• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • 0,00 €

Vormimunad ehk oeufs en cocotte karulaugu ja kreemjuustuga

mai 15, 2018 by Mari-Liis Ilover Leave a Comment

Kui sellised kuumad ilmad jätkuvad, ei jagu karulauku kuigi kauaks – kasvab mis mühiseb! Nii et kiirustage, seltsimehed karulaugusõbrad, kiirustage! Siin üks maitsev moodus karulaugupundi (ok, osakese sellest) toiduks vormistamiseks: vormimunad ehk prantsuse keeli oeufs en cocotte.

Olen ise hommikuti täiesti lootusetult munausku. Nii omletid, praemunavõileivad kui ka lihtsalt poolpehme keedetud muna aitavad mu päeva alustada ikka väga sageli. Ahjuvormis küpsetatud munade tegemine võtab veidi enam aega, kui näiteks muna praadimine- kuid midagi keerulist selle tegemises küll ei ole. Munade ahjus küpsemise ajal saab ju midagi muud teha – näiteks lapsi kooli saata, uudiseid lugeda või ripsmeid värvida:) Vormimunade seltsi võib tegelikult poetada seda, mis iganes tundub sobivat ja maitseb – suitsulõhest tomati ja ürtideni. Eriti mõnusaks teeb vormimunad aga lisatud juust! Seekord sättisin munade seltsi uut Gourmet Club-i kreemjuustu Dijoni sinepi ja kõrvitsaga. Uued kreemjuustud kannatavad kenasti kuumutamist ja seda ei ole tarvis peljata, et nad kuumuses tükki või kuidagi muudmoodi kummaliseks lähevad. Kaugel sellest – see lisandus tegi mu lemmikud vormimunad veelgi kreemisemaks ja pehmemaks. Karulauk annab munadele mõnusa küüslaugusärtsu. Ja mis oleks veel parem lisand, kui krõbe röstsai ja kevadised krõmpsud redised.

Prindi

Vormimunad karulaugu ja kreemjuustuga

Valmistusaeg 20 minutit

Kokku 20 minutit

Autor Mari-Liis Ilover

Kogus kahele

Koostisosad

u 8 lehte karulauku

4 sl kõrvitsa ja Dijoni sinepiga kreemjuustu

2 muna

soola, pipart

lisandiks röstsaia ja redist

Juhised

Haki karulaugulehed veidi väiksemaks. Tõsta iga ramekin-vormi põhja 1 sl kreemjuustu Sellele säti karulauk. Löö peale muna ja tõsta sellele veel 1 sl kreemjuustu. Aseta ramekinid sügavamasse ahjuvormi. Vala ahjuvormi nii palju kuuma vett, et see ulatuks poole ramekini kõrguseni. Tõsta ahjuvorm ahjurestile ja küpseta 10-12 minutit, kuni munad on sulle sobivas küpsusastmes. Raputa enne söömist munadele soola ja musta pipart. Naudi kuumalt!

Käigud Hommikusöök

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud, Hommikusöögid, Lihavõtted, Pidulikud toidud, Retseptid, Suupisted, määrded, dipid Tagged With: hommikusöök, lihavõtted, munad

Previous Post: « Kreemjuustu panna cotta rabarberi-apelsinikastmega
Next Post: Lameleivad peedi-rõikamäärde, lõhe, kalamarja ja vutimunadega »

Reader Interactions

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Koorene pannipasta seente ja spinatiga
  • Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Kanamaksa ja -filee yakitori vardad kimchi-riisiga
  • Soe salat kana, seente ja köögiviljadega
  • Pärlendav juustukook valge šokolaadiga

Värsked kommentaarid

  • Jonnipunn, Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsised
  • Maarika, Kreemjas valge šokolaadi-juustukook maasikatega
  • Hanna, Banoffee kook (veelgi parem)
  • Mari-Liis Ilover, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Jane, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Kuninglik krabisupp

Grüne Fee ehk viiskümmend rohelise varjundit

Nizza salat Eesti moodi

Haugikotletid tartarkastmega

Pärlendav juustukook valge šokolaadiga

Mahlased ja vürtsikad kõrvitsamuffinid

Jälgi mind ka Instagramis

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja

 

Loading Comments...