• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Lihavõtted
    • Jõulud
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö

Pehme piparkook

detsember 29, 2010 by Mari-Liis Ilover 4 Comments

pehme piparkook/gingerbread cake

Pehme piparkook on suurepärane koogivalik nii jõulude eel, ajal, kui ka kasvõi uusaastaõhtul! Talvised maitsed – piparkook ja pohlad ning vaat et lumine välimus teevad tast kõigi talvise lemmiku. Meie pere puhul on see kook igatahes kindel jõuluaja maiustus.

Pehme piparkook:

100 g võid
1,5 dl fariin-, või heledat või tumedat muscovado suhkrut (mul oli hele)
2 muna
1 dl hapukoort või maitsestamata jogurtit
1 dl pohlamoosi
3 dl jahu
3 tl piparkoogimaitseainet
1 tl küpsetuspulbrit

Vahele määrimiseks:

u 1 dl pohlamoosi

Katteks:

100 g toasooja maitsestamata toorjuustu
25 g toasooja võid
60 g tuhksuhkrut (u 1 dl)

Kaunistuseks:

kookoslaaste, pohli, hakitud pähkleid, mandleid vm

pehme piparkook/gingerbread cake

Tegevuskäik:

Hõõru toasoe või suhkruga kreemjaks.
Lisa ükshaaval munad.
Lisa jogurt või hapukoor ja pohlamoos, sega läbi.
Sega jahu küpsetuspulbri ja piparkoogimaitseainega, lisa tainasse ja sega ühtlaseks.
Pane 20 cm koogivormi põhja küpsetuspaber ja määri vormi servad võiga. Vala tainas vormi, küpseta eelkuumutatud ahjus 170 kraadi juures 1 tund.

Lase koogil jahtuda, võta vormist välja. Lõika pooleks ja määri alumisele poolele pohlamoosi. Pane kook jälle kokku.

Katteks hõõru toorjuust või ja tuhksuhkruga pehmeks kreemiks ja määri koogile. Kaunista meelepärasega.

 Mõnusat ja maitsvat aasta lõppu!

 

talvised pühad

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Click to share on X (Opens in new window) X
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest

Related

Filed Under: Jõulud, Koogid, Küpsetised, Pidulikud toidud Tagged With: jõulud, kook-tort, küpsetis

Previous Post: « Kasukas
Järgmine postitus: Porgandi-apelsinisupp riisiga »

Reader Interactions

Comments

  1. Egle

    jaanuar 2, 2011 at 9:34 e.l.

    Kas 100 või 200g võid?

    Vasta
  2. Mari-Liis

    jaanuar 2, 2011 at 10:41 e.l.

    ikka 100, nii nagu kirjas, Egle:)

    Vasta
  3. Egle

    jaanuar 2, 2011 at 3:20 p.l.

    Arvasingi, kuid seal on jällegi 100g 2x kirjas 😛

    Vasta
  4. Mari-Liis

    jaanuar 2, 2011 at 4:35 p.l.

    😀 tänud, Egle!

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
NB! Kõik fotod ja tekstid on kaitstud autoriõigusega. Kasutamise osas palun võtke ühendust.
Loe lähemalt →

PARIM KINK KOOLILÕPETAJALE!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

“LIHAVABADE PÄEVADE KOKARAAMAT”

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

EESTI ESIMENE KOKARAAMAT KUUMAÕHUFRITÜÜRI TOITUDEST

Järg bestselleriks osutunud “Kufi kokaraamatule”, “KUFI KOKARAAMAT 2”!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

KLIKKA PILDILE JA TUTVU kõigi MU KOKARAAMATUTEGA

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev
Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Toortatrast “risoto” seentega

Kreveti-nuudli vokiroog hoisin kastmega

Kitsejuustuorsoto peedi ja peekoniga

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, Pohla-Brita
  • Liisbeth., Pohla-Brita
  • Laura, Tort “Suvi”
  • Mann, Rabarberi-apelsinimoos ingveriga
  • Triin L, Rabarberi-rullbiskviit

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kohupiim kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit munad mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Banaani-mandlipiimajook, peaaegu jäätisekokteil

Frappé ehk külm kohvijook (seekord kofeiinivaba versioon Bambuga)

Pasha-kook

Röstitud patisson küüslaugu, salvei, kapparite ja muu hea kraamiga

Maisikotletid

Laimiposset ja ingveriküpsised

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja