• Skip to primary navigation
  • Skip to content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • Söögikohad
    • Söögikohtade soovitused
  • Videoretseptid
  • Info
  • Nav Social Menu

    • Facebook
    • Instagram
    • Pinterest
    • RSS

Toekas ja tervislik salat kana, avokaado, ubade ja muu heaga

märts 25, 2019 by Mari-Liis Ilover 2 kommentaari

Salat lõunaks või õhtusöögiks? Absoluutselt! See salat igatahes annab täisväärtusliku eine mõõdu välja ja kõht ei saa peale selle söömist tühjaks küll jääda. Kana, mais, avokaado, oad, tomat, sibul, maitseks laimimahla ja oliiviõli – kõik see kokku on üks igati tervislik kausitäis, mille vaatamine ainuüksi mõjub isutekitavalt. Kuidas saakski selline värvipomm muudmoodi mõjuda. Raputasin salati hulka rohkelt värsket peterselli, imehästi sobib ka koriander. Ja ehkki salat on kergelt Lõuna-Ameerika suunas kaldu, sobib siia ürdiks minu meelest ka till. Sest kuhu siis meie armas rahvusürt ei sobiks, onju.

Salat on täiuslik valik neile, kes tahaks karbiga endale tervisliku lõuna tööle või kooli kaasa võtta – tee õhtul valmis ja haara järgmisel päeval ühes! Öö läbi külmkapis maitsestumine mõjub sellele toidule ainult hästi.

Kirjutasin salati valmistamise ajaks 45 minutit, aga arvestasin sinna hulka ka pool tundi kanafilee jahtumiseks pärast praadimist. Kui kana varem valmis tehtud, siis läheb vähekesele koostisainete hakkimisele ja salati kokkusegamisele veelgi vähem aega. Ja otse loomulikult võib siin salatis kasutada ka muust toidukorrast üle jäänud küpsetatud kanaliha.

Retsepti kogustest jagub kaheks-kolmeks portsjoniks.

Prindi

Toekas ja tervislik salat kana, avokaado, ubade ja muu heaga

Aeg kokku45 mins
Käik: Salat
Autor: Mari-Liis Ilover

Koostisosad

  • 1 kanafilee , u 250 g
  • praadimiseks õli
  • 1 avokaado
  • pool punast sibulat
  • 100 g maisi (konserv- või külmutatud)
  • 100 g musti ube (konservist)
  • 6 kirsstomatit
  • 2 sl hakitud peterselli
  • 2 sl laimimahla
  • 2 sl oliiviõli
  • värsket hakitud tšillit või tšillihelbeid (soovi korral)
  • soola, pipart

Tegevuskäik

  • Lõika kanafilee lapiti pooleks kaheks õhemaks tükiks. Võid tükke lihahaamriga läbi toidukile kergelt tampida, et paksus oleks ühtlane ja filee õrnem. Kuumuta pannil õli ja prae kana vahepeal külge keerates (kanal, mitte endal : D) küpseks. Maitsesta soola ja pipaga. Kokku kulub praadimiseks u 10 minutit. Lase kanal jahtuda ja lõika seejärel kuubikuteks. 
    Tükelda avokaado, haki sibul, lõika kirsstomatid neljaks.  Nõruta nii mais kui oad vedelikust. Tõsta kanatükid ja kõik muud koostisained suurde kaussi. Lisa hakitud petersell, laimimahl, oliiviõli, sool, pipar ja kui tahad, ka tšilli. Sega läbi. Maitse salatit ja kui tarvis, pigista veel suts laimimahla lisaks või lisa soola-pipart. Soolaga soovitan pigem julgem olla, sest nii avokaado, mais kui oad tahavad seda korralikult. Ongi valmis!

See postitus sündis koostöös Kekava-ga. Tegu on Läti ettevõttega, kelle tegemistesse on mul õnnestunud veidi sügavamalt sisse piiluda ja seega julgen nende tooteid ka kõigile soovitada. Kekava on esimene kanakasvataja Baltimaades, kellel on õigus pakenditel kasutada sertifitseeritud kaubamärki “Antibiootikumideta kasvatatud kana”. Kekava tooteid saab Eestis hetkel osta Maxima keti poodidest. Loodetavasti peagi ka mujalt!

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud, Liha ja linnuliha, Retseptid, Salatid, Tervislik Tagged With: kana, salat

Previous Post: « Puuviljade paraad. Ja puuviljasalati retsept ka!
Next Post: Matcha ja laimi keeks »

Reader Interactions

Comments

  1. Anonüümne

    märts 26, 2019 at 6:43 p.l.

    Väga mõnus kevadine vitamiinisalat!:)

    Vasta
    • Mari-Liis Ilover

      märts 27, 2019 at 9:03 e.l.

      On! Tasub kindlasti järgi proovida!

      Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.

Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

TERVISLIKUD VALIKUD ON ALATI HEAD VALIKUD!

Maasikad Klikka pildile ja vaata tervisesõbralikke retsepte →
Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Röstitud kõrvits ja salveipesto
  • Kiire pannimüsli
  • Ahjupotis küpsenud pardikoivad kastanitega
  • Õuna-jõhvika krõbedik rukkipuruga
  • Tavalisest paremad täidetud munad

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, Banaani-mandlipiimajook, peaaegu jäätisekokteil
  • kristiina, Banaani-mandlipiimajook, peaaegu jäätisekokteil
  • Mari-Liis Ilover, Estragoniga kana, lihtne ja väga maitsev panniroog
  • Anonüümne, Estragoniga kana, lihtne ja väga maitsev panniroog
  • Mari-Liis Ilover, Estragoniga kana, lihtne ja väga maitsev panniroog

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad määre pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit šokolaad

Footer

Avasta

Panniroog kinoa, šampinjonide ja juustuga

UUS RAAMAT! “Puder. Trendikad ja tervislikud kausitäied igaks toidukorraks”.

Õunakrõbedik

Crostinid Brie juustu ja rabarberiga

Kreveti-nuudlisalat mango ja kurgiga

Röstitud tomatitest supp

Jälgi mind ka Instagramis

Instagram requires authorization to view a user profile. Use autorized account in widget settings
  • Email
  • Facebook
  • Instagram
  • Pinterest
  • RSS

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja