokolaadi-juustukook maasikatega
  • Hanna, Banoffee kook (veelgi parem)
  • Mari-Liis Ilover, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Jane, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Kukeseene-suvikõrvitsa kotletid

Ponzu marinaadis grillitud lõhevardad

Toidublogide TOP 2011

Oreo kook maasikatega

Praetud suvikõrvitsaõied

Kookospiima ja jogurtiga panna cotta

Jälgi mind ka Instagramis

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja