• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • Söögikohad
    • Söögikohtade soovitused
  • Videoretseptid
  • Info
  • Nav Social Menu

1-minuti juustukook

juuli 26, 2019 by Mari-Liis Ilover 1 Comment

Jah, ma tean, et siin on parasjagu vaikne olnud. Tegelikult on suviti alati blogi mõnevõrra hõredam vaatamata sellele, et värske kraami osas valitseb totaalne üleküllus. Või siis justnimelt tänu sellele, sest kui parimad söögikorrad koosnevad värskest kartulist erinevate lisanditega (kodujuustukaste, heeringakaste, seenekaste jnejne), värskest hapukurgist ja marjadest, siis justkui ei olekski ju midagi põrutavat siia blogisse paisata:)

Krista oma keerispeapõllul. See paik sumiseb!

Tegelikult olen olnud ka blogiväliselt parasjagu töine. Mis muidugi ei õigusta absoluutselt teie, armsad lugejad, unarusse jätmist, aga väikestviisi vabandus ikka. Väike ärevus hinges annan teada, et oleme ülivahva tiimiga valmistamas meele ja mesilastele pühendatud raamatut, kus lisaks teabele nende armsate sumisejate elu-olust ja kasvatamisest ka suur ports retsepte, milles peaosas loomulikult mmmmmmagus mmmmesi. Raamat peaks trükivalgust nägema detsembris (jajah, kaugel need jõuludki enam!), aga praegu on just parim aeg mesilaste pildile püüdmiseks ja meetoitude pildistamiseks. Niisiis olengi olnud suuresti sellega ametis, istunud oma kaameraga lilleväljadel ja kõhutanud maas ristiku vahel :) Lisaks kokanud ja pildistanud, kokanud ja pildistanud….

Ühel kaunil suvepäeval käisin külas Krista Kivisalul (minu armas kolleeg juba Pere ja Kodu päevilt, nüüdne talunik ja mesinik), et vaadata, kuidas siis mesi ikkagi tarust purki saab. Peale tervet päeva koos Krista, mesilaste ja lilledega (millesse kuulus loomulikult ka jube valus, aga väidetavalt tervislik) sutsakas otsaette, tabas meid vastupandamatu koogiisu.

Jajah, muidugi ma tean, et see, mis me kokku keerasime, pole üldse mitte mingisugune kook. Aga teate, kui ikka tahad juustukooki ja kohe, siis on see jumala hea amps, eriti kui käepärast on otse põõsalt värskeid marju ja mett!

Ja kui seltskonnas on veel selline võluv tegelane, nagu kohe viieseks saav Deisi, siis lihtsalt pidime selle magusaampsu ära tegema ja üles pildistama! Olen varem ka seda “kiirkooki” teinud, seda poleks muidugi kunagi arvanud, et see blogisse jõuab. No kuulge, siin ei ole ju retseptigi! Ja nii palju veel arunatukest ka on, et mul pole ausõna selle postitusega plaanis teile õpetada, kuidas küpsisele toorjuustu määrida ja marju kuhjata. See postitus on lihtsalt mälestus ühest toredast õhtupoolikust ja vahvatest emotsioonidest. Ja tühja sest retseptidest, sest mis veel toidu juures saab tähtsam olla, kui emotsioon!

Tarvis läheb vaid:

Digestive küpsiseid
Toorjuustu
Marju (sõstrad, vaarikad, mustikad jne)
Mett, eriti äge, kui veel kärge ka on

Tegevusega saab hakkama ka iga laps, kes on võimeline määrimisnuga käes hoidma. Võta küpsis, määri lahke käega peale toorjuustu, lisa kuhjaga marju ja nirista kõige peale mett. Võluvalt lihtne ja lihtsalt võluv. Parim nautimiseks kuumal suvepäeval!

Kõik see “koogi”tegu ja söömine oli ütlemata lõbus. Eriti naljakaks läks siis, kui me Kristaga üritasime selgitada väikesele Deisile Nublu abil (kes on oma loos ju selle mõiste põhjalikult lahti seletanud, eksole) ametit nimega “blooger” .

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud, Hommikusöögid, Koogid, Laste lemmikud, Magustoidud, Retseptid Tagged With: suvi

Previous Post: « Kinoa, ürtide ja kitsejuustuga täidetud paprika
Next Post: Ürdine bulgurisalat aprikoosidega »

Reader Interactions

Comments

  1. Krista

    juuli 26, 2019 at 7:32 p.l.

    Mõnus mesine päev oli! Ja kook võlub oma lihtsusega – plaks ja valmis ja kohe söödud ka :-) Mitu päeva oleme seda lihtsust siin muretult ära kasutanud.

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

MMMM, SEE SOOJA SAIA LÕHN!

Maasikad Klikka pildile ja vaata südantsoojendavate küpsetiste ideid →
Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Hummus
  • Kirju koer piparkookide ja šokolaadiga
  • Puuviljasalat
  • Tähekringel
  • Peedi ja mädarõikaga graavilõhe

Värsked kommentaarid

  • Anonüümne, Röstitud lillkapsas kapparitega
  • Kats, Ahjus küpsetatud Hasselbacki kanafilee
  • Anonüümne, Hartšo
  • Triin, Kleepjas kana
  • Mari-Liis, Röstitud lillkapsas kapparitega

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Kohupiimajäätis vahtrasiirupi ja Kreeka pähklitega

Maapirnirisoto rooskapsa ja peekoniga

Piparmündi-sidrunilimonaad

Kõrvitsapirukas tomati, oliivide ja mozzarellaga

Head uudised ja selle puhul raamatute jagamine!

Pannileib

Jälgi mind ka Instagramis

  • Kui sul on purk kikerherneid, sidrunit, küüslauku ja veits maitseaineid (vürtsköömnepulber üsna kohustuslik), pole küsimustki: HUMMUS! Hakkasin mõtlema, et polegi ei blogisse ega Instasse oma hummust (hehh, mis oma- see üsna klassikaline versioon ju, aga noh, igatahes retsept, mida kasutan ) üles kribanud, nii et siin see on. Tahiinit mõnikord panen, mõnikord mitte- mulle tundub ilma teinekord isegi parem. Hummusesse võib suristada veel keedetud riivitud peeti: saad peedihummuse! Röstitud porganditükke- saad porgandihummuse! Röstitud kõrvitsat, röstitud paprikat- olen nende kõigiga hummuseid teinud ja kõik on väga mõnnad. Siin aga basic retsept: HUMMUS 240 g kikerherneid (400 grammisest konservist) 2 sl sidrunimahla
  • ❄️Märgatud Võrus❄️
  • Alanud aastal on meil peres ees nii palju juubeleid - kokku 5 väga ümmargust sünnat , siis veel lastel gümnaasiumilõpp kevadel- nii et see foto sobib alanud pidude jada illustreerima küll! Aitäh klõpsu eest elust enesest @karronliina
  • Kuhjaga rõõmu, õnne ja maitseküllust uude aastasse! Elagu 2021! Hoidkem ja poputagem end ja oma armsaid ning lähedasi alanud aastal veelgi rohkem. Sest kui sest pagana 2020-st üldse midagi kaasa võtta, siis kinnituse teadmisele, et õnn peitub südamlikkuses, headuses, üksteise toetamises ja tegelikult väga lihtsates asjades. Ja võtmerolli selles mängivad su lähedaseimad. Hoidkem seda õnne. . . #happynewyear #saladwreath #partyfood #beautylieswithin Pilt on tehtud @baltijaamaturg jaoks, siin ilutseb salatipärg hurmaa, pähklite ja täidetud tšillidega
  • Alati hea ja ideena aegumatu peolaua staar: suupistevaagen! See foto on muidugi vaid üks variant ja lihtsalt väike inspiratsioon, mida vaagnale võiks laduda. Rohkem ideid ja näpunäiteid blogipostituses, mille juurde viib link biost Vahvat vana-aasta lõppu! . . #snackboard #cheeseboard #newyearseve #mariliisilover #foodblogger #siitnurgastjasealtnurgast
  • Kui palavalt armastatud Kirju Koer saab tavalisest piparkoogisem ja šokolaadisem, lisaks veel apelsinikoort, rummiaroomi ja suhkrustatud puuvilju, siis sobib see ju suurepäraselt uueaastapidustusteks Siin retseptis saavad kokku itaallaste ‘salame di cioccolato’ ja piparkoogine Kirju Koer. Kõik vajaliku leiad @baltijaamaturg u 20 lõiku: 150 g piparkooke 100 g erinevaid pähkleid (näit. sarapuupähklid, Kreeka pähklid, mandlid, India pähklid) 150 g suhkrustatud ingverit, kirsse vm meelepärast kuivatatud puuviljade letilt 3 sl kakaopulbrit 3 sl suhkrut 120 g võid+100 g šokolaadi 5-6 sl piima 1 tl rummiessentsi (või maitse järgi) poolelt apelsinilt riivitud koor kaunistamiseks 2 sl tuhksuhkrut ja kuivatatud apelsiniviile Purusta piparkoogid, näiteks
  • Verivorstid ja marineeritud kõrvits vaatavad ikka veel külmkapist vastu? Tee salatit! Siin saab kasutada juba küpsetatud või tooreid verivorste- lõika õhukesteks viiludeks ja rösti ahjus kuivaks ja krõbedaks ning lao salatile!Näiteks nii, nagu siin mu Oma Maitse ajakirja tehtud pildil näha. Marineeritud kõrvitsa varusid saad ka nii edukalt vähendada, kõrvits sobib salatisse super hästi . . . #notofoodwaste #leftoverideas #christmasleftovers #salad #healthy #mariliisilover #omamaitse #bloodsausage #pickledpumpkin
  • Head pühade jätku! Raamatulugemise ja jõulufilmide vaatamise kõrvale midagi vitamiinirikast ja värsket, aga samas jõulust: puuviljasalat! ❤️ Ega tegelikult ju siin ei ole mingit retsepti vajagi, käiku võivad minna pmst kõik puuviljad, mis kodus parasjagu olemas. Hea, kui on midagi hapukamat (n. tsitrused, kiivi) ja tasakaaluks midagi magusamat (n mango, banaan). Ja kõik selle seob kokku mõnus kaste laimimahlast ja meest. TALVINE PUUVILJASALAT (u 4 portsjonit) 1 mango 2 kiivit 1 mandariin 2 granadilli peotäis kultuurmustikaid poole granaatõuna seemned Kaste: 2 sl laimimahla 3 sl vedelat mett lisaks värsket piparmünti Puhasta mango ja kiivid koorest, lõika tükkideks ja tõsta kaussi.

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja