• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • Söögikohad
    • Söögikohtade soovitused
  • Videoretseptid
  • Info

Röstitud türgi oad

august 24, 2010 by Mari-Liis Ilover 10 kommentaari

röstitud aedoad/roasted green beans
Olen ise hirmsas vaimustuses oma uuest avastusest ahjus küpsetatud türgi ubade näol. Oliivõli ja ilma veeta kuumus teevad oad eriti maitsvaks. Maitse, ma ütleks, on lausa peen.
Mitte et nad mulle muidu ei meeldiks, vastupidi, türgi oad on mu suured lemmikud ja peenral kasvab igal aastal nii kollaseid kui rohelisi. Tavaliselt keedan nad lihtsalt al dente ja sööme kas sulavõi-tilliga või parmesani-oliivõli-peterselliga.
Nüüd siis midagi teistsugust.
Tarvis läheb:
500 g värskeid aedube
2 sl oliiviõli
soola
Puhasta oad, pane ahjupannile ja sega oliivõli ja soolaga.
Küpseta 225-kraadises ahjus 30-45 minutit, kuni oad on pehmed ja pruunistunud.
Retsept nami-namist.

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Retseptid, Taimetoit, Tervislik Tagged With: köögivili, türgi oad, vegetaar-/vegantoit

Previous Post: « Juuri
Next Post: Pohlavaht »

Reader Interactions

Comments

  1. Aet

    august 24, 2010 at 8:14 p.l.

    Ma teen ka tihti selliseid, küpsetan küll lühemat aega. Sõrmejämedusi porgandeid röstisin ka koos ubadega. Parmesanist ei saa ma üle ega ümber…seda panen ikka peale.

    Vasta
  2. Mari-Liis

    august 24, 2010 at 8:41 p.l.

    ma arvan, Aet, et tegelikult küpsetamisaeg sõltub sellest, kui noored oad on.Et siis tuleb jälgida ja maitsta:)

    Vasta
  3. Pille

    august 25, 2010 at 7:19 e.l.

    Väga mõnusad on ka röstitud põldoakaunad – soovitan väga!!

    Vasta
  4. Aet

    august 25, 2010 at 8:40 e.l.

    Jah, ma usun ka, et küpsetusaeg sõltub ubade noorusest/vanusest.
    Põldube pole küll kunagi ahjus proovinud, keedan neid aga päris sageli.

    Vasta
  5. Anonymous

    august 26, 2010 at 9:10 e.l.

    Tahaks kohe kindlasti need röstitud oad ära proovida. Olen köögiviljade aus austaja. Aga mul selline mure, et vanaisa pani mulle kaasa paar pirakat nuikapsast. Tegin salatit, pajarooga, panin ka supi sisse, aga mida veel … ? Kas võiks ka röstida või grillida või teha kotlette. Äkki on Sul mõni tore retsept või oleks see Sulle väljakutse. Ehk on ka teisi asjahuvilisi. Nuikapsas iseenesest ju tervislik ja kasulik juurvili.

    Vasta
  6. Mari-Liis

    august 26, 2010 at 2:23 p.l.

    Anonüümne, pean tunnistama, et minu nuikapsa tegemise kogemus piirdub tema köögivilja-pajaroa sisse panemisega.
    Aga näiteks vaata siin nami-namis http://www.nami-nami.ee/otsing.php?val=nuikapsas&action=search&retseptid=on on mõned retseptid, see nuikapsašnitsel tundub täitsa tore olevat, teised ka.

    Vasta
  7. Anonymous

    september 6, 2010 at 6:40 p.l.

    vabandage lolli, aga mida tähendab, et pean oad ära puhastama? Ausõna, ei ole kunagi aedubadega kokku puutunud. Kas pean need lihtsalt ära pesema või midagi veel?

    Vasta
  8. Mari-Liis

    september 6, 2010 at 7:59 p.l.

    Oad tuleb pesta ja lõigata ära see ots, millega ta varre küljes oli, seda ei sööda. Kui on vanemad oad, siis tuleb ära tõmmata ka kiud, mis on kahe kaunapoole liitekohas. Noortel ubadel seda teha pole vaja. Head isu:)

    Vasta
  9. Anonymous

    september 8, 2010 at 1:42 p.l.

    Nuikapsast veel nii palju, et mina olen kapsad veidi rohkema võiga ahjuvormi pannud, lisanud soola-pipart ja pressitud küüslaauku, katteks juustu, ning siis küpsetanud ahjus kuni kapsad on pehmed.
    Mari

    Vasta
  10. Anonüümne

    august 27, 2011 at 6:54 e.l.

    Väga head oad, teen neid ikka ja jälle. Sellel aastal on ubade saagikus nii rohke, et panen neid ka sügavkülma.
    Teadmiseks veel, et mul kasvab selline Türgi oa sort, millel ei tulegi seda kiudu kauna külge. Nii et võib julgelt ilma puhastamata tarvitada. Oad ise kollased.
    Aitäh väärt retsepti eest !
    Anonüümne Sirle

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Tärkav rohelus toiduks!

Kevadroheline Klikka pildile! →
Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Kaks suvist smuutit: superroheline ja mustikalilla
  • Tort “Suvi”
  • Frappé ehk külm kohvijook (seekord kofeiinivaba versioon Bambuga)
  • Šokolaadikook maasikatega
  • Rabarberibrülee

Värsked kommentaarid

  • Piret, Suvikõrvitsakotletid küüslaugujogurtiga
  • Katrin, Odrakarask ja munavõi
  • Annika, Sealihašašlõkk
  • siiri, Piparkoogipõhjaga mangotort
  • Helene T., Mahlane ja maitsev rabarberikook, malmpannil küpsetatud

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Kevadkogritsa bruschetta

Kauneid jõule! Stollen.

Padróni piprad grillil või pannil

Pardiraguuga pasta ehk mida teha jõuluprae jääkidega

…keskpõrandale kokku! Aasta toidublogimist.

Nuudliroog seente ja köögiviljadega

Jälgi mind ka Instagramis

  • Kontrastide võlu, ajastute põimumine, Hara sadam. Täna kunagist salajast nõuka allveelaevabaasi külastades lendas selle kohal USA luurelennuk.
  • Šokolaadi-karamellijook! Ilusa suveilma puhul jahutav ja värskendav, aga samas natuke nagu magustoit ka Üks meie lastest ei saa piima tarbida, nii et Oatly erinevad piimad on alati kapis olemas Saab 2 klaasitäit: 1 banaan 4 dl Oatly kaerajooki šokolaadiga 0,75 dl karamellisiirupit Pane kõik blenderisse ja surista joogiks. Paku kas jääga või ilma, olenevalt ilmast ☀️. . . #chocolatemilk #oatmilk #koostöö #oatly
  • Suvi on parim aeg smuutitamiseks, sest… kõik see värskus! Superroheline või marjavärviline? Valikud, valikud Õnneks võib smuutide osas otsustada iga päev erineva kasuks, olenevalt tujust ja kapivarude seisust. Tegin need mõlemad pildikangelased Biotta mahedate ja naturaalsete mahladega, mis annavad smuutidele veel nii palju headust ja maitset lisaks. Vaata blogist retsepte, kirja said nii superrohelise kui mustikalilla smuuti retseptid. Link viib biost! . . #smoothie #summer #healthy #itsallgood #koostöö @avogel_est #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisilover #foodblogger
  • Suviselt lopsakas G&T! Mõnusalt värske ja kerge kokteil valmis seekord Nordic Spirits Lab Mediterranean Gin-ist ja Double Dutch toonikust (maitse: Pomegranate and Basil). Täida klaas kolmveerandi ulatuses jääga. Vala klaasi džinn, lisa toonik. Hoian tavaliselt suhte 1:3(tooniku kasuks ikka ). Mudi basiilikulehti kergelt sõrmede vahel, et aromaatsed õlid eralduma hakkaksid. Lisa klaasi paar basiilikulehte, 6-7 mahlast pakatavat granaatõunaseemet ja apelsiniviil. Sega kergelt läbi ☀️ . . Postitus on mõeldud täiskasvanud, vastutustundlikele ja eluilu nautida oskavatele inimestele. Nagu te siin suures enamuses ju oletegi. Siiski on mul kohustus lisada: Tähelepanu! Tegemist on alkoholiga. Alkohol võib kahjustada teie tervist.
  • Mis oleks üks juulikuine nädalavahetus maasikamaiuseta? See maasikatort (üsna klassikaline biskviitpõhjal vahukoorekreemi ja maasikatega tort, kõigi lemmik) sai blogis nimeks tort "Suvi". Sest maasikatort ongi nagu Eesti suvi: armsalt kodune, magusalt lõhnav ja saab kiiresti otsa Vaata retsepti blogist, link viib biost. . . #strawberries #cake #estonia #summer #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisilover #foodblogger #dansukker
  • Inimene puhkab . . #marche #italy #familyvacation #adriaticsea #hotandsunny☀️
  • Frappé! Millal siis veel, kui mitte praegu. Lisaks ilmale, õieti selle tõttu, on ka kohv temperatuuriskaalal teinud korraliku uperpalli ja maitseb praegu külmana palju paremini. Kes pole veel tuttav frappé-ga, siis tegu on Kreekast ja Küproselt tuule tiibadesse saanud jääkohviga. Valmistamine on lihtne: pane kõrgemasse anumasse või otse pikka klaasi lahustuv kohv, suhkur ja vesi. Mikserda segu vahuks. Ma teen seda pisikese käsi piimavahustajaga (teate ju küll, väike patareidega pulk, millel vahustusrõngas otsas), aga võib vahustada ka blenderis või tavalise käsimikseriga. Nüüd lisaks veel jääkuubikuid ja piima ning värskendav suvejook ongi valmis! Proovisin hiljuti esimest korda frappé-t teha lahustuvast Bambu

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja