• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • 0,00 €

Blondie

veebruar 7, 2013 by Mari-Liis Ilover 6 kommentaari

blondie

Mis vahet siis on blondie’l ja brownie’l.*
Kui brownie on tummine ja sügava iseloomuga, siis blondie on kergemeelsema olemisega.
Kui brownie on tehtud päris šokolaadist, siis blondie on koostises olev valge šokolaad tegelikult on natuke nagu feik-šokolaad, sest kakaod ta ei sisalda.
Kui heale brownie’le annab intensiivsuse temas sisalduva tumeda šokolaadi mõrkjus, siis lisanditeta blondie’s mingit erilist maitset peale magususe pole ja ta vajab “elustamiseks” midagi hapukat või krõmpsu, ühesõnaga veidi ülesmukkimist.
Kui söödud brownie tummist maitset tunned tükk aega veel suus, siis blondie’ga maiustamine on hetkenauding, aga selle eest milline!
Blondie on laual silmatorkavam kui brownie.
Aga ei saa öelda, et üks oleks parem kui teine! Küpseta seda, mis rohkem meeldib, või kasvõi mõlemaid ühekorraga, sest tükike kooki võib praegusel hallil ja lörtsisel ajal osutuda päeva päästjaks.
Blondie kuivatatud jõhvikatega

200 g võid
200 g valget šokolaadi (Kalevi oma kasutasin)
150 g suhkrut
200 g nisujahu
0,5 tl soola
2 suurt muna
1 tl vanilliekstrakti või -suhkrut
100 g kuivatatud jõhvikaid
Sulata vesivannil või paksupõhjalises potis madalal kuumusel tükeldatud valge šokolaad koos võiga. Sega pidevalt sulamise ajal spaatli või lusikaga. Üldse, kogu segamine käib ühega neist kahest, visplit ei ole tarvis.
Kohe kui šokolaad on sulanud, tõsta segu pliidilt, lisa suhkur ja sega läbi.
Sega omavahel jahu ja sool, lisa või-šokolaadisegule.
Löö ükshaaval sisse munad, kummagi lisamise järel hoolsalt segades.
Kõige lõpuks lisa vanilliekstrakt ja jõhvikad. Jõhvikad võid soovi korral enne veidi väiksemaks hakkida.
Vala tainas võiga määritud (et küpsetuspaber ei liiguks) ja seejärel küpsetuspaberiga kaetud umbes 23×34 kandilisse vormi. Küpseta 180 kraadi juures 25 minutit. Tõsta vorm ahjust, lase koogil hetk jahtuda, tõsta küpsetuspaberi abil vormist välja ja jahuta täielikult. Lõika tükkideks ja maiusta.

* Ükski tegelastest ega iseloomustustest pole välja mõeldud ja kõik sarnasused tegeliku eluga on tahtlikud.

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Koogid, Küpsetised, Magustoidud, Pidulikud toidud, Retseptid Tagged With: kook-tort, küpsetis, magustoit

Previous Post: « Prantsuse sibulasupp
Next Post: Kreveti-nuudli vokiroog hoisin kastmega »

Reader Interactions

Comments

  1. vernanda

    veebruar 8, 2013 at 5:08 e.l.

    ei mina küll ei vaidle iseloomustusega;)

    Vasta
  2. Anonüümne

    aprill 19, 2013 at 9:47 e.l.

    Mari-Liis, tõesti suussulav võrgutav hõrgutis, eriti tänases tuulekeerises! Riina

    Vasta
  3. Mari-Liis

    aprill 19, 2013 at 9:55 e.l.

    Oi, kui tore, Riina, et sa just TÄNA seda kooki küpsetasid! 😉

    Vasta
  4. nessie

    november 5, 2015 at 3:29 p.l.

    Koogi maitse on tõesti super, aga minul ta ei kerkinud üldse. Näeb välja nagu pannkook jõhvikatega 🙁

    Vasta
  5. Marleen

    detsember 26, 2016 at 10:37 e.l.

    Väga maitsev kook! Aitäh retsepti eest. 🙂
    Mina küll vähendasin suhkru kogust poole võrra ja isegi siis oli natukene liiga magus. Aga eks see ole maitse asi. 🙂
    Lisasin ka veidi mandlit purustatud kujul ja sobis suurepäraselt.

    Vasta

Trackbacks

  1. Maasika-sidruni blondied – Kirsiku retseptiriiul ütleb:
    juuni 25, 2020, 12:38 p.l.

    […] Retsepti päritolu: Siit nurgast ja sealt nurgast blogi […]

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Kuidas ise teha taimset piima

Pasha valge šokolaadiga

Baileys’e šokolaadikook

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, Odrakarask ja munavõi
  • Mery Kodavere, Odrakarask ja munavõi
  • Mari-Liis Ilover, Ahjus küpsetatud Hasselbacki kanafilee
  • Barbara, Ahjus küpsetatud Hasselbacki kanafilee
  • Mari-Liis Ilover, Kanahautis ubade ja orzo pastaga

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber riis salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Veisesüdame confit

Som Tam’i stiilis salat

Kaneelilõõts

Rabarbrikook kondenspiima ja toorjuustuga

Soojendav astelpaju-apelsinijook

Pavlova

Jälgi mind Instagramis

Instagram

Olen mõnda aega nüüd köögis möllanud Thermomixiga ja tuleb tunnistada, et meist on saanud suured sõbrad. Sest me mõlema kirg on kokkamine ja ideid ajab üle ääre 😀 Minul peas, Thermomixil sisseehitatud kokaraamatus, kus on kümneid tuhandeid retsepte.
☘️IIRI SOODASAI
Langkawi Skybridge & Cable Car. 🚡⛰️Kahe kõrge mäe vahele on ehitatud sild, kuhu saab vaid köisraudteega. Klaasseintega kabiinis sõites imetled troopilist rohelust, koskesid, merd, saari… meeletu avarus! Skybridge on tõeline inseneriime, toetudes vaid ühele talale, mille küljes silda toestavad trossid. Kõik silla osad viidi ehitamisel helikopteriga mäe otsa ja pandi seal kokku. Väga äge elamus! Sobib neile, kel kõrgustega head suhted 😀
Parim lõuna selle kuumaga ☀️🥥 Tegelikult on muidugi toit ka siin super, maitsev segu erinevatest Aasia nurkadest. Kahjuks ei jaksa nii palju süüa, et kõike maitsta, mida tahaks! Võtan ennast varsti kokku ja stooritan ka maitseelamustest 🍜 🦐🐟 🍚🦀
Värsket õhku #singapore #supertreeobservatory
Ongi taas käes see aeg aastast, kui katame laua roogadega, milles kohtuvad armsad kodused maitsed, eestlaslikud karged värvitoonid ja samas paras annus pidulikkust. Just nagu see tort. Põhjaks šokolaadiküpsised, täidiseks karamellistatud leivapuruga segatud kohupiima-vahukoorekreem, kaunistuseks mustikaid ja kamašokolaadi- kõik see kokku maitseb imehea, mitte liialt magus ja sobib kui valatult vabariigi aastapäeva tähistamiseks. Sellel pildil on näha taustal minu vanaema Niina Villeroy&Boch’i kohviserviis, mis elas üle sõja, käis Siberis ja on nüüd minu südames ja kodus aukohal. Retsepti leiad blogist, link sinna viib biost.
Hallidesse päevadesse kulub nii väga ära midagi värvilist ja sidrunivärsket. Sidrun koos peterselli ja küüslauguga ongi kreemise avokaadokastme maitsevõluriteks ja oma tööd teevad nad superhästi 💚!
Midagi head, kiiret ja kerget (igas mõttes 😊) : KLAASNUUDLISALAT TŠILLI-KÜÜSLAUGUKREVETTIDEGA
Head sõbrapäeva! Rõõmustame oma lähedasi ja armsaid täna erilise hoolega, ilma nendeta poleks elu ju kaugeltki nii tore ❣️Piltidel on südamlikud röstsaiad, laimirisoto krevettidega ja šokolaadikook maasikatega - kõik kui loodud sõbrapäeva! Retseptilingid panen stoorisse.

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja