• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • 0,00 €

Banaani-šokolaadikeeks

veebruar 2, 2021 by Mari-Liis Ilover 2 kommentaari

Banaanikeeksi-hullus sai hoo sisse juba koroonakevadel. Kevadest on läbi vabamat hingamist lubanud suve ja sügise saanud talv, aga kuhugi ei ole kadunud ei viirus ega ka banaanikeeks. Endiselt vaadatakse seda 2011. aastal kirja pandud klassikalise banaanikeeksi retsepti siin palju-palju, mis on märk sellest, et nii mõnedki pruunitäpilised ja üliküpsed banaanid saavad kodudes peale tainasse segamist ja ahjust läbi käimist uue maitsva elu. Ja see on ju tore!

Vahelduseks võiks proovida ka väikesi variatsioone, näiteks šokolaadist banaanikeeksi! Šokolaadi esindavad siin kakaopulber ja šokolaaditükikesed. Banaan ja šokolaad on juba oma päritolu poolest fantastiline paar, niisamuti suurepäraselt põimuvad nende maitsed ka keeksi sees. Keeksi võid küpsetada just sellises vormis nagu sulle meeldib – rõngasvormist klassikalise keeksivormini. Samast tainast võid teha ka muffineid, aga siis on küpsetusaeg lühem, nii 15-20 minutit.

Imehea magusaamps kohvi või tee kõrvale maitseb parim veel ahjusoojana.

Prindi

Banaani-šokolaadikeeks

Aeg kokku1 hr 5 mins
Kogus: 12 lõiku

Koostisosad

  • 100 g pehmet võid
  • 100 g heledat muscovado suhkrut
  • 2 muna
  • 3 väga küpset banaani
  • 200 g nisujahu
  • 2 tl küpsetuspulbrit
  • 4 sl mõru kakaopulbrit
  • 1 tl kaneeli
  • 0,5 tl soola
  • 50 g šokolaadinööpe või hakitud šokolaadi

Tegevuskäik

  • Mikserda pehme või ja suhkur kreemiks. Lisa edasi miskerdades ükshaaval munad. Purusta banaanid kahvli või saumikseriga ja lisa segule. Sega omavahel jahu, kakaopulber, küpsetuspulber, kaneel ja sool. Vala kuivad ained pehmete hulka ja sega kõik läbi. Lõpuks puista tainasse šokolaadinööbid või hakitud šokolaad, sega läbi.
    Vala tainas võitatud keeksivormi või auguga rõngasvormi (selles on ka pildil olev keeks küpsetatud). Küpseta 180 kraadi juures 45-50 minutit. Parim küpsetamise päeval ja veel soojalt. Kui aga jääb järgmisekski päevaks, hoia toidukilega kaetult (kuivamise vältimiseks) toatemperatuuril.

Koostöö: D-kokaraamat

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud, Koogid, Küpsetised, Pidulikud toidud, Retseptid

Previous Post: « Hummus
Next Post: Kuidas ise teha taimset piima »

Reader Interactions

Comments

  1. Helena

    veebruar 5, 2021 at 8:06 p.l.

    5 stars
    Väga, väga maitsev keeks sai! Minul pidi millegipärast olema ahjus ca 1h 20, sellest 20 minutit pöördõhuga…

    Vasta
  2. Mari-Liis Ilover

    veebruar 5, 2021 at 8:18 p.l.

    Tere, Helena! Jah, täitsa võib olla, et küpseb ka kauem, eriti kui teed keeksivormis. Nii tore kuulda, et maitses 😍. Mari-Liis

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Avokaadomuna

Aprikoosikrõbedik

Tomatibruschetta

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, Odrakarask ja munavõi
  • Mery Kodavere, Odrakarask ja munavõi
  • Mari-Liis Ilover, Ahjus küpsetatud Hasselbacki kanafilee
  • Barbara, Ahjus küpsetatud Hasselbacki kanafilee
  • Mari-Liis Ilover, Kanahautis ubade ja orzo pastaga

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber riis salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Puuviljasalat

Kaks kööki

Créme fraiche

Küpsetame kodus! Seemnesepik ja nippe pärmitaina õnnestumiseks

Pardiraguuga pasta ehk mida teha jõuluprae jääkidega

Marjakrõbedik (pähklise kattega, valge suhkruta)

Jälgi mind Instagramis

Instagram

Beseega marjakook 😋 Kevad seab end küll alles tasapisi sisse, aga suvi ja marjaaeg polegi ju enam teab mis kaugel. Nii et tuleks kriitilise pilguga sügavkülmik üle vaadata ja tasapisi hakata ruumi tegema uuele saagile. See kook sündiski paljuski sellepärast. Pealegi täiendavad hapukad marjad selle koogi magusat beseekihti lihtsalt suurepäraselt! Ja kui ükskord suur sumisev suvi käes, teeme sama koogi värskete päikeseküpsete marjadega! 🍓🫐Beseega marjakoogi (see ei ole Brita! 😉)retsept on blogis ja link sinna viib biost.
Kevad trügib taldrikule ja mul ei ole selle vastu mitte kõige vähematki. Ilmselt ostan ndv-ks poest heleroosad välismaa rabarberid ka ja teen esimese rabarberikoogi. Ei jõua kodumaiseid oodata, talv on niigi megapikk sel aastal olnud, tahaks juba rohkem ja kiiremini kevadet!
Olen mõnda aega nüüd köögis möllanud Thermomixiga ja tuleb tunnistada, et meist on saanud suured sõbrad. Sest me mõlema kirg on kokkamine ja ideid ajab üle ääre 😀 Minul peas, Thermomixil sisseehitatud kokaraamatus, kus on kümneid tuhandeid retsepte.
☘️IIRI SOODASAI
Langkawi Skybridge & Cable Car. 🚡⛰️Kahe kõrge mäe vahele on ehitatud sild, kuhu saab vaid köisraudteega. Klaasseintega kabiinis sõites imetled troopilist rohelust, koskesid, merd, saari… meeletu avarus! Skybridge on tõeline inseneriime, toetudes vaid ühele talale, mille küljes silda toestavad trossid. Kõik silla osad viidi ehitamisel helikopteriga mäe otsa ja pandi seal kokku. Väga äge elamus! Sobib neile, kel kõrgustega head suhted 😀
Parim lõuna selle kuumaga ☀️🥥 Tegelikult on muidugi toit ka siin super, maitsev segu erinevatest Aasia nurkadest. Kahjuks ei jaksa nii palju süüa, et kõike maitsta, mida tahaks! Võtan ennast varsti kokku ja stooritan ka maitseelamustest 🍜 🦐🐟 🍚🦀
Värsket õhku #singapore #supertreeobservatory
Ongi taas käes see aeg aastast, kui katame laua roogadega, milles kohtuvad armsad kodused maitsed, eestlaslikud karged värvitoonid ja samas paras annus pidulikkust. Just nagu see tort. Põhjaks šokolaadiküpsised, täidiseks karamellistatud leivapuruga segatud kohupiima-vahukoorekreem, kaunistuseks mustikaid ja kamašokolaadi- kõik see kokku maitseb imehea, mitte liialt magus ja sobib kui valatult vabariigi aastapäeva tähistamiseks. Sellel pildil on näha taustal minu vanaema Niina Villeroy&Boch’i kohviserviis, mis elas üle sõja, käis Siberis ja on nüüd minu südames ja kodus aukohal. Retsepti leiad blogist, link sinna viib biost.
Hallidesse päevadesse kulub nii väga ära midagi värvilist ja sidrunivärsket. Sidrun koos peterselli ja küüslauguga ongi kreemise avokaadokastme maitsevõluriteks ja oma tööd teevad nad superhästi 💚!

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja

 

Loading Comments...