• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • 0,00 €

Köögiviljavorm “Suvi”

juuli 24, 2016 by Mari-Liis Ilover Leave a Comment

köögiviljavorm "Suvi"

Suvikõrvits on talle omaselt tagasihoidlikult ja leebelt, kuid järjekindlalt ja usinalt end Eesti suviste rahvustoiduainete hulka söönud. Teda on lihtne kasvatada, ta on saagikas (khmm, vahest tundub, et liigagi), tal on vahvaid erikujulisi  ning -värvilisi sorte ja last but not least, suvikõrvits sobib oma maheda maitse ja pretensioonitu olemisega nii paljudesse toitudesse.
Siin vormikeses kohtub suvikõrvits tomati, sibula ja mozzarellaga ning koos saab neist üks kesksuviselt mahlakas ahjupannitäis. Sobib hästi ka liha või kala kõrvale, aga minu meelest on see niisama omaettegi igati nauditav. Katsu valida kõik köögiviljad sarnase läbimõõduga, nii on rattaid lihtsam ringi laduda ja kogu kupatus näeb kena välja.
Need kogused on u 20 sentimeetrise läbimõõduga vormile (ma ise kasutan selle tegemiseks malmist ahjupanni), kui kasutad suuremat või väiksemat küpsetusnõud või tahad lihtsalt erinevat kogust teha, siis tee kogus just oma äranägemise järgi. Lihtsalt võiks jälgida, et erinevate viljade rattaid saab enam-vähem võrdses koguses.

Köögiviljavorm “Suvi”
kolmele-neljale

2 tomatit
1 sale suvikõrvits
2 mugulsibulat
u 100 g mozzarella juustu
oliiviõli
soola, musta pipart
värsket basiilikut

Lõika tomatid, suvikõrvits ja sibulad u 0,5 cm paksusteks ratasteks. Määri ahjus kasutamiseks sobiva panni või ahjuvormi põhi kergelt oliiviõliga kokku. Lao köögiviljad ringiratast vaheldumisi vormi, nii et nad jäävad poolviltu. Nirista peale veidi oliiviõli ning naitsesta soolaga.  Küpseta 180 kraadises ahjus 30 minutit. Pudista peale mozzarella. Küpseta veel 10-15 minutit, kuni juust on sulanud. Puista enne söömist peale musta pipart ja värsket basiilikut.

köögiviljavorm "Suvi"

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud, Retseptid Tagged With: juust, köögivili, suvi, suvikõrvits

Previous Post: « Arbuusilimonaad
Next Post: Suvikõrvitsanuudlid lõhega ja jogurtikaste küüslaugu ja tilliga »

Reader Interactions

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Koorene pannipasta seente ja spinatiga
  • Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Kanamaksa ja -filee yakitori vardad kimchi-riisiga
  • Soe salat kana, seente ja köögiviljadega
  • Pärlendav juustukook valge šokolaadiga

Värsked kommentaarid

  • Jonnipunn, Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsised
  • Maarika, Kreemjas valge šokolaadi-juustukook maasikatega
  • Hanna, Banoffee kook (veelgi parem)
  • Mari-Liis Ilover, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Jane, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Aasiapärases kastmes Thormi

Suitsulõhepirukas

Muredad ja toitvad mandlivõideküpsised

Soojendavate vürtsidega ahjuõunad

Nacho-vorm

Õunavolovanid

Jälgi mind ka Instagramis

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja