• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Lihavõtted
    • Jõulud
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö

Vormimunad ehk oeufs en cocotte karulaugu ja kreemjuustuga

mai 15, 2018 by Mari-Liis Ilover Leave a Comment

Kui sellised kuumad ilmad jätkuvad, ei jagu karulauku kuigi kauaks – kasvab mis mühiseb! Nii et kiirustage, seltsimehed karulaugusõbrad, kiirustage! Siin üks maitsev moodus karulaugupundi (ok, osakese sellest) toiduks vormistamiseks: vormimunad ehk prantsuse keeli oeufs en cocotte.

Olen ise hommikuti täiesti lootusetult munausku. Nii omletid, praemunavõileivad kui ka lihtsalt poolpehme keedetud muna aitavad mu päeva alustada ikka väga sageli. Ahjuvormis küpsetatud munade tegemine võtab veidi enam aega, kui näiteks muna praadimine- kuid midagi keerulist selle tegemises küll ei ole. Munade ahjus küpsemise ajal saab ju midagi muud teha – näiteks lapsi kooli saata, uudiseid lugeda või ripsmeid värvida:) Vormimunade seltsi võib tegelikult poetada seda, mis iganes tundub sobivat ja maitseb – suitsulõhest tomati ja ürtideni. Eriti mõnusaks teeb vormimunad aga lisatud juust! Seekord sättisin munade seltsi uut Gourmet Club-i kreemjuustu Dijoni sinepi ja kõrvitsaga. Uued kreemjuustud kannatavad kenasti kuumutamist ja seda ei ole tarvis peljata, et nad kuumuses tükki või kuidagi muudmoodi kummaliseks lähevad. Kaugel sellest – see lisandus tegi mu lemmikud vormimunad veelgi kreemisemaks ja pehmemaks. Karulauk annab munadele mõnusa küüslaugusärtsu. Ja mis oleks veel parem lisand, kui krõbe röstsai ja kevadised krõmpsud redised.

Prindi

Vormimunad karulaugu ja kreemjuustuga

Valmistusaeg 20 minutit

Kokku 20 minutit

Autor Mari-Liis Ilover

Kogus kahele

Koostisosad

u 8 lehte karulauku

4 sl kõrvitsa ja Dijoni sinepiga kreemjuustu

2 muna

soola, pipart

lisandiks röstsaia ja redist

Juhised

Haki karulaugulehed veidi väiksemaks. Tõsta iga ramekin-vormi põhja 1 sl kreemjuustu Sellele säti karulauk. Löö peale muna ja tõsta sellele veel 1 sl kreemjuustu. Aseta ramekinid sügavamasse ahjuvormi. Vala ahjuvormi nii palju kuuma vett, et see ulatuks poole ramekini kõrguseni. Tõsta ahjuvorm ahjurestile ja küpseta 10-12 minutit, kuni munad on sulle sobivas küpsusastmes. Raputa enne söömist munadele soola ja musta pipart. Naudi kuumalt!

Käigud Hommikusöök

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Click to share on X (Opens in new window) X
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest

Related

Filed Under: Argitoidud, Hommikusöögid, Lihavõtted, Pidulikud toidud, Retseptid, Suupisted, määrded, dipid Tagged With: hommikusöök, lihavõtted, munad

Previous Post: « Toorjuustu panna cotta rabarberi-apelsinikastmega
Järgmine postitus: Lameleivad peedi-rõikamäärde, lõhe, kalamarja ja vutimunadega »

Reader Interactions

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
NB! Kõik fotod ja tekstid on kaitstud autoriõigusega. Kasutamise osas palun võtke ühendust.
Loe lähemalt →

PARIM KINK KOOLILÕPETAJALE!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

“LIHAVABADE PÄEVADE KOKARAAMAT”

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

EESTI ESIMENE KOKARAAMAT KUUMAÕHUFRITÜÜRI TOITUDEST

Järg bestselleriks osutunud “Kufi kokaraamatule”, “KUFI KOKARAAMAT 2”!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

KLIKKA PILDILE JA TUTVU kõigi MU KOKARAAMATUTEGA

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev
Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Viigimarjapirukas kitsejuustu, mee ja kreeka pähklitega

Valgehallitusjuust mesise rabarberiga

Kartuli-suvikõrvitsasai

Värsked kommentaarid

  • Triin L, Rabarberi-rullbiskviit
  • Mari-Liis Ilover, Rabarberi-rullbiskviit
  • Triin, Rabarberi-rullbiskviit
  • Mari-Liis Ilover, Mandli-apelsinikook oliiviõliga
  • Mari-Liis Ilover, Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsised

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kohupiim kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit munad mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Lõhetäidisega kartulid

Altona järverestoran

Controvento

Troopikahõnguline keeks jõhvikatega

Karulaugu ja valge oa supp

Ja ta kasvas siiski!

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja

 

Loading Comments...