• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Lihavõtted
    • Jõulud
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö

Koorene pannipasta seente ja spinatiga

jaanuar 27, 2023 by Mari-Liis Ilover Leave a Comment

Kui 2020 a kevadel meile kaela sadanud pandeemial üldse mingeid positiivseid külgi leidub, on see toidukullerdus. Täpsemalt toidupoodide e-poed. Kes oleks võinud arvata, et alguses uudsest ja harjumatust saab nii tavaline ja igapäevane. Klõbistad tööl lõunapausil või kodus kasvõi hommikumantlis veidi virtuaalse toidupoe “riiulite” vahel ja ilma kuhugi minemata, poekottide tassimisest rääkimata, saad kõik vajaliku koju kätte. 

Ma ei tea, mis teema kassidel on kottide ja karpidega, igaljuhul on see tegelane esimene, kes kulleri toodud toidukotid “üle vaatab”😼

Olen üsna sage Rimi e-poe kasutaja. Ehkki mulle päriselt meeldib ka füüsilises toidupoes käia –  ilusamaid köögivilju valida, uusi tooteid uudistada, lisaks on mul töö pärast tarvis teinekord spetsiifilisi soove a la väikesed ja ilmtingimata kõverikud tšillikaunad või kindla suurusega ühesugused kartulid – on e-poodlemisel omad võlud ja mugavused. 

Mugavus ongi ilmselt kõige olulisem faktor, miks üldse e-poest toitu tellida. 


Teiseks, kokkuhoid, nii ajalises kui rahalises mõttes. Selle asemel, et tund aega toidupoes käimisele kulutada, saab kodus 10-15 minutiga ostud tehtud. Tõsi, neid ei saa kohe kätte, vaid tõenäoliselt järgmisel päeval, aga väike etteplaneerimine söökide osas ei ole ju keeruline.


Rahaline kokkuhoid e-poest toitu ostes on ammu teada asi. Ostukorv koos kõigi hindade ja kogusummaga on sul kogu aeg silme ees ja plaanivälised emotsiooniostud, mis muidu poeskäiguga pea alati kaasnevad (kõik need ahvatlevad väljapanekud ja põnevad pakendid, tühjast kõhust suunamudijana rääkimata!), jäävad olemata. 

Vabandan nüüd kõigi toredate toidukullerite ees, aga üks põhjuseid, miks nende teenuseid kasutan, on suurte ja raskete asjade tassimisest pääsemine. Mineraalvee plokid, suured kotid köögi- ja vetsupaberitega, majapidamiskemikaalid, mahlad, kassiliiv, klaaspurgid konservidega (herned ja marineeritud kurgid on meil minev kaup!) – super ju, kui selliseid asju ise ei pea tassima. E-poe kulleriteenus on ilmselgelt tasuline, aga mugavuse eest on see väike tasu. Mul on Rimi e-poes võetud kojuveo kullerteenuse pakett. Seda tõesti soovitan. Kullerteenuse pakett maksab 4.99 ja kehtib 60 päeva. Selle summa sees on ka esimese tellimuse kojutoomine. Kui oled ostnud kojuveo kullerteenuse paketi, saad kõik oma järgneva 60 päeva tellimused ilma eraldi kulleritasu maksmata. Telli ükskõik kui sageli, kaupade tarne eest midagi ei lisandu. 

E-poes saab kasutada kõiki poodides kehtivaid sooduspakkumisi ja ka personaalseid sooduspakkumisi. Nagu Rimi kliendikaardi omanikud teavad, teeb pood ostude ajaloole tuginedes personaalseid pakkumisi, nii et oma lemmiktooteid võib sageli saada väga hea hinnaga. Kõik need pakkumised kehtivad ka e-poes.

Ja nüüd siis pastaretsepti juurde. Meil kodus on iga nädal üks pastapäev ja ehkki enamjaolt öeldakse küsimuse peale, mida siis seekord teeksin, “bologneeeseee!”, katsun ikkagi vahelduse mõttes erinevaid pastasid leiutada. Seenetoitude tegemiseks olen avastanud Rimi sügavkülmaleti seente assortii, milles erinevad seened austerservikutest puravikeni ja kõik nad kokku moodustavad mõnusalt metsase maitsemiksi. Pastakastmesse suurepärane! Viimatisse e-poe tellimusse lisasingi kõik seene-spinati pasta tegemiseks vajaliku ja tegin idee teoks. Pasta sai väga maitsev, nii et jagan retsepti rõõmuga siingi.

Kõik pastaroa tegemiseks vajalik jõudis mu kööki poes käimata. E-poe võlud!
Prindi

Koorene pasta seente ja spinatiga

Aeg kokku30 minutes mins
Käik: Lõuna- või õhtusöök, Lõunasöök/Õhtusöök, pasta
Kogus: 4
Autor: Mari-Liis Ilover

Koostisosad

  • 250 g conchiglie pastat (teokarbid)
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 sl võid
  • 1 sl oliiviõli
  • 400 g külmutatud seente segu
  • 100 g beebispinatit
  • 200 ml 35% koort
  • 80 g Parmesani või Grana Padano juustu, riivitult
  • soola, pipart

Tegevuskäik

  • Enna kokkama hakkamist lase seentel sulada, vala tekkinud vesi ära.
    Keeda pasta soolases vees pakendi juhiste järgi al dente küpsusastmeni. Samal ajal kui pasta keeb, vajuta küüslauguküüned noa lameda küljega katki ja haki. Kuumuta pannil või ja oliiviõli. Hea, kui sul on suurem ja sügavam pann, et kõik ära mahuks. Lisaks peaks olema võimalik panni hiljem ka ahju panna.
    Prae küüslauku segades paar minutit, ära pruuniks lase. Vala pannile seened ja prae koos küüslauguga 5 minutit. Maitsesta soolaga. Tõsta pannile spinat ja kuumuta segades, kuni spinat vajub kokku. Vala peale koor ja pool juustust. Sega läbi. Nüüd vala kastmesse keedetud ja nõrutatud pasta, sega läbi. Puista peale ülejäänud juust.
    Tõsta pann 210 kraadini eelkuumutatud ahju ja hoia seal 5 minutit, kuni juust on sulanud. Enne söömist raputa pastale musta pipart.

Nõuandeid:

✔️Kui majapidamises ei ole sellist panni, kuhu kogu pastaroog ära mahuks ja mis oleks samas ka ahjukindel, tee nii: valmista kaste pannil, aga keedetud pastaga sega hoopis ahjuvormis ja sellesama ahjuvormiga pista ka lõpuks ahju. 

✔️Ahjus sulab toidule puistatud juust mõnusasti ära. Aga kui sa ei taha, siis tegelikult ei pea seda ahjurooga ahjus ülel küpsetama. Ta on söömiseks valmis kohe, kui pasta on kastmega segatud. Raputa siis lihtsalt juust enne sööma asumist peale. 

✔️Värsket spinatit tundub esialgu nii suur kogus, et see ei mahu pannile äragi. Ole mureta, spinat vajub kuumuses kui võluväel kokku ja mõtled, et seda oleks võinud ehk rohkemgi olla 😊

✔️Külmutatud seente asemel võib kasutada värskeid, näiteks pruune šampinjone. Võta neid 250 g.

✔️Kasutada võib ka muud pastat, aga teokarbid püüavad nii toredasti seenetükke ja koorest katet oma õõnsustesse, nii et on siin väga hea valik

Sisuturundus. Postitus valmis koostöös Rimiga

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud, Retseptid Tagged With: pasta, seened

Previous Post: « Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
Järgmine postitus: Poke-kauss tofuga »

Reader Interactions

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
NB! Kõik fotod ja tekstid on kaitstud autoriõigusega. Kasutamise osas palun võtke ühendust.
Loe lähemalt →

“LIHAVABADE PÄEVADE KOKARAAMAT”

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

EESTI ESIMENE KOKARAAMAT KUUMAÕHUFRITÜÜRI TOITUDEST

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

Järg bestselleriks osutunud “Kufi kokaraamatule”, “KUFI KOKARAAMAT 2”!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

KLIKKA PILDILE JA TUTVU kõigi MU KOKARAAMATUTEGA

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev
Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Soja-mee glasuuriga pardikoivad ja apelsinine hapukapsas

Sõstrad ja besee ehk konformne kook

Pähkipõhjal mustikatarretise kook

Värsked kommentaarid

  • Sirli, Mandli-apelsinikook oliiviõliga
  • Eva, Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsised
  • user-514383, Seened purki! Kukeseene-köögiviljahoidis
  • Ene Viksi, Karulaugupesto
  • Mari-Liis Ilover, Sidruni-juustukook

