• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • 0,00 €

Röstitud türgi oad

august 24, 2010 by Mari-Liis Ilover 10 kommentaari

röstitud aedoad/roasted green beans
Olen ise hirmsas vaimustuses oma uuest avastusest ahjus küpsetatud türgi ubade näol. Oliivõli ja ilma veeta kuumus teevad oad eriti maitsvaks. Maitse, ma ütleks, on lausa peen.
Mitte et nad mulle muidu ei meeldiks, vastupidi, türgi oad on mu suured lemmikud ja peenral kasvab igal aastal nii kollaseid kui rohelisi. Tavaliselt keedan nad lihtsalt al dente ja sööme kas sulavõi-tilliga või parmesani-oliivõli-peterselliga.
Nüüd siis midagi teistsugust.
Tarvis läheb:
500 g värskeid aedube
2 sl oliiviõli
soola
Puhasta oad, pane ahjupannile ja sega oliivõli ja soolaga.
Küpseta 225-kraadises ahjus 30-45 minutit, kuni oad on pehmed ja pruunistunud.
Retsept nami-namist.

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Retseptid, Taimetoit, Tervislik Tagged With: köögivili, türgi oad, vegetaar-/vegantoit

Previous Post: « Juuri
Next Post: Pohlavaht »

Reader Interactions

Comments

  1. Aet

    august 24, 2010 at 8:14 p.l.

    Ma teen ka tihti selliseid, küpsetan küll lühemat aega. Sõrmejämedusi porgandeid röstisin ka koos ubadega. Parmesanist ei saa ma üle ega ümber…seda panen ikka peale.

    Vasta
  2. Mari-Liis

    august 24, 2010 at 8:41 p.l.

    ma arvan, Aet, et tegelikult küpsetamisaeg sõltub sellest, kui noored oad on.Et siis tuleb jälgida ja maitsta:)

    Vasta
  3. Pille

    august 25, 2010 at 7:19 e.l.

    Väga mõnusad on ka röstitud põldoakaunad – soovitan väga!!

    Vasta
  4. Aet

    august 25, 2010 at 8:40 e.l.

    Jah, ma usun ka, et küpsetusaeg sõltub ubade noorusest/vanusest.
    Põldube pole küll kunagi ahjus proovinud, keedan neid aga päris sageli.

    Vasta
  5. Anonymous

    august 26, 2010 at 9:10 e.l.

    Tahaks kohe kindlasti need röstitud oad ära proovida. Olen köögiviljade aus austaja. Aga mul selline mure, et vanaisa pani mulle kaasa paar pirakat nuikapsast. Tegin salatit, pajarooga, panin ka supi sisse, aga mida veel … ? Kas võiks ka röstida või grillida või teha kotlette. Äkki on Sul mõni tore retsept või oleks see Sulle väljakutse. Ehk on ka teisi asjahuvilisi. Nuikapsas iseenesest ju tervislik ja kasulik juurvili.

    Vasta
  6. Mari-Liis

    august 26, 2010 at 2:23 p.l.

    Anonüümne, pean tunnistama, et minu nuikapsa tegemise kogemus piirdub tema köögivilja-pajaroa sisse panemisega.
    Aga näiteks vaata siin nami-namis http://www.nami-nami.ee/otsing.php?val=nuikapsas&action=search&retseptid=on on mõned retseptid, see nuikapsašnitsel tundub täitsa tore olevat, teised ka.

    Vasta
  7. Anonymous

    september 6, 2010 at 6:40 p.l.

    vabandage lolli, aga mida tähendab, et pean oad ära puhastama? Ausõna, ei ole kunagi aedubadega kokku puutunud. Kas pean need lihtsalt ära pesema või midagi veel?

    Vasta
  8. Mari-Liis

    september 6, 2010 at 7:59 p.l.

    Oad tuleb pesta ja lõigata ära see ots, millega ta varre küljes oli, seda ei sööda. Kui on vanemad oad, siis tuleb ära tõmmata ka kiud, mis on kahe kaunapoole liitekohas. Noortel ubadel seda teha pole vaja. Head isu:)

    Vasta
  9. Anonymous

    september 8, 2010 at 1:42 p.l.

    Nuikapsast veel nii palju, et mina olen kapsad veidi rohkema võiga ahjuvormi pannud, lisanud soola-pipart ja pressitud küüslaauku, katteks juustu, ning siis küpsetanud ahjus kuni kapsad on pehmed.
    Mari

    Vasta
  10. Anonüümne

    august 27, 2011 at 6:54 e.l.

    Väga head oad, teen neid ikka ja jälle. Sellel aastal on ubade saagikus nii rohke, et panen neid ka sügavkülma.
    Teadmiseks veel, et mul kasvab selline Türgi oa sort, millel ei tulegi seda kiudu kauna külge. Nii et võib julgelt ilma puhastamata tarvitada. Oad ise kollased.
    Aitäh väärt retsepti eest !
    Anonüümne Sirle

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Tuunikalaomletikesed

Pidulik ahjupotis küpsetatud part

JÕULUSÕRNIKUD (vaid 3 koostisosa)

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, Odrakarask ja munavõi
  • Mery Kodavere, Odrakarask ja munavõi
  • Mari-Liis Ilover, Ahjus küpsetatud Hasselbacki kanafilee
  • Barbara, Ahjus küpsetatud Hasselbacki kanafilee
  • Mari-Liis Ilover, Kanahautis ubade ja orzo pastaga

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber riis salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsised

Marineeritud praetud räimed

Kolm suvejooki. Peategelasteks kurk, münt ja arbuus

Saskia üle küla jäätisekokteil

Šampanjale!

Kapsa-läätsekotletid tilli ja köömnetega

Jälgi mind Instagramis

Instagram

☘️IIRI SOODASAI
Langkawi Skybridge & Cable Car. 🚡⛰️Kahe kõrge mäe vahele on ehitatud sild, kuhu saab vaid köisraudteega. Klaasseintega kabiinis sõites imetled troopilist rohelust, koskesid, merd, saari… meeletu avarus! Skybridge on tõeline inseneriime, toetudes vaid ühele talale, mille küljes silda toestavad trossid. Kõik silla osad viidi ehitamisel helikopteriga mäe otsa ja pandi seal kokku. Väga äge elamus! Sobib neile, kel kõrgustega head suhted 😀
Parim lõuna selle kuumaga ☀️🥥 Tegelikult on muidugi toit ka siin super, maitsev segu erinevatest Aasia nurkadest. Kahjuks ei jaksa nii palju süüa, et kõike maitsta, mida tahaks! Võtan ennast varsti kokku ja stooritan ka maitseelamustest 🍜 🦐🐟 🍚🦀
Värsket õhku #singapore #supertreeobservatory
Ongi taas käes see aeg aastast, kui katame laua roogadega, milles kohtuvad armsad kodused maitsed, eestlaslikud karged värvitoonid ja samas paras annus pidulikkust. Just nagu see tort. Põhjaks šokolaadiküpsised, täidiseks karamellistatud leivapuruga segatud kohupiima-vahukoorekreem, kaunistuseks mustikaid ja kamašokolaadi- kõik see kokku maitseb imehea, mitte liialt magus ja sobib kui valatult vabariigi aastapäeva tähistamiseks. Sellel pildil on näha taustal minu vanaema Niina Villeroy&Boch’i kohviserviis, mis elas üle sõja, käis Siberis ja on nüüd minu südames ja kodus aukohal. Retsepti leiad blogist, link sinna viib biost.
Hallidesse päevadesse kulub nii väga ära midagi värvilist ja sidrunivärsket. Sidrun koos peterselli ja küüslauguga ongi kreemise avokaadokastme maitsevõluriteks ja oma tööd teevad nad superhästi 💚!
Midagi head, kiiret ja kerget (igas mõttes 😊) : KLAASNUUDLISALAT TŠILLI-KÜÜSLAUGUKREVETTIDEGA
Head sõbrapäeva! Rõõmustame oma lähedasi ja armsaid täna erilise hoolega, ilma nendeta poleks elu ju kaugeltki nii tore ❣️Piltidel on südamlikud röstsaiad, laimirisoto krevettidega ja šokolaadikook maasikatega - kõik kui loodud sõbrapäeva! Retseptilingid panen stoorisse.
Kanahautis ubade ja orzo-pastaga! Sain eelmisel nädalal stoorides jagatud “leiutise” blogisse nüüd kirja. See on tõeline “kapihautis” sest strateegiliste varude kapist läksid kasutusse nii tomatikonserv, oakonserv kui pasta. Juustukatte lisasin n-ö töö käigus, sest leidsin paja podisemise ajal külmkapist veel juustujuppe, mis lausa nõudsid kiiret toiduks vormistamist. Tõeline 3in1: ✔️pastaroog, ✔️hautis ja ✔️ahjuvorm 😀Argipäeva õhtuks väga mõnus toit. Aega kulub kokku 1,5 tundi, aga suurema osa sellest podiseb ta pliidil omaette. Link blogisse viib biost.

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja