• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Lihavõtted
    • Jõulud
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö

Guacamole

november 25, 2009 by Mari-Liis Ilover 6 Comments

Ärgu nüüd tex-mex köögi andunud fännid minuga pahandagu selle näkileiva pärast siin pildil. Muidugi on “õige” süüa guacamolet maisilaastudega, aga ka niimoodi on mucho maitsev. Rukkimaitse harmoneerub uskumatult hästi küüslauguse tsitrusehõnguga avokaadoga.
Ülilihtsalt kokkusegatava, tervisliku ja maitsva guacamole retsept:
2 avokaadot
1 spl sidruni- või laimimahla
2 küüslauguküünt
soola, pipart
soovi korral ka tšillit (pulbrit, helbeid või värsket hakitult)
Purusta kahvliga avokaado viljaliha. Siinkohal peab märkima, et hea guacamole saab küpsetest avokaadodest. Nii et enne ostmist tuleks näpuga avokaado koort vajutada ja veenduda küpsuses. Piserda roheline mass üle sidruni- või laimimahlaga. Sega hulka purustatud küüslauk, maitsesta soola ja pipraga. Kui soovid, lisa ka tšillit. Kõige ilusam ja maitsvam kohe serveerides; tsitruselise mahl küll aeglustab avokaado tumenemist, aga mitte lõputult-järgmiseks päevaks guacamolet ette teha pole mõtet.
Ideaalne paariline tortiljakrõpsudele.

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Click to share on X (Opens in new window) X
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest

Related

Filed Under: Argitoidud Tagged With: kaste, määre, vegetaar-/vegantoit

Previous Post: « Kruubipuder krõbeda toorsalaamiga
Järgmine postitus: Õllekana »

Reader Interactions

Comments

  1. Anonymous

    november 26, 2009 at 9:49 e.l.

    Huvitav! Ise teen sama asja kodujuustuga (Mumuu 4%)Praegusel ajal asendamatu ja samas ka väga maitsev.

    Vasta
  2. Teele

    november 26, 2009 at 1:07 p.l.

    Aitäh hea idee eest! Olingi just tüdinenud tavalistest leivakatetest, seega proovin selle retsepti lähiajal kindlasti järgi 🙂

    Vasta
  3. Victoria

    november 29, 2009 at 10:26 e.l.

    Ciao Mari – Liis, tulin sinu nurgakest uudistama ja ennae, esimene asi mille otsa sattusin "crema di Avocado", creem mida ammu juba teha tahtsin kuid pole joudnud retsepte otsida. :)Korraldame tihti sopradega uhiseid ohtusooke ja tradistsioonilised kiired pastatoidud, nagu siin tavaks, on jubedamalt ara tuudanud. Hakkan konservatiivsetele itaallastele midagi muud tasa tasa pakkuma. :)Aitah! Victoria – Roma

    Vasta
  4. Aet

    detsember 1, 2009 at 10:34 e.l.

    Mari-Liis, Sa ajasid mul guacamole isu peale, olen suur avokaadofänn. Tegin täna siis selle teoks, väikeste omapoolsete täiendustega – ma miksisin Mehhiko ja Itaalia köögi ehk riivisin guacamole sisse parmesani 🙂 Väga maitsev sai; sõin koos krõbedaks röstitud Rukkipalaga (Eesti köök ka lisaks).

    Vasta
  5. Profa

    märts 10, 2010 at 11:15 e.l.

    Mina lisan tihti guacamole sisse sinihallitusjuustu.

    Vasta
  6. Mari-Liis

    märts 10, 2010 at 11:29 e.l.

    tomatit võiks ka panna, kui meeldib-koorituna ja seemned väljas, et siis viljaliha ainult. Aga seda siis suvel:)

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
NB! Kõik fotod ja tekstid on kaitstud autoriõigusega. Kasutamise osas palun võtke ühendust.
Loe lähemalt →

PARIM KINK KOOLILÕPETAJALE!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

“LIHAVABADE PÄEVADE KOKARAAMAT”

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

EESTI ESIMENE KOKARAAMAT KUUMAÕHUFRITÜÜRI TOITUDEST

Järg bestselleriks osutunud “Kufi kokaraamatule”, “KUFI KOKARAAMAT 2”!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

KLIKKA PILDILE JA TUTVU kõigi MU KOKARAAMATUTEGA

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev
Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Kevadpühade kook kohupiima ja valge šokolaadiga. Lisaks kookose-aprikoositrühvlid

Toortatrast “risoto” seentega

Puuviljade paraad. Ja puuviljasalati retsept ka!

Värsked kommentaarid

  • Triin L, Rabarberi-rullbiskviit
  • Mari-Liis Ilover, Rabarberi-rullbiskviit
  • Triin, Rabarberi-rullbiskviit
  • Mari-Liis Ilover, Mandli-apelsinikook oliiviõliga
  • Mari-Liis Ilover, Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsised

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kohupiim kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit munad mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Panniroog ubade, seente ja peekoniga – ideaalne argipäeva kiireks eineks

Püreesupp suitsulõhega

Sidruni ja valge šokolaadi ruudud

Philips Airfryer – minu kasutuskogemus

Ahjuõunad iirisekastmega

Apelsiniga hapukapsas

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja