• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • Söögikohad
    • Söögikohtade soovitused
  • Videoretseptid
  • Info
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS

Vaarika-jogurtitort, martsipanikattega

veebruar 19, 2010 by Mari-Liis Ilover 8 kommentaari

Ärge laske ennast fotost eksitada, mingit seost sipelgatega tordil ei ole. Selle tüki peale jäi lihtsalt osake meie pisipõnni nimest, kelle auks ja meeleheaks tort valmis.
Magus martsipan, koorene täidis, hapukad vaarikad – mmmm…
Põhi:
80 g külma martsipani,
80 g külma võid,
3 dl nisujahu,
1 muna
Martsipanitaina retsept on nami-namist. Pane külm või ja külm martsipan köögikombaini ning töötle lõiketeraga, kuni saad ühtlase segu.Lisa jahu, sega tainas puruseks.. Lisa muna ning sega kiiresti läbi. Kõike eelnevat saab muidugi teha ka käsitsi.Võta tainasegu köögikombainist välja ning sõtku ühtlaseks. Keera tainapall toidukilesse ja pane 30 minutiks külmkappi.Seejärel vajuta tainas 24 cm vormi põhja, torka kahvliga augud sisse ja küpseta 180 kraadi 20 min. Lase jahtuda.
Täidis:
400 g vaarika koorejogurtit (Farmi)
400 ml 35%-list rõõska koort
1oo g suhkrut
300 g vaarikaid (aastaajast johtuvalt olid külmutatud, sulatasin need eelnevalt)
8 lehte želatiini
1 sidruni mahl ja koor
Vahusta koor suhkruga. Leota želatiinilehti 5 minutit külmas vees, pigista kuivaks ja sulata 1,5 dl kuumas vees. Sega želatiin peenikese nirena valades jogurtisse. Sega hulka sidrunikoor ja -mahl, vaarikad ja lõpuks vahukoor. Vala koogivormi küpsetatud jahtunud põhjale ja lase külmkapis vähemalt 4 tundi tarduda.
Kaunista soovikohaselt.
Minu tordi peal on rullitud martsipan, vaarikad, mõru kakaopulbriga tumedaks värvitud martsipanist välja lõigatud tähtis number ja sulašokolaadiga kirjutatud sünnipäevalapse nimi.
Täitsa ahjuta saab hakama, kui teha tordile küpsise- sulavõi põhi.

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud Tagged With: kook-tort, küpsetis, martsipan, šokolaad, vaarikad

Previous Post: « Räimevorm oliivõli, tomati ja küüslauguga ehk rokkivad räimed
Next Post: Läätsesupp »

Reader Interactions

Comments

  1. Elis

    veebruar 19, 2010 at 2:59 p.l.

    Väga ilus ja isuäratav tort!

    Vasta
  2. Juc

    veebruar 20, 2010 at 2:20 e.l.

    Palju õnne teile kõigile pisipoja sünnipäeva puhul! Ja Sulle lisaks veel imeilusa martsipanikoogi puhul – vaarikad on ühed mu suured lemmikud!

    Vasta
  3. Pille

    veebruar 20, 2010 at 7:43 e.l.

    Minu arust on ka väga ahvatlev tort! Õnne pojale ja poja emmele!!

    Vasta
  4. Mari-Liis

    veebruar 20, 2010 at 8:55 e.l.

    Tänud õnnitlejatele!

    Vasta
  5. Beti

    veebruar 21, 2011 at 2:56 p.l.

    Mul on küsimus- kas martsipani peab enne serveerimist peale panema või võib ka varem?
    Tundub ideaalne tort mu poja aastaseks sünnipäevaks ;)

    Vasta
  6. Mari-Liis

    veebruar 21, 2011 at 4:09 p.l.

    Beti, soovitan panna nii viimasel minutil kui võimalik. Selle tarretatud jogurtitäidise peal kipub martsipan sulama.
    Aga tort on väga hea maitsega, nii et mõnusat meisterdamist ja toredat sünnipäeva teile!

    Vasta
  7. Anonüümne

    märts 27, 2012 at 10:49 e.l.

    Kas sellisele tarretatud koogile peab koogi ja martsipanikihi vahele midagi veel "liimiks" ka panema või püsib see ilusti seal kinni? Pole enne kuangi martsipanikatet koogile pannud, aga tahaks proovida.
    Triin

    Vasta
  8. Mari-Liis

    märts 27, 2012 at 5:28 p.l.

    Triin, mina ei pannud midagi vahele. Aga tegelikult võiks. Siin toimiks hästi väga peeneks puruks tehtud küpsised imeõhukese kihina.

    Vasta

Vasta Beti-le Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.

Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

TERVISLIKUD VALIKUD ON ALATI HEAD VALIKUD!

Maasikad Klikka pildile ja vaata tervisesõbralikke retsepte →
Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • “MESI. Tarust taldrikule”. Uus kokaraamat mesilastest, meest ja meetoitudest.
  • Soojendav astelpaju-apelsinijook
  • Röstitud kõrvits ja salveipesto
  • Kiire pannimüsli
  • Ahjupotis küpsenud pardikoivad kastanitega

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, “MESI. Tarust taldrikule”. Uus kokaraamat mesilastest, meest ja meetoitudest.
  • Mari-Liis Ilover, Ahjupotis küpsenud pardikoivad kastanitega
  • Liisa, “MESI. Tarust taldrikule”. Uus kokaraamat mesilastest, meest ja meetoitudest.
  • Katrin, Ahjupotis küpsenud pardikoivad kastanitega
  • Katrin, “MESI. Tarust taldrikule”. Uus kokaraamat mesilastest, meest ja meetoitudest.

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad määre pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit šokolaad

Footer

Avasta

Altona järverestoran

Lõhetäidisega kartulid

4 aastat toidublogimist. Rabarbriruudud.

Pohlavaht

Metssealiha kooreses kastmes seente ja pohladega

Latvian Senses

Jälgi mind ka Instagramis

Instagram requires authorization to view a user profile. Use autorized account in widget settings
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja