• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Lihavõtted
    • Jõulud
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö

Banaani-šokolaadikeeks

veebruar 2, 2021 by Mari-Liis Ilover 2 Comments

Banaanikeeksi-hullus sai hoo sisse juba koroonakevadel. Kevadest on läbi vabamat hingamist lubanud suve ja sügise saanud talv, aga kuhugi ei ole kadunud ei viirus ega ka banaanikeeks. Endiselt vaadatakse seda 2011. aastal kirja pandud klassikalise banaanikeeksi retsepti siin palju-palju, mis on märk sellest, et nii mõnedki pruunitäpilised ja üliküpsed banaanid saavad kodudes peale tainasse segamist ja ahjust läbi käimist uue maitsva elu. Ja see on ju tore!

Vahelduseks võiks proovida ka väikesi variatsioone, näiteks šokolaadist banaanikeeksi! Šokolaadi esindavad siin kakaopulber ja šokolaaditükikesed. Banaan ja šokolaad on juba oma päritolu poolest fantastiline paar, niisamuti suurepäraselt põimuvad nende maitsed ka keeksi sees. Keeksi võid küpsetada just sellises vormis nagu sulle meeldib – rõngasvormist klassikalise keeksivormini. Samast tainast võid teha ka muffineid, aga siis on küpsetusaeg lühem, nii 15-20 minutit.

Imehea magusaamps kohvi või tee kõrvale maitseb parim veel ahjusoojana.

Prindi

Banaani-šokolaadikeeks

Aeg kokku1 hour hr 5 minutes mins
Kogus: 12 lõiku

Koostisosad

  • 100 g pehmet võid
  • 100 g heledat muscovado suhkrut
  • 2 muna
  • 3 väga küpset banaani
  • 200 g nisujahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 4 sl mõru kakaopulbrit
  • 1 tl kaneeli
  • 0,5 tl soola
  • 50 g šokolaadinööpe või hakitud šokolaadi

Tegevuskäik

  • Mikserda pehme või ja suhkur kreemiks. Lisa edasi miskerdades ükshaaval munad. Purusta banaanid kahvli või saumikseriga ja lisa segule. Sega omavahel jahu, kakaopulber, küpsetuspulber, kaneel ja sool. Vala kuivad ained pehmete hulka ja sega kõik läbi. Lõpuks puista tainasse šokolaadinööbid või hakitud šokolaad, sega läbi.
    Vala tainas võitatud keeksivormi või auguga rõngasvormi (selles on ka pildil olev keeks küpsetatud). Küpseta 180 kraadi juures 45-50 minutit. Parim küpsetamise päeval ja veel soojalt. Kui aga jääb järgmisekski päevaks, hoia toidukilega kaetult (kuivamise vältimiseks) toatemperatuuril.

Koostöö: D-kokaraamat

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Click to share on X (Opens in new window) X
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest

Related

Filed Under: Argitoidud, Koogid, Küpsetised, Pidulikud toidud, Retseptid

Previous Post: « Hummus
Järgmine postitus: Kuidas ise teha taimset piima »

Reader Interactions

Comments

  1. Helena

    veebruar 5, 2021 at 8:06 p.l.

    5 stars
    Väga, väga maitsev keeks sai! Minul pidi millegipärast olema ahjus ca 1h 20, sellest 20 minutit pöördõhuga…

    Vasta
  2. Mari-Liis Ilover

    veebruar 5, 2021 at 8:18 p.l.

    Tere, Helena! Jah, täitsa võib olla, et küpseb ka kauem, eriti kui teed keeksivormis. Nii tore kuulda, et maitses 😍. Mari-Liis

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
NB! Kõik fotod ja tekstid on kaitstud autoriõigusega. Kasutamise osas palun võtke ühendust.
Loe lähemalt →

PARIM KINK KOOLILÕPETAJALE!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

“LIHAVABADE PÄEVADE KOKARAAMAT”

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

EESTI ESIMENE KOKARAAMAT KUUMAÕHUFRITÜÜRI TOITUDEST

Järg bestselleriks osutunud “Kufi kokaraamatule”, “KUFI KOKARAAMAT 2”!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

KLIKKA PILDILE JA TUTVU kõigi MU KOKARAAMATUTEGA

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev
Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Sojamunad

Kibuvitsamarja-ploomi smuuti

Kartuli ja oa salat koriandrikastmega

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, Rabarberi-rullbiskviit
  • Triin, Rabarberi-rullbiskviit
  • Mari-Liis Ilover, Mandli-apelsinikook oliiviõliga
  • Mari-Liis Ilover, Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsised
  • Mari-Liis Ilover, Karulaugupesto

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kohupiim kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit munad mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Ungaripärane veiselihahautis letšo ja kartuliga

Ahjukartulid krõbeda mannaga Nigella Lawsoni stiilis

Talvisest melonist ja salatist, mis lihtsalt ei saa mitte maitseda

Leivamiisu

Mee-šokolaadikoogid marjakreemiga

Peediorsoto

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja

 

Loading Comments...