• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
  • Videoretseptid
  • Info ja kontakt
    • Müügitingimused
    • Privaatsuspoliitika

Lihtsamast lihtsam kodune mustikakook

august 15, 2013 by Mari-Liis Ilover 6 kommentaari

lihtne mustikakook-2
Mõned ajad on kiiremad kui teised. See on kiire aja koogike, mille küpsetamiseks ei pea tikutulega peeneid koostisosi otsima. Munad, suhkur, jahu, või ja muu tavapärane küpsetamiskraam on tavaliselt ikka ju kapis olemas või siis väikese poeskäigu kaugusel. Koogi valmimiseks ei lähe aega rohkem kui veerand tundi ainete kokkusegamist ning pool tundi ahjusoojust. 
Oma olemuselt on ta lihtne ja armas kodune küpsetis, mahlasusust ja maitset andmas paar peotäit hooajalisi metsamarju. Ideaalne kaaslane hommikukohvile või õhtuteele. Küpsetasin koogi neljakandilises vormis, aga täpselt sama hästi saab seda valmistada ka 23 cm lahtikäivas vormis. 
Lihtne mustikakook
lihtne mustikakook
4 muna
200 g suhkrut
400 g nisujahu
2 tl küpsetuspulbrit
1 sl vanillisuhkrut
noaotsaga soola
200 g võid
1 dl piima
poole sidruni mahl ja riivitud koor
200 g mustikaid
tuhksuhkrut
Vahusta munad suhkruga heledaks vahuks. Sega omavahel nisujahu, küpsetuspulber, vanillisuhkur ja sool. Sulata või. Lisa munavahule õrnalt segades vaheldumisi jahusegu ja sulavõi. Lõpuks lisa piim ja sidrunimahl ning -koor. 
Sega pool mustikatest tainasse. Vala tainas küpsetuspaberiga vooderdatud u 25×35 cm nelinurksesse vormi. Puista peale ülejäänud mustikad.
Küpseta 200 kraadises ahjus 25-30 minutit. Kaunista tuhksuhkruga.
Parim soojalt või siis hoopis järgmisel päeval, kui ta on muutunud tihkemaks ja niiskemaks.
lihtne mustikakook-3

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud, Koogid, Küpsetised, Magustoidud, Pidulikud toidud, Retseptid Tagged With: kook-tort, küpsetis, mustikad

Previous Post: « Eriti head toorelt marineeritud räimed või kilud. Sidrunimahla ja peterselliga
Next Post: Suvikõrvitsakotletid küüslaugujogurtiga »

Reader Interactions

Comments

  1. Anonüümne

    august 16, 2013 at 1:14 p.l.

    Tundub väga maitsev kook. Aga kas seda külmutatud mustikatest ka teha saaks või liguneb liiga läbi?

    Vasta
  2. Mari-Liis

    august 16, 2013 at 2:48 p.l.

    Ei usu, et liguneb. Mustikamuffinite sees kasutan sageli külmutatud marju, täiesti OK jääb. Veereta külmutatud mustikad enne koogi sisse panemist 1 sl tärklises, see seob vedelikku. Head küpsetamist!

    Vasta
  3. Tiina

    august 18, 2018 at 6:20 p.l.

    Aitäh retsepti eest! Väga mõnus tuli. Muutsin ise küll natuke retsepti, suhkru asendasin heleda muskovadosuhkruga, nisujahu vähendasin 250g( polnud rohkem kodus) ja lisasin 150g mandlijahu ning võid panin 250g ja kulturmustikatega tegin.

    Vasta
    • Mari-Liis Ilover

      august 19, 2018 at 10:43 e.l.

      Tiina, väga head asendused ju! Veidi tervislikum suhkur ja vähem nisujahu mõjuvad vaid positiivselt:) Mandlijahu tegi koogi kindlasti mahlasemaks ka. Igatahes, tänud muljeid jagamast!

      Vasta
  4. Liisi

    aprill 10, 2019 at 1:06 p.l.

    Väga mõnus kook. Kasutasin rafineerimata roosuhkrut, speltajahu ja piima asemel kookospiima. Sügavkülmutatud mustikad segasin veidikese tärklisega. Hästi lihtne teha ja maitses ahjust võetuna oivaliselt. Aitäh retsepti eest!

    Vasta
    • Mari-Liis Ilover

      aprill 10, 2019 at 1:38 p.l.

      Liisi, nii tore, et selle retsepti otsa komistasid:). Suurepärased asendused, proovin ka nii!

      Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Koorene pannipasta seente ja spinatiga
  • Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Kanamaksa ja -filee yakitori vardad kimchi-riisiga
  • Soe salat kana, seente ja köögiviljadega
  • Pärlendav juustukook valge šokolaadiga

Värsked kommentaarid

  • Hanna, Banoffee kook (veelgi parem)
  • Mari-Liis Ilover, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Jane, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Mari-Liis Ilover, Ukraina borš ja pampuškad
  • Mari-Liis Ilover, Marineeritud praetud räimed

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Kaerahelbe-mustikatort

Mini-frittatad kinoa, juustu ja rohelise sibulaga

Mandlipõhjal kõrvitsa-jogurtikook

Lambakarree ja ratatouille

Fattoush – salat pita ja sumahhiga

Mustika-sidruniruudud

Jälgi mind ka Instagramis

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja