• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • Söögikohad
    • Söögikohtade soovitused
  • Videoretseptid
  • Info

Kutse kohvikusse

veebruar 2, 2011 by Mari-Liis Ilover 10 kommentaari

On vist üsna loomulik asjade käik, et inimesed, keda seob virtuaalses maailmas üks kindel huvi, näiteks toit ja kokkamine, leiavad mingil hetkel, et oleks tore teha ka päriselus üheskoos midagi lõbusat, ühendavat ja oma kirega seotut, näiteks kohvik!
Kui kuulsin sellisest ideest, ei tekkinud mul kordagi küsimust, kas lüüa kaasa või mitte. Võimalus osaleda koos teiste omasuguste toiduhulludega milleski esmakordses ja ennenägematus tundus liiga ahvatlev ja äge, et mitte jääda pikemalt mõtlema sellega kaasnevate kohustuste, nagu filmi tegemine osalejast ja 50 koogikese küpsetamine, peale. Ma ühes varasemas postituses juba põgusalt mainisin oma ebamugavust kogu selle filminduse juures. Igaljuhul on ta nüüd valmis saanud ja kes soovib, võib selle postituse lõpus šedöövrit ka vaadata. Nagu mu ema ütles: “Oscarit peaosatäitjale ei annaks, aga rahvakunstnikuks võiks kuulutada küll.:)
Söögi poole pealt panustan kohvikusse 50 väikese pavlovaga. Munad on ootel, granadillid varutud ja hing küpsetamiseks valmis!

mini pavlova

Agaramad toidublogide jälgijad on juba ilmselt kursis, kus ja millal kohvik avatakse. Tean, et siinset blogi loevad minu uudishimulikud sõbrad-tuttavad ja sugulased, kes muidu toidubloginduse vastu suurt huvi üles ei näita, seega olgu öeldud, et toidublogijate kohvik “Blogi” on avatud Solarise kõige alumisel korrusel sel laupäeval ja pühapäeval, 5. ja 6. veebruaril kell 12-18. Ootame kõiki vanu ja uusi tuttavaid meie valmistatut maitsma ja juttu rääkima. Loodan väga kohtuda ka nende oma blogi lugejatega, kellega olen rääkinud vaid siinses kommentaariumis või üldse mitte, oleks väga tore teid näha ka päriselus!
Kohviku õhustik saab olema pingevaba ja kodune ja loodetavasti ei kruvi keegi meie külastajatest ootusi professionaalide tasemele, sest seda me ju ei ole! Tuleme lihtsalt oma hobikokkamisega kaheks päevaks  blogidest välja ja soovime seda ka teistega jagada.
Et kohapeal kööki ei ole, pakume peamiselt kooke ja magusat. Supid ja salatid jäävad siis järgmistele blogikohvikus osalejatele, toidublogisid on ju Eestis üle 200!:)

Seekordne menüü:

Ainult oma teadmistest, kogemustest ja ettevõtlikkusest oleks sellise ettevõtmise läbiviimiseks väheks jäänud. Idee tuli MTÜ-lt Maitseklubi, logistikapoolega aitab Carmen Catering. Ühelegi klippide vaatajale pole ilmselt kahe silma vahele jäänud, et kogu üritusele on toetava õla alla pannud Dansukker.

Kõigi kohvikus osalejate videolõike saab vaadata siin. 
Kohtumiseni!

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Muu Tagged With: kodust väljas, kohvik "Blogi", kooskokkamine, maitseklubi, toiduüritused

Previous Post: « Krõbeda kaneelikattega mustikamuffinid
Next Post: 5-6. veebruar 2011 »

Reader Interactions

Comments

  1. Erru

    veebruar 2, 2011 at 3:00 p.l.

    Oi, kuidas tahaks tulla laupäeval. Kui vaid selle aja leiaks.

    Vasta
  2. Merit

    veebruar 2, 2011 at 3:03 p.l.

    Minu meelest väga lahe ja soe ja tore klipike! Ma üldse ei saa aru, miks ikka veel keskealised kiretud mehed (või siis konkreetsemalt üks) laupäevahommikuti telekas söögitegemist õpetavad:)

    Vasta
  3. Elis

    veebruar 2, 2011 at 5:24 p.l.

    Väga armas ja mõnus video, Mari-Liis! Ja nende pavlovate pärast üritan oma laupäevast küpsetamist nii sättida, et jõuaks kohvikusse ka külla tulla.

    Vasta
  4. tiguteek

    veebruar 2, 2011 at 7:24 p.l.

    Ma juba Profa blogis kiitsin, et sul tuli see filmiroll hästi välja.
    Ja minu arust on ka väga kena, et te ilusasti kõik mainite, kes tegi, kes korraldas etc. ja et blogipostitused ei hakka enam: laupäeval olen Solarises või mina käisin seal ja seal.
    Igatahes siiralt edu ja loodetavasti on palju huvilisi!

    Vasta
  5. Silja

    veebruar 3, 2011 at 7:28 p.l.

    kahjuks internet on siin kiviaegne ja videot näha ei lase:( ja tulla kohale tahaks küll väga, aga natukene kauge on… jään järgmist korda ootama;-) jõudu ja palju päikest!:)

    Vasta
  6. Mari-Liis

    veebruar 5, 2011 at 5:24 p.l.

    Suur tänu kõigile pöidlahoidjatele! Me pidime kohviku mõned minutid peale ühte sulgema, sest kõik 200 kooki oli otsas!!! Tunni ajaga… Ja siiras vabandus nende ees, kes tulid hiljem ja ei saanudki midagi, kõik kadus niiiii kiiresti.
    Väga kihvt kogemus oli:)

    Vasta
  7. Helen

    veebruar 5, 2011 at 7:25 p.l.

    Pavlova on olnud läbi aegade minu lemmik kook. Sinu küpsetatud pisi pavlovad olid väga maitsvad. Aitähh:)

    Vasta
  8. Mari-Liis

    veebruar 6, 2011 at 6:22 e.l.

    Aitäh sulle, Helen!

    Vasta
  9. Erru

    veebruar 6, 2011 at 9:39 p.l.

    Ei tea kus ja millal mul veel avaneb võimalust Sinu pavlovat maitsta? Meie olime need, kes jõudsid kohale mõned minutid peale ühte ning saime ainult vaadata, kuidas viimased kohvikulised viimaseid koogiampse võtsid. Tegime veel terve päeva ehitusest priiks, et elamusest osa saada. Aga pole hullu, kohvikusse läksime pärast ikkagi 🙂

    Vasta
  10. Mari-Liis

    veebruar 7, 2011 at 7:48 e.l.

    Oh, Erru, kui kahju.
    Arvasime ise ka, et need, kes meie juures pettusid, kuna koogid otsas, läksid kindlasti mujale kohvikusse, sest kohvik oli ju juba laupäevasesse kavva võetud!

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Tärkav rohelus toiduks!

Kevadroheline Klikka pildile! →
Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Võilillepirukas
  • Maasikatega rulltort
  • Karulaugu-gnocchi
  • Kartuli-munasalat sinepise vinegrettkastmega
  • Kohvi panna cotta kohvisiirupiga

Värsked kommentaarid

  • Hommik – Meie Marakratid, Ahjuõunad iirisekastmega
  • Mari-Liis Ilover, Kartuli-munasalat sinepise vinegrettkastmega
  • Mari-Liis Ilover, Juustune suvikõrvitsaring, kohev ja hõrk suvepirukas
  • Mari-Liis Ilover, Karulaugu-gnocchi
  • Anne, Karulaugu-gnocchi

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Külm supp lehtsalatist

Eton mess-suvine maius

Kilutempura

Tikrigalett

Kuninglik krabisupp

Kookospiima ja jogurtiga panna cotta

Jälgi mind ka Instagramis

  • Le weekend . . #loirevalley #france #longweekend #muchneededvacation
  • See on rabarberi Spritzer! Igati sobiv kevadise nädalavahetuse tähistamiseks. Ma kohe ei raatsinud eriti segada enne pildistamist, sest see ombre! Aga muidu enne joomist segage kõrre või lusikaga läbi, siis on maitsed ühtlased. Ilus õrnroosakas värvitoon jääb niikuinii alles. Saab teha ka alkovabana, vt retseptist soovitust ☀️ Rabarberi Spritz Rabarberi-apelsinisiirup: 350 g tükeldatud rabarberivarsi 150 g suhkrut 1 väike apelsin 2,5 dl vett Lisaks: jääd Prosecco Rosé’d mullivett Tõsta rabarberivarred, suhkur, sektoriteks lõigatud apelsin ja vesi potti. Aja keema ja lase kaane all madalal kuumusel 10 minutit podiseda. Tõsta pott pliidilt. Vala poti sisu marliga kaetud sõelale, mis on asetatud
  • ☀️Kevadine nädalavahetus nõuab kevadist kooki! See võluvalt lihtne ja lihtsalt võluv rabarberigalette on juba mõned aastad tagasi blogis pesa leidnud, aga igal aasta mais taas aktuaalne Kriban retsepti siia ka. Vaatasin just, et mul on blogisse rabarberiretsepte kogunenud 40 ringis. Kui otsid ideid, mida head mõnusalt hapukatest vartest teha, siis otselink kõigi rabarberiretseptide juurde läheb biost. RABARBERIGALETTE Põhi: 250 g nisujahu 150 g külma võid 2 sl suhkrut näpuotsaga soola 4 sl külma vett Täidis: 300 g rabarbrit paarisentimeetrine jupike ingverit 1 veriapelsini riivitud koor (jäta veidi riivitud koort kaunistamiseks) 2 sl veriapelsini mahla 5 sl suhkrut lisaks: määrimiseks muna,
  • ☀️Võilillepirukas ☀️Kevad kogub jõudu ja rohelus järjest tärkab. Siin quiche-tüüpi hõrgutises saavad kokku küüslauk, noored õrnad võilillelehed ja nupsikud põdrakanepi-palmikesed. . . Tegelikult on see üsna universaalne quiche-tüüpi lahtine pirukas ja võilillelehtede asemel või neile lisaks saad vabalt siia poetada ka naati, nõgest, karulauku (siis jäta küüslauk välja). Iga kord saad eri maitsenüansiga, aga hästi kevadise ja looduslähedase ampsu. Kõrvale veel värsket salatit ja eine missugune! . . Põhi: 2,5 dl toortatrajahu 100 g võid 3 sl külma vett 0,5 tl soola Täidis: 3 muna (M) 350 g hapukoort 1 suurem küüslauguküüs suur peotäis noori võilillelehti Mõned põdrakanepivõrseid (soovi korral
  • See helge, pehme ja maasikamagus pidupäevamaius on kui loodud emadepäeva tähistamiseks MAASIKATEGA RULLTORT! Retsepti kriban kommentaarina. Aga leiad selle ka Balta turu kodulehelt, retseptide alt. Ja blogis on ka värske postitusena kirjas, link viib ikka biost. . . . Retsept valmis koostöös: @baltijaamaturg . Turulettidelt on pärit nii magusad maasikad kui ehtne Itaalia mascarpone, millest on tehtud kreem. . . . #strawberry #mascarpone #cake #mothersday #homebaking #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisilover #newblogpost #siitnurgastjasealtnurgast
  • Karulaugu-gnocchiKarulaugupesto on muidugi mega, aga kaugelt mitte ainus toit, mida karulaugust teha saab. Gnocchi’le annab ta värskust ja kerget küüslauguhõngu. Kaste on koorest ja parmesanist. Ja et karulauguaeg ei kesta lõputult ja tuleb süüa isu täis, siis sai kastmesse ka veel karulauku uhatud. Gnocchi’ga on nagu koriandriga. Kas meeldib väga või üldse mitte. Kes on gnocchi-parteist, peaksid küll selle karulauguversiooni ära proovima. Vaja on lihtsaid koostisosi: kartulit, muna, jahu, koort, parmesani, soola, pipart. No ja karulauku. Valmistamisel on mõned nipid, panin need blogisse kirja, link viib biost. Ja video gnocchi tegemistest on ka siin reels’ide all olemas . . #gnocchi
  • KARTULI-MUNASALAT SINEPISE VINEGRETTKASTMEGA! Kui oled ka see, kes keedab ja värvib lihavõtetel iga sööja kohta oluliselt rohkem mune kui inimvõimete piirid neid süüa lasevad, siis tere tulemast klubisse! Siin me jälle oleme peale kevadisi rõõmupühi, külmkapis karp imeilusate, aga hangunud ja kurbade keedumunadega, mis heidavad poolsolvunud pilke nagu lapsed, kellele lubatud lõbustuspark (munade versioonis koksimine) ära on jäänud. * Hea on teada, et keedetud munad säilivad külmkapis ilusti umbes nädala, nii et selle aja jooksul saab nad siiski tasapisi toidus ära kasutada. * Salat on keedetud munadest uue toidu võlumiseks väga tänuväärne variant. Salati retsepti anda on alati veidi naljakaski,
  • Kohviga magustoidud ja koogid on nii eriliselt head! Ka siia kooresesse panna cottasse sobib hea kange kohv lihtsalt suurepäraselt, tulemus maitseb nagu kergelt tarretatud cappuccino ☕️ Retsept ja rohkem juttu blogis, link viib biost. . . #coffee #pannacotta #dessert #koostöö @kohvisemu_ee #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisilover #foodblogger

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja