Kui õhtusöögilauas on 6 inimest, siis on vähemalt meie peres ilmvõimatu leida toit, mis maitseks neist igaühele. Kodurahu huvides olen katsunud olla igasuguste maitse-eelistuste suhtes väga aktsepteeriv ja on tavaline, et söögiajaks tuleb valmistada minimaalselt kaks toitu, et ikka kõik pirtspepud oma kõhud täis saaksid.
Aga vot sellest mina aru ei saa, kuidas saab mitte maitseda sügisene kõrvitsast tehtud püreesupp. Keeldun tegemast rohkem toite, kui see on söögiks planeeritud, sest nii lihtsalt ei saa olla, et selline supp ei meeldi:)
Kõrvitsasupi puhul on eriti tore see, et kombineerimis- ja maitsestamisvõimalusi on nii palju. Küüslauk, laim, ingver, tšilli, salvei, muskaat, petersell. Kartul, bataat, porgand, kaalikas, sibul jne, need kõik sobivad kõrvitsasuppi ja igakord on võimalik saada eri maitsega toit.
Seekordne variant on porru ja porgandiga, maitseks küüslauk, sidrun ja muskaat.
Näeb pagana isuäratav välja. Ma pole suurem kõrvitsasõber, aga kõrvitsa püreesupp vürtsidega on küll üks suurepärane roog. Meil ka muide tihti niimoodi, et kui õhtusöögiks on midagi täiesti uut, siis tuleb ühele väiksele sellile mingi teine roog ka valmistada. Näiteks makaroni-piimasupp :).