On kirjeldamatult hea meel seda postitust kirjutada. Kuidas teisiti saakski, kui trükipresside vahelt on just tulnud üks imetore raamat “Mesi. Tarust taldrikule”, mille tegemisel oli rõõm kaasa lüüa. Minu hooleks jäid kõik raamatu fotod nii mesilastest, meetegemisest, taimedest kui meetoitudest. Lisaks oli mul võimalus luua pooled raamatu retseptidest. Teise poole retseptidest nuputas ja kokkas valmis Tiina Lebane, kellega meil värske meeraamat on juba mitmes-setmes koostöö. Raamatul on ka kolmas autor, Krista Kivisalu. Tunnen Kristat tegelikult juba “Pere ja Kodus” töötamise päevilt ja kui vahepeal jäi suhtlemisse pikem paus, siis taas Kristast kuuldes pidin pikali kukkuma üllatusest, sest temast oli muude tegemiste kõrval saanud mesinik! Ja veel milline – kogu hingega asja juures, tõeline entusiast. Ja kui hea mesi veel tema ja mesilaste koostöös valmib! Ühesõnaga, Krista oli kui jackpot selle raamatu juures – suurepärane kirjutaja ja mesinik ühes isikus.
Suvine meenutus ninapidi tarude juures toimetamisest. Jah, sain nõelata ka. 
Infovahetus
Töö käib. Korjame, töötleme, täidame, kaanetame.Õppisin meeraamatut tehes ise ka tohutult palju. Jah, muidugi teame kõik, et mesilased korjavad õitest nektarit ja õietolmu. Aga milliseid õisi nad eriti armastavad? Kuidas luua ise meeaeda, mis meeldiks mesilastele? Sellest on raamatus terve peatükk, olen selle nüüd mitu korda läbi lugenud ja hakkan kõiki neid nõuandeid ka oma aias riburada rakendama.
Operaator Kõps keerispeapõllul, taamal kõrgumas kollane mesikas. Mesilaste paradiis!
Siin üks nunnu minu aias kurgirohu õiel Lisaks põnevatele lugudele mesilaste ja mesitarude toimimisest ja nõuannetele, kuidas ise saaksime nende heaolule kaasa aidata, on kaante vahel ka ülevaade sellest, kuidas täpsemalt mesi jõuab purkidesse. Ehk siis mee teekond tarust taldrikule!
Meie väike tubli suvine abiline ja modell Deisi, käes just vurritatud ja purki voolanud kuldne nektar. Enam värskem ei saa üks mesi olla!
Tarust taldrikule!Nagu näete, ei ole “Mesi. Tarust taldrikule” lihtsalt retseptiraamat. See on raamat ka meest ja mesilastest ja sellest, kuidas igaüks saab kaasa aidata, et mesilasrahva käsi paremini käiks. Aga lõviosa lehekülgedest kuulub ikkagi sellele, kuidas mett kodus võimalikult palju kasutada ja seda kuldset nektarit kõikvõimalikesse toitudesse poetada. Retseptide hulgas on nii salateid kui kastmeid, suppe ja soolaseid küpsetisi, liha- ja taimetoite, jooke ja terviseturgutajaid. Ja otse loomulikult mesimagusaid kooke ning magustoite.
Ilma klassikalise meekoogita poleks meeraamat täiuslik. Aga meie oma on! Siin Tiina käes plaadil ja kõrval fotol lahtilõigatuna kihiline meekook. Ikka hapukoorekreemiga, see päris õige ja ehe.
Meemartsipan. Imelihtne, imehea. 
Vürtsikas kook mee ja kuivatatud puuviljadega. Ideaalne külma aja kook, jõuludesse kui valatud.
Mesimagusad kleepjad pähklid-puuviljad on täiesti vastupandamatud. Armas omatehtud purgike tervislikku maiustust on ka tore kingitus. Kuidas teha? Aga palun, selles pole midagi keerulist: täida purk pähklite ja kuivatatud puuviljadega. Vala peale mesi - see valgub aeglaselt põhjani läbi pähklite ja puuviljade. Vala, kuni purk saab mett täis. Sulge kaanega. Naudi lusikaga otse purgist.
Mesi on omal kohal ka soolastes toitudes. Siin minu enda suuuuuur lemmik, sinepi-meeheeringas. Sobib nii suvel värske kartuli juurde kui praegu jõululauale.Mesi on ikka täiesti universaalne. Lisaks toidule saab teadupärast mett ka ilu heaks kasutada. Meie uue raamatu lõpuosas on selleks mitu head nippi: huulepalsam, kriimusalv, kehakoorija, näomask ja juuksemask. Nende tegemine on hämmastavalt lihtne! Nägin seda oma silmaga, kui Anni Raie (ökohipi.ee) fotode jaoks need algusest lõpuni tunnikesega valmis meisterdas.
Behind the scenes. Anni teab, kuidas mesi meid ilusamaks teeb! 
Suur aitäh kõigile, kes panustasid imelisse tulemusse: kirjastus “Hea Lugu” ja Tiina Kaalep, projektijuht Lia Virkus, kujundaja Aila Utsu-Püttsepp ja muidugi armsad kaasautorid Tiina Lebane ja Krista Kivisalu. Ja loomulikult raamatu inspireerijad ja peakangelased, tublid ja töökad sumisejad!
Loodan väga, et see südamega tehtud raamat jõuab paljudesse kodudesse. Kas ise ostes või kingitusena. Kes teab, ehk poeb raamat ka jõuluvana kingikotti? Minu arvates on raamat meest ja meetoitudest suurepärane kingitus ja plaanin ise kindlasti nii mõnessegi jõulupakki sättida.
Ja hakkangi kohe sellega pihta! Jagan teile kingituseks ühe raamatu. Ega paremat moodust selleks pole, kui ikka vana hea loos. Palun kirjutage kommentaaridesse, kuidas teile meeldib kõige tohkem mett nautida – jookides, kookides, tervisesegudes jne…või hoopis otse purgist!? Kõigi kirjutajate vahel loosin juba ülehomme, kolmapäeval välja trükivärske raamatu “Mesi. Tarust taldrikule”.
Raamatut saab muidugi osta ka igast raamatupoest. Jalavaeva vähendamiseks on hästi mugav kasutada Rahva Raamatu e-poodi, otselink raamatu leheküljele on siin.
Vau kui kihvt! 🙂
Mina armastan mett üle kõige külmade lusikapannkookidega süüa. Mesi on minu lemmik pannukate lisand, ja kindlasti just külmade kookidega, mitte värskelt küpsetatud – ei teagi, kust selline kiiks on tulnud..
Oi, mis tore raamat! 🙂 Plaanin ka ise järgmisel-ülejärgmisel aastal oma maakodus hakata mesilasi pidama, esimene koolitus mesiniku juures on mul juba läbitud. Paar päeva tagasi tegin elus esimest korda meekooki ja see maitses täiesti jumalikult! Veel üks tore viis mett nautida on koos kreeka jogurti ja kreeka pähklitega hommikusöögiks.
Ooo palju õnne
See võib mõnus raamat olla
Mesi on hea. Nüüd väikesena ma teda ei sallinud kuna sunniti meega kuuma piima jooma… Ning seda väga tihti.
Keskturul alati ostsime kärjemett ja limpsisime seda
Maalt tuttavalt mesinikult sai aalati 3 l purkidega mett
Ja need kuumad pannukad mee ja piimaga on niii head.
Lusikaga otse purgist 🙂 ja tee sisse ka
Kõige parem on mesi ikka saia peal ja piim kõrval!!😋😋😋
Kõige parem ikka purgist ja kindlasti maasikatega 🙂
Minu jaoks on mesi ideaalne hommikuse müsli ja jogurti kaaslane. Samuti kasutan mett küpsetistes, millele annab see sügavama maitseelamuse.
Nii mõnus raamat jälle ilmunud 🙂 Mulle meeldib mesi nii väga, kuna mu enda onu oli mesinik ja nii tore oli näha, kuidas tarust mesi lauale jõuab. Muidugi igakord seal käies sain nõelata ka 🙂
Mul on praegu mingi ebareaalne mee-röstsaia sõltuvus. Teen omale piparmünditeed, kuhu sisse käib suhkru asemel mesi ja kõrvale söön röstsaia, kuhu panen võid ja mett, mis seal mõnusalt ära sulavad. 3 nädala jooksul juba 1 kg mett ära söönud.
Minu lemmik on värskelt vurritatud mesi kreeka jogurti ja suviste marjade peal. Parim magustoit suvel. Raamat oleks tore kink mesinikust kaasale.
Mesi on minu köögis igapäevane kaaslane, aga kõige parem hetk, mis seostub meega on see, kui oma maamajas paljajalu saab piparmünti korjama minna ja pärast seda kuuma piparmündi teed juua. Ja piparmündi tee sisse käib alati ema poolt korjatud mesi! 🙂
Palju õnne uue raamatu puhul.
Mina kasutan mett kõige enam tee sees, marinaadides ja ka otse purgist lusikaga süües. Eriline lemmik on hästi tume mesi, nn metsamesi.
Otse järjest on mesi kõige maitsvam.
Kõige rohkem söön mett otse saial ja tass piima kõrvale. Värske mee igatsus tuli kohe neid pilte vaadates, aga talv alles ees :D.
Just plaanisin jõulukingiks meehalvaad teha, see meemartsipan tundub väga põnev.
Mett panen hea meelega veidi jahtunud tee sisse, salatikastmetesse, Ja värske mesi saial koos kruusitäie külma piimaga on suurepärane!
Pühapäeva pannkookidel ja teega. Abikaasal käib mesi ka kohvis.
Suur tänu kõigi mõnusate meeteemaliste mõtete eest!
Sisestasin random.org lehele numbrid 1-15 ja vastuseks sain 11. Siinne 11-s kommenteerija on KAILI- raamat on sinu!!! Palun kirjuta mulle mariliis.ilover@gmail.com, kuidas saaksin kingituse kätte toimetada.
Tarbin mett kõikidel erinevatel viisidel – supis, joogis, magustoidus, otse purgist/kärjest jne