• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • 0,00 €

Krõbeda kattega jõhvikakook

november 26, 2018 by Mari-Liis Ilover Leave a Comment

Mõnikord on nii, et päevase pinge ja väsimuse maharaputamiseks ning mõnusaks olemiseks ei olegi vaja vaja muud, kui lihtsat ja kodust marjakooki. Koos tassi kuuma tee või kohviga. Soe pleed, diivan ja lemmikfilm ei teeks ka selles komplektis sugugi halba… Ja mõnikord on nii, et seda ahjusooja kooki on tarvis KOHE! Siis tulevadki appi vanad-head, lihtsad ja kodused läbiproovitud retseptid nagu see siin. Segad ained kokku, laotad kõik vajaliku vormi ja poole tunni pärast ongi kook valmis! Täiesti ideaalne variant argiõhtuks, kui köögis hirmsasti mässata ei jaksa ja olgem ausad, pole aegagi.

Tegelikult võib seda kooki teha just selliste marjadega, mis kõige rohkem meeldivad või parasjagu olemas. Praegusesse hilissügisesse sobivad aga eriti hästi jõhvikad, mis annavad magusale koogitaignale nii mõnusat hapukat kontrasti. Et jõhvikad moodustavad sobivad teadupärast apelsiniga hea maitsepaari, riivisin taignasse ka apelsinikoort. Muid marju kasutades võib see olla ka hoopis sidrun või laim.

Kui kook kohe otsa ei saa, ongi hea – ta seisab toasoojas kenasti paar päeva ja muutub selle ajaga ainult maitsvamaks.

Prindi

Krõbeda kattega jõhvikakook

Valmistusaeg 45 minutit

Kokku 45 minutit

Autor Mari-Liis Ilover

Kogus 12 lõiku

Koostisosad

3 muna

120 g suhkrut

1 sl vanillisuhkrut

120 g nisujahu

1,5 tl küpsetuspulbrit

noaotsaga soola

50 g võid, sulatatult

2 sl hapukoort

poole apelsini riivitud koor

120 g (külmutatud) jõhvikaid

Kate:

100 g nisujahu

65 g Demerara suhkrut

30 g mandlilaaste

1 tl kaneeli

100 g külma võid

Juhised

Vahusta munad suhkru ja vanillisuhkruga heledaks vahuks. Sega hulka küpsetuspulbri ja soolaga segatud jahu, sulavõi, hapukoor ja riivitud apelsinikoor. Vala tainas küpsetuspaberiga kaetud ahjuvormi (u 20x24 cm). Puista peale jõhvikad, külmutatuid ei ole tarvis sulatada. Näpi jahu, suhkur,mandlilaastud, kaneel ja külma või tükid pudiseks puruks. Puista see koogile. Küpseta 180 kraadi juures 30 minutit.

Soovi korral saputa koogile tuhksuhkrut. Lõika tükkideks ja asu naudingutele.

Käigud Koogid,küpsetised

Selle postituse koostööpartner on D-kokaraamat

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud, Koogid, Küpsetised, Magustoidud, Retseptid Tagged With: jõhvikad, kook, kook-tort

Previous Post: « Kuldne kõrvitsasupp soojade juustusaiadega
Next Post: Marokopärane kana riisiga »

Reader Interactions

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Koorene pannipasta seente ja spinatiga
  • Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Kanamaksa ja -filee yakitori vardad kimchi-riisiga
  • Soe salat kana, seente ja köögiviljadega
  • Pärlendav juustukook valge šokolaadiga

Värsked kommentaarid

  • Maarika, Kreemjas valge šokolaadi-juustukook maasikatega
  • Hanna, Banoffee kook (veelgi parem)
  • Mari-Liis Ilover, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Jane, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Mari-Liis Ilover, Ukraina borš ja pampuškad

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Mustikatega jogurti-vahukooretort

Kõrvitsasmuuti kaneeliga

Sõrnikud

Rabarbri-kohupiimakook

Padróni piprad grillil või pannil

Toortatrast “risoto” seentega

Jälgi mind ka Instagramis

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja

 

Loading Comments...