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kohupiim kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit munad mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Grillitud portobello seened

Bibimbap ehk Korea “segatud riis”

Sealihašašlõkk

Hapuoblika hummus

Porgandi-apelsinisupp riisiga

Tkemali, särtsakas Gruusia ploomikaste

Jälgi ka instagramis

🌸 EMADEPÄEVA HOMMIKUSÖÖK🌸 Kooki süüa on 🌸 EMADEPÄEVA HOMMIKUSÖÖK🌸 Kooki süüa on muidugi tore, aga ema päeva aitab rõõmsalt alustada ka värske ja ilus, armastusega valmistatud hommikusöök. 
Kufi abil sujub see eriti lihtsalt ja hakkama saavad lapsedki. 
Munad, röstsai, tomatid, spargel, tomatid-kõik see valmib ühekorraga. Lao saiad ja munad kufisse, pese sparglid ja tomatid ja pane needki masinasse.
Ja peagi saadki lauale tõsta värske hommikusöögi. Avokaado sobib teadupärast röstsaia peale imehästi ja prosciutto teeb ka kõik vaid paremaks. 
Aromaatne kohv ja värske apelsinimahl ja hommik ongi imelistelt alanud! 
Südamlikku emadepäeva! 💕
/Seda rooga on eriti hea teha kahe sahtliga kufis. Küpsemisaeg 140 kraadi juures 12 minutit, mõlemad sahtlid töötavad sünkroonis ja kõik saab ilusti korraga valmis./
.
.
 #koostöö @philipshomeliving #philips #airfryer #kufiretseptid #mariliisilover
Vahemere maade köök kui igavene trend 
🫒🧄🍅
Tuum:
✔️valmistada süüa puhtast ja võimalikult vähe töödeldud toorainest, toidu jagamine, elust rõõmu tundmine. 
✔️mitte keeldudele rõhumine, vaid tasakaal ja rahulolu. 
Vaata maikuu Oma Maitsest mu Vahemere köögist inspireeritud toite, kõik on mix&match, st omavahel kombineeritavad. Lugu on üleval ka OM veebis.
1 Tomati ja oa salat oliividega
2 Röstitud köögiviljad halloumi ja romescoga (paprikakaste)
3 Tomatine kala-krevetisupp fenkoliga
4 Grillitud lambakarree karulaugu-gremolataga
5 Forellivardad redise-tzatziki ja lamesaiadega
6 Redise-tzatziki ja ise tehtud lamesaiad
.
.
#vahemereköök #omamaitse #mariliisilover
Värskelt ilmunud “KUIDAS KEETA MUNA. ELLUASTUJA Värskelt ilmunud “KUIDAS KEETA MUNA. ELLUASTUJA KOKARAAMAT” on valitud Suure Eesti Raamatuklubi maikuu raamatuks. Selle üle on nii-nii hea meel! Nii et Suure Eesti Raamatuklubi maikuu ajakirja kaanetüdruk on teile ju täitsa tuttav ja olen rõõmus, et saan raamatutega seotud ajakirja kaanel üles astuda justnimelt tänavusel Eesti Raamatu Aastal 🙌 📚Ajakirjas on uuest raamatust põhjalik tutvustus ja lisaks pikk intervjuu autoriga. Lobisesin nagu alati nii palju, et kõik ajakirja ära ei mahtunudki. Aga tervet intekat minu toidumõtetest ja raamatu sünnist saab lugeda Varraku kodulehel, link artiklile on bios.
Tänan sind 📷eest, armas Marilin Leenurm 😘.
#kuidaskeetamuna #elluastujakokaraamat #suureestiraamatuklubi #varrak
🎉Ülihea meel on teada anda, et trükikojast on 🎉Ülihea meel on teada anda, et trükikojast on saabunud värske, rõõmus ja värviline “KUIDAS KEETA MUNA. ELLUASTUJA KOKARAAMAT.” Ja juba paari päeva pärast on ta ka kõigis raamatupoodides! 
Ütlen kohe ära, et sellest, kuidas keeta muna, on juttu põgusalt ühel leheküljel, lihtsalt see pealkiri on parim kokkuvõte raamatu kandvast ideest 😀Seekord on raamatul kindel adressaat. Elluastuja. Aga kokanduse mõttes võib elluastuja olla ju kes iganes - koolilaps, koolilõpetaja, värske üliõpilane või lihtsalt noor täiskasvanu, kes seni on ajanud läbi valmistoitudega. Ühesõnaga, kui oled just kodust välja kolimas, alustad iseseisvat elu, oled tudeng või soovid lihtsalt lõpuks hakata ise süüa tegema, siis see raamat on sulle! Ja kui sa ise enam elluastujaeas ei ole, siis koolilõpukingituseks on see ju täiesti ideaalne. 
Mis kaante vahel on?

✔️vastused küsimusele KUIDAS. Raamatu esimeses osas on selged juhised paljude põhiliste söögitegemisoskuste osas pudrukeetmisest ahjukana küpsetamiseni.
✔️juhised pannide, pottide jne esmase köögivarustuse hankimise osas
✔️lihtsad koostisosad. Katsusin hoida retseptid nii väheste ja lihtsalt leitavate koostisosadega kui võimalik. Mõned ägedad kastmed ja maitseained aga võiksid toitude põnevamaks tegemiseks kodus varuks olla, soovitused on kõik kirjas.
✔️vähem nõudepesu! Enamik retsepte on mõeldud nii, et määrid võimalikult vähe nõusid ja samuti ei ole tarvis köögis peale kokkamist teha suurpuhastust
✔️soodne ja nutikas kokkamine. Hea toit ei pea olema kallis! Siit leiad eelarvesõbralikud lahendused.
✔️õiged kogused. Retseptid on mõeldud 1-2 inimesele, sest nii suur just iseseisvat elu alustav leibkond ju ongi.Milleks raisata!
✔️targad kiirteed. Täiesti okei on kasutada poolvalmis tooteid, nagu külmutatud köögiviljad, konservoad ja -tomatid jms, et hoida kokku aega.
✔️kiired toidud. Enamik retsepte valmib 15-30 minutiga.
Niiväga loodan, et raamat jõuab paljusid innustama! 💙
.
.
Tänud kirjastus “Varrak” ja Reelika Rahu!
Aitäh alati nii hästi sujuva koostöö eest keeletoimetaja Tiina Lebane! Ja kallis Janett Rikkand, see kujundus on lihtsalt nii äge ja täpselt selline, nagu kogu aeg ette kujutasingi! #kuidaskeetamuna #elluastujakokaraamat
Kui soovid oma Philipsi kuumaõhufritüürist maks Kui soovid oma Philipsi kuumaõhufritüürist maksimumi võtta, lae alla HomeID rakendus. 📲✨

Mida HomeID äpp pakub? 
✔️ Sadu retsepte 
✔️Kasulikke nippe
✔️Kuhjaga inspiratsiooni
✔️ Otsi retsepte toidukorra, rahvusköögi, tooraine, ettevalmistusaja ja muu järgi
✔️ Personaalne soovitussüsteem vastavalt Sinu maitsele ja toitumisele
✔️ Võimalus lemmikuid salvestada, lisada oma märkmeid, retsepte ja fotosid
✔️ Juhi oma Philips Airfryerit (see võimalus on Connected mudelitel)  äpi kaudu kasvõi teisest toast. 
👉Rakenduse saad alla laadida Apple Store’s või Google Play’s.
.
.
 *koostöö 
@philipshomeliving #homeidapp #philips #airfryer #kufiretseptid #mariliisilover
Ergutavaks aperitiiviks või pärastlõunaseks kok Ergutavaks aperitiiviks või pärastlõunaseks kokteilihetkeks: Espresso Martini mokteil ☕️+🍸
Traditsiooniliselt segatakse Espresso Martini espressost, viinast, kohviliköörist ja siirupist. Sellest inspot saanud kerge ja värskendav mokteil valmib nii:

ühele
✔️75 ml espressot
✔️40 ml alkoholivaba Martinit
✔️u 2 sl Monini vanilli- või šokolaadisiirupit või lihtsalt siirupit, ühesõnaga magustajat
✔️jääd

Valmista värske aromaatne espresso. Täida šeiker jääga, vala espresso peale, lisa ka alkovaba Martini ja magustaja. Šeigi. Vala pokaali. Espresso šeikimisel jäägatekib justkui iseenesest korralik vaht, see lisa samuti oma mokteilile. Naudi! ☀️
.
*koostöö @jura_coffee_est 
#espressomartini #mockteil #jurakohvimasin #juracoffee #ifyoulovecoffee

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja

 

Loading Comments...