• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • Söögikohad
    • Söögikohtade soovitused
  • Videoretseptid
  • Info
  • Nav Social Menu

Lihtsamast lihtsam ja hullult hea karamelline õunakook

september 10, 2014 by Mari-Liis Ilover 14 kommentaari

Õunakook Juubeli tordipulbri põhjal

See on üks küpsetistest, mille valmistamisele kulunud aeg ja vaev on pea olematud, maitse aga vastupandamatu. Kui on kange õunakoogi isu ja tahaks kohe ja nüüd, siis see retsept ongi nagu rusikas silmaauku. Koogikese kokkuladumine ja küpsetamine on nii lihtsad, et sellega peaks lapski hakkama saama.
Postituse pealkiri on ses mõttes eksitav, et mingit eraldi karamelli ma siia ei valmistanud. Karamelline mekk tuleb hoopis Juubeli tordipulbrist ja võist koosnevast õhukesest põhjast ja puru koostises olevast fariinsuhkrust. Eks selliseid tordipulbriga tehtud kookide versioone on liikvel mitmeid ja paljudel kindlasti oma lemmik välja kujunenud. Soovitan kindlasti nüüd õunahooajal seda kooki ka proovida, kes teab, ehk leiate uue favoriidi:)

Õunakook Juubeli tordipulbri põhjalKaramelline õunakook

Põhi:
1 pakk Juubeli tordipulbrit
75 g võid
Kate:
4-5 õuna
Puru:
25 g võid
1 dl fariinsuhkrut
1 dl nisujahu

Kata neljakandilise, umbes 22×32 sentimeetrise vormi põhi ja küljed küpsetuspaberiga. Puista vormi põhjale tordipulber. Tükelda või õhukesteks väikesteks viilakateks, laota need pulbrile.
Puhasta ja viiluta õunad. Lao koogile.
Puru jaoks näpi sõrmede vahel või, suhkur ja jahu peeneks pudiks. See võib tunduda väikese võikoguse tõttu pisut kuiv, aga küpsemisel eraldub õuntest mahla ja puru muutub kenasti krõbedaks. Puista puru õuntele.
Küpseta 180 kraadi juures 35-45 minutit.

Õunakook Juubeli tordipulbri põhjal

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud, Koogid, Küpsetised, Laste lemmikud, Magustoidud, Pidulikud toidud, Retseptid Tagged With: kook-tort, küpsetis, õunad

Previous Post: « Puraviku carpaccio
Next Post: Sealihaterriin kanafilee ja pistaatsiapähklitega. Samm-sammult. »

Reader Interactions

Comments

  1. jaanika

    september 16, 2014 at 6:26 p.l.

    minul ei tulnud kahjuks eriti hea :(

    Vasta
  2. Mari-Liis Ilover

    september 16, 2014 at 6:31 p.l.

    Kahju, Jaanika. Aga eks maitsed olegi erinevad. Meie perele see kook kohe väga meeldib. Ehk leiad siit blogist mõne teise õunakoogi, mida katsetada – sildi "õunad" all on neid päris mitmeid.

    Vasta
  3. Anonüümne

    september 17, 2014 at 11:05 e.l.

    Hm, huvitav, meil tuli küll väga hea, kõik nautisid karamellist maitset. Ehk oli viga õuntes, siia sobivad just hästi mahlakad õunad mu meelest:)
    Kristina

    Vasta
  4. Anonüümne

    september 17, 2014 at 12:36 p.l.

    Proovin ka katsetada. Aga üks küsimus, enne kui asun tegema. Kas lihtsalt valad pulber otse vormi ja siis laotad võitükid peale? Ei ole vaja eelnevalt tordipulbri valmis teha? :)

    Vasta
  5. jaanika

    september 17, 2014 at 7:07 p.l.

    mul jäi see pealmine osa liiga jahune ja kuiv, aga võibolla tõesti oleks pidanud mingid teised õunad olema.

    Vasta
  6. Mari-Liis Ilover

    september 18, 2014 at 3:12 e.l.

    Jah, pulber läheb otse vormi ja sellele siis tuleb laotada võitükikesed.

    Vasta
  7. Anonüümne

    oktoober 17, 2014 at 6:40 e.l.

    Mõnus-mõnus!
    Ülihea kook! Tegin täpselt retsepti järgi ja väga hea sai. Läheb kordamisele. Aitäh retsepti eest.

    Lenna.

    Vasta
  8. Mari-Liis Ilover

    oktoober 26, 2014 at 1:58 p.l.

    Nonii, Lenna, nüüd ajasid oma kommentaariga mulle ka koogiisu peale ja pean lapse poodi Juubeli pulbri järele saatma:)

    Vasta
  9. Anonüümne

    jaanuar 7, 2015 at 9:35 e.l.

    Tere

    Kui on soov kook teha ümmarguse vormi sisse, siis mis suuruses peaks vorm olema?

    Tänud ette:)

    Vasta
  10. Mari-Liis Ilover

    jaanuar 7, 2015 at 11:09 e.l.

    Ma ei ole ise seda ümmarguses kunagi teinud, aga koguseid vaadates ja kandilise vormi suurusega arvestades peaks sobiv olema 23-24 cm ümmargune vorm. Head küpsetamist :)

    Vasta
  11. Kristi

    august 17, 2016 at 5:46 e.l.

    Proovisin eile seda kooki ja tõesti mõnus karamelline. Kuna nisujahu ei olnud, siis jätsin 1 dl juubeli tordipulbrit pealepuistamiseks ja fariinisuhkru asemele panin pruuni suhkrut. Ahjus oli kokku 40 min.

    Vasta
  12. Maarja

    oktoober 5, 2020 at 8:12 e.l.

    Kui pole fariinsuhkurt, kas siis valge suhkur ei sobiks?

    Vasta
    • Mari-Liis Ilover

      oktoober 5, 2020 at 8:13 e.l.

      Maarja, sobib ikka!

      Vasta

Trackbacks

  1. Karamelline õunakook | Cook the day away! ütleb:
    september 6, 2018, 6:26 e.l.

    […] Idee siit. […]

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata.

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Mida panna lauale vabariigi aastapäevaks?

Maasikad Klikka pildile ja leiad rohkelt ideid →
Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Leivamiisu
  • Värviline leivatort
  • Martsipani-apelsini vastlarullid lehttainast
  • Mee-šokolaadikoogid marjakreemiga
  • Kuidas ise teha taimset piima

Värsked kommentaarid

  • Katrin, Lillkapsas kahel moel: lillkapsa”steigid” ja lillkapsa-sinatipüree
  • Kas sul on mingi vitamiinipuudus või? | Iibisepesast, Aeglaselt küpsenud veiseliha punase veini kastmes
  • Anne, Värviline leivatort
  • Jaanika, Värviline leivatort
  • Maria, Mida panna vabariigi aastapäeva peolauale. EV100.

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Guacamole

Kartulisalat hapuoblikatega

Jäine apelsini-mandli magustoit

Röstitud lillkapsas kapparitega

Ahjus küpsetatud Hasselbacki kanafilee

Röstitud part tüümiani ja sidruniga

Jälgi mind ka Instagramis

  • Ilusat uut nädalat kõigile! Kevad pole enam kaugel, nädalavahetusel oli juba õhus nii palju märke! ☀️ . . #tallinn #pirita #sunset #february
  • LEIVAMIISU Leiva….misasi??? Jaa, leivamiisu! Inspiratsiooni sai see magustoit tiramisust, maitsed ja koostis aga meie oma armas leib, must sõstar, piimatooted ja sortsuke Vana Tallinnat. Vabariigi aastapäevaks on leivamiisu muidugi täiesti ideaalne magustoit, aga see ei tähenda, et seda ka muul ajal teha ei võiks. Pealegi, valmistamine on ülimalt lihtne: lao kihiti kohvis ja Vana Tallinnas niisutatud @eestipagar Musta leiva viilud, toorjuustu-vahukoorekreem ja mustasõstramoos. Kaunistuseks veel riivitud kamašokolaadi ja pidu võib alata! Vaata kindlasti storyst kokkamisvideot ka, siis näed, kuidas ülimaitsev magustoit lauale saab. LEIVAMIISU 12 viilu Musta leiba Immutamiseks: 3 dl kohvi 3 sl Vana Tallinnat 3 sl demerara suhkrut
  • Päev, mil me nagu üks mees heldinult kiluleiba sööme (selle asemel, et nii eestlaslikult omavahel kembelda või lihtsalt ajaviiteks viriseda), pole enam kaugel! Mida lisaks kohustuslikule kiluvõikule veel vabariigi aastapäeval lauale panna, selleks leiad hulgaliselt ideid blogist! Panin otselingi kõigi vabariigi aastapäeva tähistamiseks sobivate toitudega biosse ⬆️. Klikka seal lingile ja leiad kilu-kodujuustupiruka, heeringatordi, kilutrühvlid, siiaäkise ja -tartari, rohumaaveisetartari, rukkikaraski, odrakaraski, Saaremaa pannileiva, ulukipaja seentega, hapukapsapirukad, mitmel moel marineeritud räimed, kilutempura, pohla-kamakoogi, jõhvikaparfee, kamavahu ja palju-palju-palju head kodumaist toitu veel. Neid retsepte on nii palju kogunenud, sest meie oma toorained ja kõik, mida pakub loodus ja neli aastaaega, on mulle
  • Jagan teile väärt infot! Kalamatsi Meierei ilmselt tutvustust ei vaja, kuid igaks juhuks siiski: tegu on Järvamaa talumeiereiga, kus valmistatakse peamiselt kitse-, aga ka lehmapiimast väga maitsvaid, kvaliteetseid (ka paljude restoranikokkade lemmik!) ehedaid talutooteid. Eriti sümpaatne, et tooted on vähetöödeldud ja lühikese koostisainete nimekirjaga Kalamatsi Meierei on taaselustanud vana hea PIIMARINGI ja seda üle Eesti. Piimaringi kojukanne on iganädalaselt Tallinnas ja Harjumaal, Tartus, Pärnus, Rakveres ja Järvamaal. Järgmine talumeierei toodete piimaring on veel enne vabariigi aastapäeva, nii et kes tahab väärt kodumaist kraami tähtsal päeval lauale panna, jõuate veel täna-homme tellimuse teele panna! Minul käis ka eelmine nädal kodus piimaring
  • Vastlapäev edukalt seljatatud ja kohe ongi uus tähtpäev tulemas! Ja oi-oi, kui tähtis veel! Mõtlesin saabuva vabariigi aastapäva eel jagada teiega ideid, mida sel tähtsal päeval lauale panna. Alustuseks üks uhke ja värviline, Eesti maitsetest pungil võileivatort! Tegu juba mu eelmise aasta loominguga, mis kaunistas mulluse Eesti Pagari Musta leiva kampaania materjale. Ja just sedasama leiba ongi hea selle kihilise piduliku võikutordi tegemisel kasutada. Kihte on vaja teha kolm: ☑️Peedikreem küüslauguga ☑️Hernekreem mädarõikaga ☑️Munavõi tilliga Kui need kolm kiirelt koos, jääb üle vaid tort keeksivormi kokku laduda, üleöö seista lasta ja siis oma looming uhkelt lauale tõsta. Leib: 12 viilu
  • Hõissa, vastlad! ❄️⛸❄️! Lumi ja liug võivad olla või mitte, aga vastlakuklita pole mingit õiget vastlapäeva, onju. Seda teab iga eestlane, sest kukliralli algab ju kohe, kui jõulukuusk toast välja viidud . Siin pildil on mu selleaastane väike improvisatsioon vastlakukli teemadel. See on martsipani ja apelsini täidisega krõbe lehttainarullike, mille teeb eriti uhkeks kardemoniga maitsestatud vahukoor. Saiake maitseb super ka vahukooreta ja isegi vastlavälisel ajal Retsept blogis! . . . #marzipan #orange #baking #puffpastryrolls #dansukker #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisilover #foodblogger
  • Mee-šokolaadikoogid arooniakreemiga! Sõna otseses mõttes mesimagusad , arooniast maitset ja värvi saanud kreemiga šokolaadikoogikesed homseks ❤️sõbrapäevaks ❤️! Võid need küpsetada ka lihtsalt muffinivormides, kui südamekujulisi pole - maitsvad, mõnusalt seest niisked ja pehmed hõrgutised on nad igal juhul! Kõik vajaliku nende meisterdamiseks leidsin Balta turult. Eriti äge leid: Pollis tehtud arooniajahu- milline mõnus maitse ja see värv, mille ta kreemile annab, vau! Retsepti vaata blogist, link on bios! . . #chocolate #minicakes #valentineday #heartshapedcake #baltijaamaturg #newblogpost #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisilover #foodblogger
  • Taimse piima tegemine kodus on lihtsamast lihtsam. Kes on teinud, teab! Põhimõtteliselt tuleb pähklid, seemned või muu valitud põhikoostisosa veega ära blenderdada, saadud vedelik läbi marli kurnata ja voilá ! Kuidas täpsemalt asi käib, sellest pikemalt step-by-step piltidega blogipostitus. Panin kirja retseptid nii pähklipiima☑️, kanepiseemnepiima☑️ kui kaerapiima☑️ tegemiseks. Köögitehnika poole pealt vajad vaid blenderit, minu abiline on Blendtec. . . #newblogpost #mariliisilover #siitnurgastjasealtnurgast #foodblogger #toitjatrend #blendtec @blendteceesti #plantbasedmilk #nutmilk #homemadehappiness

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja