• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Lihavõtted
    • Jõulud
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • Nav Social Menu

Koorene pannipasta seente ja spinatiga

jaanuar 27, 2023 by Mari-Liis Ilover Leave a Comment

Kui 2020 a kevadel meile kaela sadanud pandeemial üldse mingeid positiivseid külgi leidub, on see toidukullerdus. Täpsemalt toidupoodide e-poed. Kes oleks võinud arvata, et alguses uudsest ja harjumatust saab nii tavaline ja igapäevane. Klõbistad tööl lõunapausil või kodus kasvõi hommikumantlis veidi virtuaalse toidupoe “riiulite” vahel ja ilma kuhugi minemata, poekottide tassimisest rääkimata, saad kõik vajaliku koju kätte. 

Ma ei tea, mis teema kassidel on kottide ja karpidega, igaljuhul on see tegelane esimene, kes kulleri toodud toidukotid “üle vaatab”😼

Olen üsna sage Rimi e-poe kasutaja. Ehkki mulle päriselt meeldib ka füüsilises toidupoes käia –  ilusamaid köögivilju valida, uusi tooteid uudistada, lisaks on mul töö pärast tarvis teinekord spetsiifilisi soove a la väikesed ja ilmtingimata kõverikud tšillikaunad või kindla suurusega ühesugused kartulid – on e-poodlemisel omad võlud ja mugavused. 

Mugavus ongi ilmselt kõige olulisem faktor, miks üldse e-poest toitu tellida. 


Teiseks, kokkuhoid, nii ajalises kui rahalises mõttes. Selle asemel, et tund aega toidupoes käimisele kulutada, saab kodus 10-15 minutiga ostud tehtud. Tõsi, neid ei saa kohe kätte, vaid tõenäoliselt järgmisel päeval, aga väike etteplaneerimine söökide osas ei ole ju keeruline.


Rahaline kokkuhoid e-poest toitu ostes on ammu teada asi. Ostukorv koos kõigi hindade ja kogusummaga on sul kogu aeg silme ees ja plaanivälised emotsiooniostud, mis muidu poeskäiguga pea alati kaasnevad (kõik need ahvatlevad väljapanekud ja põnevad pakendid, tühjast kõhust suunamudijana rääkimata!), jäävad olemata. 

Vabandan nüüd kõigi toredate toidukullerite ees, aga üks põhjuseid, miks nende teenuseid kasutan, on suurte ja raskete asjade tassimisest pääsemine. Mineraalvee plokid, suured kotid köögi- ja vetsupaberitega, majapidamiskemikaalid, mahlad, kassiliiv, klaaspurgid konservidega (herned ja marineeritud kurgid on meil minev kaup!) – super ju, kui selliseid asju ise ei pea tassima. E-poe kulleriteenus on ilmselgelt tasuline, aga mugavuse eest on see väike tasu. Mul on Rimi e-poes võetud kojuveo kullerteenuse pakett. Seda tõesti soovitan. Kullerteenuse pakett maksab 4.99 ja kehtib 60 päeva. Selle summa sees on ka esimese tellimuse kojutoomine. Kui oled ostnud kojuveo kullerteenuse paketi, saad kõik oma järgneva 60 päeva tellimused ilma eraldi kulleritasu maksmata. Telli ükskõik kui sageli, kaupade tarne eest midagi ei lisandu. 

E-poes saab kasutada kõiki poodides kehtivaid sooduspakkumisi ja ka personaalseid sooduspakkumisi. Nagu Rimi kliendikaardi omanikud teavad, teeb pood ostude ajaloole tuginedes personaalseid pakkumisi, nii et oma lemmiktooteid võib sageli saada väga hea hinnaga. Kõik need pakkumised kehtivad ka e-poes.

Ja nüüd siis pastaretsepti juurde. Meil kodus on iga nädal üks pastapäev ja ehkki enamjaolt öeldakse küsimuse peale, mida siis seekord teeksin, “bologneeeseee!”, katsun ikkagi vahelduse mõttes erinevaid pastasid leiutada. Seenetoitude tegemiseks olen avastanud Rimi sügavkülmaleti seente assortii, milles erinevad seened austerservikutest puravikeni ja kõik nad kokku moodustavad mõnusalt metsase maitsemiksi. Pastakastmesse suurepärane! Viimatisse e-poe tellimusse lisasingi kõik seene-spinati pasta tegemiseks vajaliku ja tegin idee teoks. Pasta sai väga maitsev, nii et jagan retsepti rõõmuga siingi.

Kõik pastaroa tegemiseks vajalik jõudis mu kööki poes käimata. E-poe võlud!
Prindi

Koorene pasta seente ja spinatiga

Aeg kokku30 minutes mins
Käik: Lõuna- või õhtusöök, Lõunasöök/Õhtusöök, pasta
Kogus: 4
Autor: Mari-Liis Ilover

Koostisosad

  • 250 g conchiglie pastat (teokarbid)
  • 3 küüslauguküünt
  • 1 sl võid
  • 1 sl oliiviõli
  • 400 g külmutatud seente segu
  • 100 g beebispinatit
  • 200 ml 35% koort
  • 80 g Parmesani või Grana Padano juustu, riivitult
  • soola, pipart

Tegevuskäik

  • Enna kokkama hakkamist lase seentel sulada, vala tekkinud vesi ära.
    Keeda pasta soolases vees pakendi juhiste järgi al dente küpsusastmeni. Samal ajal kui pasta keeb, vajuta küüslauguküüned noa lameda küljega katki ja haki. Kuumuta pannil või ja oliiviõli. Hea, kui sul on suurem ja sügavam pann, et kõik ära mahuks. Lisaks peaks olema võimalik panni hiljem ka ahju panna.
    Prae küüslauku segades paar minutit, ära pruuniks lase. Vala pannile seened ja prae koos küüslauguga 5 minutit. Maitsesta soolaga. Tõsta pannile spinat ja kuumuta segades, kuni spinat vajub kokku. Vala peale koor ja pool juustust. Sega läbi. Nüüd vala kastmesse keedetud ja nõrutatud pasta, sega läbi. Puista peale ülejäänud juust.
    Tõsta pann 210 kraadini eelkuumutatud ahju ja hoia seal 5 minutit, kuni juust on sulanud. Enne söömist raputa pastale musta pipart.

Nõuandeid:

✔️Kui majapidamises ei ole sellist panni, kuhu kogu pastaroog ära mahuks ja mis oleks samas ka ahjukindel, tee nii: valmista kaste pannil, aga keedetud pastaga sega hoopis ahjuvormis ja sellesama ahjuvormiga pista ka lõpuks ahju. 

✔️Ahjus sulab toidule puistatud juust mõnusasti ära. Aga kui sa ei taha, siis tegelikult ei pea seda ahjurooga ahjus ülel küpsetama. Ta on söömiseks valmis kohe, kui pasta on kastmega segatud. Raputa siis lihtsalt juust enne sööma asumist peale. 

✔️Värsket spinatit tundub esialgu nii suur kogus, et see ei mahu pannile äragi. Ole mureta, spinat vajub kuumuses kui võluväel kokku ja mõtled, et seda oleks võinud ehk rohkemgi olla 😊

✔️Külmutatud seente asemel võib kasutada värskeid, näiteks pruune šampinjone. Võta neid 250 g.

✔️Kasutada võib ka muud pastat, aga teokarbid püüavad nii toredasti seenetükke ja koorest katet oma õõnsustesse, nii et on siin väga hea valik

Sisuturundus. Postitus valmis koostöös Rimiga

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Click to share on X (Opens in new window) X
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest

Related

Filed Under: Argitoidud, Retseptid Tagged With: pasta, seened

Previous Post: « Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
Järgmine postitus: Poke-kauss tofuga »

Reader Interactions

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
NB! Kõik fotod ja tekstid on kaitstud autoriõigusega. Kasutamise osas palun võtke ühendust.
Loe lähemalt →

Parimad jõuluretseptid e-raamatuna. Klikka fotole ja saad selle kohe tellida oma e-mailile. Vaid 10€!

Maitsvad jõulud

Tore KINK KOOLILÕPETAJALE!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

“LIHAVABADE PÄEVADE KOKARAAMAT”

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

EESTI ESIMENE KOKARAAMAT KUUMAÕHUFRITÜÜRI TOITUDEST

Järg bestselleriks osutunud “Kufi kokaraamatule”, “KUFI KOKARAAMAT 2”!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

KLIKKA PILDILE JA TUTVU kõigi MU KOKARAAMATUTEGA

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev
Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Rabarbri-kohupiimakook

Röstitud part tüümiani ja sidruniga

Mustikapomm ehk lusika-smuuti

Värsked kommentaarid

  • vÕÕRAS, Pühapäevahommik. Parimad pannkoogid.
  • Anonüümne, Pühapäevahommik. Parimad pannkoogid.
  • Siim, Pannipilaff kukeseente ja kruupidega
  • Anonüümne, Inglise jõulukeeks
  • Kai, Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsised

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kohupiim kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit munad mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Kõrvitsapüree (säilitamiseks)

“Mereannid. Krevetist kalmaarini” – värske kokaraamat kõigile mereannisõpradele!

Avokaado-maisisupp krevettidega

Salat röstitud kõrvitsa, kruupide ja halloumiga. Tamron SP 45mm f/1.8 Di VC USD

Laimiposset ja ingveriküpsised

Salat rohumaaveise grillitud skirt steigiga ja chimichurri kaste

Instagram

🧅Prantsuse sibulasupp
Nädalavahetusel ilmus Õhtulehes (kirjutas @kerstieero)pakasesse suurepäraselt sobituv lugu karridest. 🥣 🫚🧄🌶️
Päästeameti väljaande “Kriisiaja retseptiraamat” eesmärk on pakkuda ideid maitsva söögi valmistamiseks kriisiajal. Olukorras, kus ei ole elektrit ega võimalust poodi minna ning tuleb hakkama saada kodus tavapäraselt olemasolevate toiduainete ja varudega.
Kui kellelgi on vaja abi prokrastineerimisega, olen alati abiks häid ideid pakkuma! Näiteks see nipp: kui kõikvõimalikud kohe kätte jõudvad või isegi möödunud töised tähtajad ajavad närvi, on ikka abi, kui nende tegemise asemel võtta ette korraga mitmeid tähelepanu ja aega nõudvaid gluteeniprojekte🫣. Nagu need minu nädalavahetuse tegemised siin. Mis on sinu nipid ära nihverdamiseks sellest, millega tegelikult tegelema peaksid?
Aurutatud ingveri-soja kala 🐟 ja krõbe seesamitofu 💚
Trendikaimaks köögiviljaks 2026 aastal on teadupärast kapsas. See on muidugi super, et ka ülejäänud maailm sellele meil nii iseenesestmõistetavale “ilma nõela pistmata”-tegelasele rohkem tähelepanu pöörab. Kapsas viitab tagasihoidlikkusele, lihtsusele, turvalisusele, kodususele- kõike seda on praeguses pöörases ja kiirustavas maailmas nii vaja. Kapsaomlett või ka kapsapannkook on Jaapanis tuntud nime all okonomiyaki. Ma ei väida üldse, et minu versioon oleks teab mis autentne. Küll on ta aga väga maitsev ja teeb igati au meile nii armsale ja omasele kapsale, näidates seda maitsvat köögivilja värske nurga alt.
Sellist talve tahtsimegi? Jaaaa! Ja kell 16 on väljas veel (või juba?) nii valge 🤍
🥕
Kes ütles, et talvel jäätist ei sööda!?Banaanijäätis lausa harmoneerub külma ja lumega. See jäätis algaski tundest, et tahaks jäätist, aga mitte marjadega ega lihtsalt vanillijäätist, vaid midagi talvist. Ja puuviljavaagnal piidlesid mind samal ajal neli kurba pruuniplekilist banaani. Mõeldud-tehtud!

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja

 

Loading Comments...