• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Lihavõtted
    • Jõulud
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö

Spargel ja halloumi

mai 24, 2012 by Mari-Liis Ilover 4 Comments

Sa oled just maakodust linna jõudnud, kaasas korvitäis võililleõisi moosi tarbeks, päikesest põlenud põsed (võiks siia lisada ka nina, aga see ei alga p-tähega) ja kimp sõnulseletamatut ilu:
kevadlilled/estonian spring flowers
Su käed on võilillekriimulised (head aega maniküür, tere maniküür!) ja sääsekublalised ja sul on kõht hullult tühi. Sul on kapis Uus-Kongo spargleid, Lõuna-Eesti kitsede piimast tehtud halloumit ja Tuuli keedetud võilillesiirupit.
Sellest kõigest kokku sünnib 5 minutiga midagi tõeliselt head:
spargel ja halloumi/asparagus with halloumi
Sparglid halloumiga 
nautimiseks ühele
oliiviõli
4 sparglivart
1-2 u 7mm paksust viilu halloumit
võilillesiirupit (või vahtrasiirupit või hästi vedelat mett)
soolahelbeid
musta pipart
Kuumuta pannil õli. Tõsta sellesse sparglid ja halloumi. 
Halloumit prae ühelt poolt 1 minut ja teiselt poolt 1 minut.
Sparglite küpsetamiseks läheb minutike rohkem. Keera neid õrnalt küpsemise vahepeal, et nad ei kõrbeks.
Tõsta sparglid ja halloumi taldrikule. Nirista peale veidike võilillesiirupit. Puista peale mõned soolahelbed ja jahvata värsket musta pipart.
Naudi.

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Click to share on X (Opens in new window) X
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest

Related

Filed Under: Argitoidud, Pidulikud toidud, Retseptid Tagged With: kevad

Previous Post: « Restoran Cru
Järgmine postitus: Oeufs en cocotte ehk vormimunad spargli ja karulauguga »

Reader Interactions

Comments

  1. Tuuli

    mai 25, 2012 at 5:26 p.l.

    Ohh, kui armas, et minu võilillemoos nii väärikasse seltskonda sobitus. Aga see kodune kitsehalloumi grillilt on muidugi täiesti minestama panev elamus, seda oleme ise mõnelgi korral kogenud. No ja miks küll ise ei ole taibanud võilillemoosi sinna peale sättida, kuigi purgitäied uue hooaja toodanguga on juba ka kõik ilusti rivis oma hetke ootamas. Enda lemmik on murakamoosine lisand.

    Vasta
  2. Anonüümne

    juuni 1, 2012 at 11:44 e.l.

    No sellest küll keegi söönuks ei saa..loodetavasti sööd ise ikka rohkem?

    Vasta
  3. Mari-Liis

    juuni 1, 2012 at 4:21 p.l.

    Tänud muretsemast, Anonüümne:). Selle toidu juures ongi tore,et saab vastavalt isule ja kõhutühjusele koguseid sättida.tahad niisama midagi head ampsata, tee vähem, hakkab silme ees näljast mustaks minema, prae kasvõi mitu pannitäit!:)

    Vasta
  4. Anonüümne

    mai 25, 2013 at 9:26 p.l.

    Suurepärane retsept! Toekamaks muutis ja minu meelst sobitus ka maitselt ülimalt hästi prosciutto sink, mida paar viilu lisasime. Aitäh jagamast!
    Triin

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
NB! Kõik fotod ja tekstid on kaitstud autoriõigusega. Kasutamise osas palun võtke ühendust.
Loe lähemalt →

PARIM KINK KOOLILÕPETAJALE!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

“LIHAVABADE PÄEVADE KOKARAAMAT”

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

EESTI ESIMENE KOKARAAMAT KUUMAÕHUFRITÜÜRI TOITUDEST

Järg bestselleriks osutunud “Kufi kokaraamatule”, “KUFI KOKARAAMAT 2”!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

KLIKKA PILDILE JA TUTVU kõigi MU KOKARAAMATUTEGA

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev
Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Kukeseene-tomatipirukas juustuga

Pehme marja”jäätis” kohupiimaga

Ühepoti-nuudlid aedviljadega

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, Pohla-Brita
  • Liisbeth., Pohla-Brita
  • Laura, Tort “Suvi”
  • Mann, Rabarberi-apelsinimoos ingveriga
  • Triin L, Rabarberi-rullbiskviit

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kohupiim kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit munad mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Kimchi

Kana-klimbisupp ja tervis tuleb!

Prantsuse sibulasupp

Ciabatta (seekord durumjahuga)

Hapukapsas kahe kala ja beurre blanc kastmega

Ürdine bulgurisalat aprikoosidega

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja