• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Lihavõtted
    • Jõulud
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • Nav Social Menu

Koorene pannipasta seente ja spinatiga

jaanuar 27, 2023 by Mari-Liis Ilover Leave a Comment

Kui 2020 a kevadel meile kaela sadanud pandeemial üldse mingeid positiivseid külgi leidub, on see toidukullerdus. Täpsemalt toidupoodide e-poed. Kes oleks võinud arvata, et alguses uudsest ja harjumatust saab nii tavaline ja igapäevane. Klõbistad tööl lõunapausil või kodus kasvõi hommikumantlis veidi virtuaalse toidupoe “riiulite” vahel ja ilma kuhugi minemata, poekottide tassimisest rääkimata, saad kõik vajaliku koju kätte. 

Ma ei tea, mis teema kassidel on kottide ja karpidega, igaljuhul on see tegelane esimene, kes kulleri toodud toidukotid “üle vaatab”😼

Olen üsna sage Rimi e-poe kasutaja. Ehkki mulle päriselt meeldib ka füüsilises toidupoes käia –  ilusamaid köögivilju valida, uusi tooteid uudistada, lisaks on mul töö pärast tarvis teinekord spetsiifilisi soove a la väikesed ja ilmtingimata kõverikud tšillikaunad või kindla suurusega ühesugused kartulid – on e-poodlemisel omad võlud ja mugavused. 

Mugavus ongi ilmselt kõige olulisem faktor, miks üldse e-poest toitu tellida. 


Teiseks, kokkuhoid, nii ajalises kui rahalises mõttes. Selle asemel, et tund aega toidupoes käimisele kulutada, saab kodus 10-15 minutiga ostud tehtud. Tõsi, neid ei saa kohe kätte, vaid tõenäoliselt järgmisel päeval, aga väike etteplaneerimine söökide osas ei ole ju keeruline.


Rahaline kokkuhoid e-poest toitu ostes on ammu teada asi. Ostukorv koos kõigi hindade ja kogusummaga on sul kogu aeg silme ees ja plaanivälised emotsiooniostud, mis muidu poeskäiguga pea alati kaasnevad (kõik need ahvatlevad väljapanekud ja põnevad pakendid, tühjast kõhust suunamudijana rääkimata!), jäävad olemata. 

Vabandan nüüd kõigi toredate toidukullerite ees, aga üks põhjuseid, miks nende teenuseid kasutan, on suurte ja raskete asjade tassimisest pääsemine. Mineraalvee plokid, suured kotid köögi- ja vetsupaberitega, majapidamiskemikaalid, mahlad, kassiliiv, klaaspurgid konservidega (herned ja marineeritud kurgid on meil minev kaup!) – super ju, kui selliseid asju ise ei pea tassima. E-poe kulleriteenus on ilmselgelt tasuline, aga mugavuse eest on see väike tasu. Mul on Rimi e-poes võetud kojuveo kullerteenuse pakett. Seda tõesti soovitan. Kullerteenuse pakett maksab 4.99 ja kehtib 60 päeva. Selle summa sees on ka esimese tellimuse kojutoomine. Kui oled ostnud kojuveo kullerteenuse paketi, saad kõik oma järgneva 60 päeva tellimused ilma eraldi kulleritasu maksmata. Telli ükskõik kui sageli, kaupade tarne eest midagi ei lisandu. 

E-poes saab kasutada kõiki poodides kehtivaid sooduspakkumisi ja ka personaalseid sooduspakkumisi. Nagu Rimi kliendikaardi omanikud teavad, teeb pood ostude ajaloole tuginedes personaalseid pakkumisi, nii et oma lemmiktooteid võib sageli saada väga hea hinnaga. Kõik need pakkumised kehtivad ka e-poes.

Ja nüüd siis pastaretsepti juurde. Meil kodus on iga nädal üks pastapäev ja ehkki enamjaolt öeldakse küsimuse peale, mida siis seekord teeksin, “bologneeeseee!”, katsun ikkagi vahelduse mõttes erinevaid pastasid leiutada. Seenetoitude tegemiseks olen avastanud Rimi sügavkülmaleti seente assortii, milles erinevad seened austerservikutest puravikeni ja kõik nad kokku moodustavad mõnusalt metsase maitsemiksi. Pastakastmesse suurepärane! Viimatisse e-poe tellimusse lisasingi kõik seene-spinati pasta tegemiseks vajaliku ja tegin idee teoks. Pasta sai väga maitsev, nii et jagan retsepti rõõmuga siingi.

Kõik pastaroa tegemiseks vajalik jõudis mu kööki poes käimata. E-poe võlud!
Prindi

Koorene pasta seente ja spinatiga

Aeg kokku30 minutes mins
Käik: Lõuna- või õhtusöök, Lõunasöök/Õhtusöök, pasta
Kogus: 4
Autor: Mari-Liis Ilover

Koostisosad

  • 250 g conchiglie pastat (teokarbid)
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 sl võid
  • 1 sl oliiviõli
  • 400 g külmutatud seente segu
  • 100 g beebispinatit
  • 200 ml 35% koort
  • 80 g Parmesani või Grana Padano juustu, riivitult
  • soola, pipart

Tegevuskäik

  • Enna kokkama hakkamist lase seentel sulada, vala tekkinud vesi ära.
    Keeda pasta soolases vees pakendi juhiste järgi al dente küpsusastmeni. Samal ajal kui pasta keeb, vajuta küüslauguküüned noa lameda küljega katki ja haki. Kuumuta pannil või ja oliiviõli. Hea, kui sul on suurem ja sügavam pann, et kõik ära mahuks. Lisaks peaks olema võimalik panni hiljem ka ahju panna.
    Prae küüslauku segades paar minutit, ära pruuniks lase. Vala pannile seened ja prae koos küüslauguga 5 minutit. Maitsesta soolaga. Tõsta pannile spinat ja kuumuta segades, kuni spinat vajub kokku. Vala peale koor ja pool juustust. Sega läbi. Nüüd vala kastmesse keedetud ja nõrutatud pasta, sega läbi. Puista peale ülejäänud juust.
    Tõsta pann 210 kraadini eelkuumutatud ahju ja hoia seal 5 minutit, kuni juust on sulanud. Enne söömist raputa pastale musta pipart.

Nõuandeid:

✔️Kui majapidamises ei ole sellist panni, kuhu kogu pastaroog ära mahuks ja mis oleks samas ka ahjukindel, tee nii: valmista kaste pannil, aga keedetud pastaga sega hoopis ahjuvormis ja sellesama ahjuvormiga pista ka lõpuks ahju. 

✔️Ahjus sulab toidule puistatud juust mõnusasti ära. Aga kui sa ei taha, siis tegelikult ei pea seda ahjurooga ahjus ülel küpsetama. Ta on söömiseks valmis kohe, kui pasta on kastmega segatud. Raputa siis lihtsalt juust enne sööma asumist peale. 

✔️Värsket spinatit tundub esialgu nii suur kogus, et see ei mahu pannile äragi. Ole mureta, spinat vajub kuumuses kui võluväel kokku ja mõtled, et seda oleks võinud ehk rohkemgi olla 😊

✔️Külmutatud seente asemel võib kasutada värskeid, näiteks pruune šampinjone. Võta neid 250 g.

✔️Kasutada võib ka muud pastat, aga teokarbid püüavad nii toredasti seenetükke ja koorest katet oma õõnsustesse, nii et on siin väga hea valik

Sisuturundus. Postitus valmis koostöös Rimiga

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Click to share on X (Opens in new window) X
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest

Related

Filed Under: Argitoidud, Retseptid Tagged With: pasta, seened

Previous Post: « Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
Järgmine postitus: Poke-kauss tofuga »

Reader Interactions

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
NB! Kõik fotod ja tekstid on kaitstud autoriõigusega. Kasutamise osas palun võtke ühendust.
Loe lähemalt →

Parimad jõuluretseptid e-raamatuna. Klikka fotole ja saad selle kohe tellida oma e-mailile. Vaid 10€!

Maitsvad jõulud

Tore KINK KOOLILÕPETAJALE!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

“LIHAVABADE PÄEVADE KOKARAAMAT”

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

EESTI ESIMENE KOKARAAMAT KUUMAÕHUFRITÜÜRI TOITUDEST

Järg bestselleriks osutunud “Kufi kokaraamatule”, “KUFI KOKARAAMAT 2”!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

KLIKKA PILDILE JA TUTVU kõigi MU KOKARAAMATUTEGA

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev
Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Porgandipealsetest krõpsud

Krõbeda kattega jõhvikakook

Avokaadomuna

Värsked kommentaarid

  • Aarne, Eriti head toorelt marineeritud räimed või kilud. Sidrunimahla ja peterselliga
  • Anonüümne, Eggs Benedict ehk munad Benedicti moodi
  • Mari-Liis Ilover, Kass Arturi karamell ja 3 magusat ideed
  • Anonüümne, Kass Arturi karamell ja 3 magusat ideed
  • Mari-Liis Ilover, Peekonisse mässitud kanafilee brokoliga, sinepises kreemjuustukastmes

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kohupiim kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit munad mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Jäätisetort küpsetatud Alaska

Ei saa me läbi Lätita…

Mascarpone-kama trühvlid

Blogil 8 aastat täis. Karulaugu-kodujuustupirukas!

Piparkoogipõhjal karamelli-pähklikook

Sõir

Instagram

Seltskondade kogunemiste ja külaskäikude hooaeg kogub tuure ✨🎄✨
🎄On aeg hakata plaanima, mida head jõululauale sättida. Et see kergemalt sujuks, olen kokku pannud e-raamatu “MAITSVAD JÕULUD”! Et keegi niigi tegemisi täis jõuluajal ei peaks ideid ja retsepte erinevaid lehti pidi taga otsima, koondasin kõik parimad pühadetoidud kokku ühtede kaante vahele.
Milliseid köögivilju sulle meeldib kufis teha?
Ongi käes esimene advent! Jõuluaja võib kuulutada ametlikult avatuks ✨Selle tähistamiseks üks lihtne ja kodune, aga maitserikas koogike, kus säravad apelsin ja ingver. Glögi või teega nii hea.
🍫🤎Šokolaadi-fondant on klassikaline dessert, mis sobib iga ilmaga ja üldiselt meeldib kõigile. Eriti muidugi on kõik šokolaadine omal kohal pimedas novembrilõpus, kui esimesed härmatised on kohal ja jõuluaegki hakkab endast vaikselt märku andma.
Kui kokku said Mood, Maitsed ja Muusika:
“Eesti maitsed 2026”! Seinakalendrite austajatele ja jõuluvanale vihjeks: juba kolmandat aastat järjest olen kokku pannud kalendri “Eesti maitsed”. Igal kuul just sellesse aega sobiv roog- keset suurt suve kalendrit tehes end sopasesse sügisesse ja lumisesse talve ette kujutada oli paras väljakutse 😊
Üks parimaid asju, mida lehtkapsast teha: lehtkapsakrõpsud! 🥬 @rautsitalu Saaremaa lehtkapsas on selleks suurepärane, sest see konkreetne sort on ägedate kobruliste kehtedega, mis küpsevad täiuslikult krõbedaks. Lehtkapsakrõpsude valmistamise viise temp-i ja aja osas on mitmeid, olen ise ka mitut moodi katsetanud. Eelistan küpsetada ahjus pigem madalamal kuumusel, nii on kindel, et õrnad lehekesed ei lähe kõrbema.
Jätkame @rautsitalu lehtkapsaga! Lehtkapsasalat bataadi, hurmaa, granaatõunaseemnete ja fetaga. Kui oled mõelnud, et lehtkapsas on salatisse liiga kõva ja “kapsane”, siis siin on nipp: mudi lehtkapsast sidrunimahla, oliiviõli ja soolaga. Tulemuseks mõnusalt tekstuurikad lehekesed, milles on peidus superpower 💚

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja

 

Loading Comments...