• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • 0,00 €

Soe salat kana, seente ja köögiviljadega

jaanuar 13, 2023 by Mari-Liis Ilover Leave a Comment

Külmutatud toidu tootjal Härmaviljal on just tulnud ja peagi veelgi lisandumas uusi toredaid köögiviljatooteid, mille pakenditele oli mul suur rõõm teha retseptid ja retseptifotod.

Olen ise kodus usin külmutatud köögiviljade kasutaja, erinevaid köögivilju ja nende segusid on sügavkülmas varuks alati. Eriti teretulnud on need ajal, kui meil omal värsket kraami ei kasva ja tahaks midagi muud ka, kui vaid üle talve säilivad kapsas, kartul, porgand ja muud talvejuurikad. Jah, värsket köögivilja on poes saada küll aasta läbi, aga meieni jõudmiseks on see pidanud läbima pika teekonna, kasvanud sageli kasvuhoones ja seisnud teadmata aja poeletis. Seega tasub talvisel ajal osta külmutatud köögivilja, mis on korjatud ja pakendatud värskelt oma kasvuhooajal, kohe pärast saagi korjamist. Külmutatud köögivili on ka praktiline – tervislik ja maitsev toit valmib kiiresti, sest aeganõudev puhastamine ja tükeldamine on juba ära tehtud.

Esimesena uutest toodetest tutvustan köögiviljasegu šampinjonidega. Selles on kokku saanud šampinjonid, rohelised oad, brokoli, punane paprika ja sibul. Kõik hea ja maitsev kraam. Olen seda segu kasutanud niisama pannil võis praetult, vokiroas koos sealiharibade ja teriyaki kastmega ja ka selles soojas salatis, mis jõudis pakendile. Võib tekkida küsimus, mis vahe on üldse panniroal ja soojal salatil – minu jaoks on sooja salati puhul oluline värske rohelise komponendi olemasolu (rukola, spinat, Rooma salat vms) ja külm kaste. Kui neid pole, on tegu lihtsalt mõnusa pannitoiduga.

See salat ei pea olema ilmtingimata soe, ka jahtunult on ta maitsev. Kui salatit jääb üle, võta järgmisel päeval karbiga tööle/kooli kaasa. Teine variant: tee püreesupp! Aja potis puljong keema, lisa salatikomponendid, keeda läbi ja surista siidiseks supiks. Ja ongi toit maitsval ja täitsa uuel moel taas ära kasutatud.

Prindi

Soe salat kana, seente ja köögiviljadega

Aeg kokku30 mins
Käik: Lõuna- või õhtusöök, Lõunasöök/Õhtusöök, Salat
Kogus: 4 portsjonit
Autor: Mari-Liis Ilover

Koostisosad

  • 400 g kanafileed (2 tk)
  • 2 sl õli praadimiseks
  • 400 g Härmavilja köögivilju šampinjonidega
  • suur peotäis värskeid spinatilehti
  • 2 sl sidrunimahla
  • 3 sl oliiviõli
  • soola, musta pipart

Tegevuskäik

  • Tükelda kanafilee ribadeks. Prae ribad pannil õlis kuldseks, lisa soola ja pipart. Lisa köögiviljad šampinjonidega (ei pea eelnevalt sulatama) ja prae madalamal kuumusel koos kanaga veel 10 minutit. Maitsesta soola ja pipraga. Tõsta kana-köögiviljasegu salativaagnale või -kaussi. Lisa spinatilehed. Nirista peale sidrunimahl ja oliiviõli, sega kergelt läbi.

Retsept ja postitus valmisid koostöös Härmaviljaga

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud, Liha ja linnuliha, Retseptid, Salatid, Tervislik Tagged With: kana, köögivili, salat

Previous Post: « Pärlendav juustukook valge šokolaadiga
Next Post: Kanamaksa ja -filee yakitori vardad kimchi-riisiga »

Reader Interactions

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Koorene pannipasta seente ja spinatiga
  • Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Kanamaksa ja -filee yakitori vardad kimchi-riisiga
  • Soe salat kana, seente ja köögiviljadega
  • Pärlendav juustukook valge šokolaadiga

Värsked kommentaarid

  • Jonnipunn, Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsised
  • Maarika, Kreemjas valge šokolaadi-juustukook maasikatega
  • Hanna, Banoffee kook (veelgi parem)
  • Mari-Liis Ilover, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Jane, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Ukraina borš ja pampuškad

Tarte tatin

Suvikõrvitsanuudlid lõhega ja jogurtikaste küüslaugu ja tilliga

Rabarberijook ingveri ja sidruniga

Maasikamaius chia seemnetega

Rikkalik võileib ehk smørrebrød heeringa ja peediga

Jälgi mind ka Instagramis

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja

 

Loading Comments...