• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • Söögikohad
    • Söögikohtade soovitused
  • Videoretseptid
  • Info

…keskpõrandale kokku! Aasta toidublogimist.

mai 28, 2010 by Mari-Liis Ilover 29 kommentaari

See on kaart minu tütrelt.
Täna aasta tagasi postitasin siia blogisse esimese sissekande. Ei saa öelda, et aastake blogimist mind muutnud poleks. Kirg toidu ja kõige sellega seonduva vastu on suurenenud veelgi.
Ja fakti, et tänu heale toitumusele olen võib-olla paar kilo raskem kui varem, muudab täiesti tühiseks asjaolu, et söögi tegemine, sellest kirjutamine ja ühised söömaajad pere ja sõpradega teevad mind mitu tonni õnnelikumaks.

Mu pesamuna, kes blogi loomise alguses oli mõnekuune, on kasvanud sõna otseses mõttes köögis ja teab söögist ja söögitegemisest ilmselt rohkem, kui ma arvata oskan. Näiteks näitas ta üles hämmastavat osavust porru tükeldamisel. Originaalsest lähenemisest asjale rääkimata.

Ka teised lapsed on sageli ninapidi söögiteo juures.
Esimese kommentaari blogisse kirjutas Pille. Esialgu tundus uskumatu, et keegi üldse lookesi mu toidutegemisest loeb, saati veel kommenteerib! Seniseks on enim kommentaare supipostituse all. Ise olen ma väga agar teiste toidublogide lugeja ja sageli tunnen vajadust
ka kaasa kobiseda.
Ehkki mõned algusaja fotod tunduvad praeguseks naljakad ja retseptid kummalised (näiteks see tomati-basiilikusalat siin kõlab küll nagu vorsti hapukurgi ümber keeramise õpetus), ei kavatse ma neid kustutada ega ka fotosid parema vastu vahetada, sest mulle just meeldibki nii nagu on. Et siis tegin nii ja nüüd teen naa. Et ikka arengut ka näha oleks.
Tänu blogimisele on mind leidnud mõned toiduga seotud tööotsakesed. Näiteks catering lühimängufilmi “Külm on” seltskonnale:

Peagi saan kätt proovida ka pisukese ajakirjandusliku katsetusega. Lugu meie pere söömistest ilmus “Oma Maitses”. Ka siinkohal oli blogi mängus, õieti Tuuli, kes blogi lugenuna arvas, et selline artikkel võiks ilmuda. Olen tutvunud soojade, südamlike, tarkade ja lõbusate kaasblogijatega. Mõnega oleme kohtunud ka päriselus ja tuleb tunnistada, et positiivsemat seltskonda kui toiduhuvilised on raske leida.
Toidust kirjutamine on pannud mind rohkem kui varem tegema kõike algusest peale ise. Minu jaoks on parim, kui tooraine , ükskõik kas loomne või taimne, saabub võimalikult naturaalselt ja ühes tükis, et siis saaksin ise temaga ette võtta, mis tarvis.

Ema räägib, et olin mõneaastasena hommikul voodiäärel istudes ja unesegaselt endale lasteaeda minekuks sukapükse jalga tirides ohanud südamest sõnadega: “Ma armastan ilu ja harmooniat!”. On asju, mis ei muutu:
🙂

Tänan kõiki, kes on viitsinud aastajagu mu lohelauseid lugeda ja pildikesi kookidest, kastmetest, lastest, aiast ning erinevas küpsusastmes loomadest ja taimedest vaadata. Jätkame samas vaimus!

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Muu Tagged With: heietus

Previous Post: « Tomatipüreesupp basiiliku ja kitsejuustuga
Next Post: Kalaturg »

Reader Interactions

Comments

  1. Nora

    mai 28, 2010 at 11:09 e.l.

    Mari-Liis!
    Aitäh, et oled andnud võimaluse osa saada ilusatest fotodest, maitsvatest retseptidest ja soojadest sõnadest! On tõesti nii, et palju toidublogisid on sellised, kus on palju häid emotsioone, pilte ja tundeid. Vahepeal tundub, et kook lausa läbi arvutiekraani lõhnab ja salat tundub nii krõmps ja värske, et tahaks kohe ampsata! Sinu blogi on üks neist, mida ikka igapäevaselt käin piilumas, ja millest head inspiratsiooni kogumas.
    Loodan, et jätkad sama hubaselt ja soojalt!

    Vasta
  2. Ragne

    mai 28, 2010 at 11:24 e.l.

    Kallis Mari-Liis! Palju-palju õnne sellise tähtpäeva puhul. Nii armas ülevaade Sinu toidublogi aastast. Endalgi on nende kõige esimeste piltidega nii, et hoia peast kohati kinni:)

    Aga edu edaspidiseks ja ehk neljapäevasel õhtusöögil kohtume;)

    Vasta
  3. Tuuli

    mai 28, 2010 at 1:14 p.l.

    Kulla Mari-Liis! Õnnesoovid su viienda ja noorima lapsukese esimese aasta täitumise puhul! Väga armas ja vahva aasta on olnud.
    Minu meelest on blogimise juures kõige toredam see, et iga blogi on nii sümpaatselt oma perenaise nägu ja see sünnipäevalapsest blogi on üks väga ilus ja tark blogi 🙂
    Peamine, et jõud ei raugeks ja kirg ei vaibuks. Tegelikult on ju vahva see blogijate kutsehaigus igat toitu esmalt kadreerima hakata ja põnevaid retsepte aeg-ajalt tõelise trofeena koju tassida ja siis blogis leidmisrõõmu jagada.
    Jõudu toiduvagude kündmisel ja rahva harimisel!

    Vasta
  4. Liisi

    mai 28, 2010 at 1:50 p.l.

    Õnnitlused! Olen Sinu blogi jälginud vast pool aastat ja mulle oled Sa igaljuhul jätnud väga professionaalse mulje. Seega on uskumatu, et alles aasta. Jõudu ja palju uusi maitseelamusi!

    Vasta
  5. Katz

    mai 28, 2010 at 3:24 p.l.

    Palju õnne blogile sünnipäevaks ja et tahtmist, ideid ja köögiõnne jätkuks veel pikkadeks pikkadeks aastateks! 😉

    Vasta
  6. Elis

    mai 28, 2010 at 3:34 p.l.

    Õnnesoovid selle esimese aasta möödumise puhul! Jõudu ja jaksu ka järgnevateks aastateks! Ja suured tänud, et oled meiega oma tegemisi jaganud 🙂

    Vasta
  7. Köögikata

    mai 28, 2010 at 3:40 p.l.

    Palju õnne!
    Otsisin selle blogi huvipärast üles peale "Oma Maitse" lugemist ja olen väga rahul, et seda tegin. :o)
    PS. Kui Sul veel pole, tule küsi mult sünnipäevakingiks monarda taime.

    Vasta
  8. Kadri

    mai 28, 2010 at 7:15 p.l.

    Palju, palju õnne ja palju uusi ideid ja huvitavaid retsepte!
    Mina sattusin blogi lugema mõned kuud tagasi ja siia ma jäin. Nüüd klikkan iga päev, et näha kas on midagi uut:) ja see blogi on väga värske (vähemasti minule seostub see sellise mõnusa suvise kastemärja rohu värskusega:)).

    Vasta
  9. Juc

    mai 28, 2010 at 7:37 p.l.

    Palju õnne esimese sünnipäeva puhul! Sul on tõesti tore, ilus ja südamlik blogi, kuhu on alati hea piiluda!

    Vasta
  10. Neve

    mai 28, 2010 at 8:55 p.l.

    Õnnesoovid tähtpäeva puhul! Su blogi on ilus, armas, inspireeriv ja sõltuvust tekitav 🙂 Just selline nagu üks toidublogi olema peab.

    Vasta
  11. vifka

    mai 28, 2010 at 9:38 p.l.

    Õnnesoovid aasta puhul ja et neid aastaid muudkui lisanduks! Jään seda ilusat ja inspireerivat blogi edaspidigi lugema 🙂

    Vasta
  12. vernanda

    mai 28, 2010 at 9:46 p.l.

    mina ei usu, et see alles aasta on, mis täis sai, tundub, nagi igavik. aga ma loen ka kohe seda, mis Sul öelda on, ja vahel tagantjärele ka. millal pidu tehakse?;)

    Vasta
  13. Piret

    mai 28, 2010 at 9:51 p.l.

    Palju õnne! Jaksu ja järekindlust! Ilus ja haarav blogi, mille jälgimine pakub palju rõõmu ja inspiratsiooni. Areng, millest ka ise innustust saad on tõesti silmnähtav ja pidev olnud. Tundub, et tiivad kannavad kõrgele.

    Vasta
  14. Sirliiz

    mai 29, 2010 at 5:20 e.l.

    Õnnesoovid sellele virtuaalsele lapsukesele!

    Väga armas ja innustav blogi on sul, alati on rõõm leida bloglines järjekordne postitus 🙂 Ja ka mul on raske usukuda, et alles aasta… Jõudu ja palju inspireerivaid ideid sulle järgnevateks aastateks!

    Vasta
  15. Pille

    mai 29, 2010 at 6:12 e.l.

    Ooo, kas ma tõesti olin esimene kommenteerija? Milline au 🙂
    Südamlikud õnnesoovid maitsva tähtpäeva puhul. Tõesti raske uskuda, et Sa vaid aastakese bloginud oled.

    Vasta
  16. marju

    mai 29, 2010 at 11:29 e.l.

    Käin minagi siin imetlemas ja nautimas 🙂 Nii et palju õnne ja õnnestumisi!

    Vasta
  17. Maarja

    mai 29, 2010 at 1:56 p.l.

    Õnne sünnipäeva puhul!!

    Vasta
  18. Liina

    mai 29, 2010 at 2:42 p.l.

    Palju palju õnne! Mõnusad lood ja ilusad pildid on Su blogis tõesti. Ja kaart tütrelt on väga armas!

    Vasta
  19. Aet

    mai 29, 2010 at 5:33 p.l.

    Palju õnne Mari-Liis! Väga lahe kokkuvõte aastast 🙂 Mina olen Su blogi väga sage külaline, loen alati kõik postitused läbi, sest neis on lisaks isuäratavatele toitudele Sinust kiirgavat väga positiivset energiat. Päris mitmeid Sinu toite olen ka ise teha katsetanud.
    Avastasin Su blogi suhteliselt kohe, kui selle käima panid; vist oli nii, et Sa kommenteerisid minu blogis ning siis ma Sind "leidsingi" ja blogi püsilugejaks hakkasin. Päris huvitav, et asjade loomulik kulg on meid ka päriselus kokku viinud 🙂
    Tegelikult alustasime me blogimist suhteliselt samal ajal – mina 20 päeva Sinust varem 🙂 Ma sel aastal jätsin oma blogi ametliku sünnipäeva tähistamata, kuna olin just oma raamatu-eufoorias ning ma sisimas tundsin, et see raamat ongi tegelikult juba kingitus blogi aastaseks saamise puhul – just blogist ju see raamat ka alguse sai.

    Vasta
  20. Ülle

    mai 29, 2010 at 7:01 p.l.

    Õnnitlused! Käin siin kiikamas suuremaltjaolt seepärast, et toidud on inspireerivad ning suurepäraste fotodega. Tõsi ta ju on, et sööme silmadega:).
    Head uute ideede väljamõtlemist!

    Vasta
  21. Mari-Liis

    mai 30, 2010 at 5:25 e.l.

    Millised südantsoojendavad kommentaarid! Suur aitäh teile, see annab palju indu siin edasi toimetamiseks.

    Vasta
  22. Monika

    mai 30, 2010 at 8:51 e.l.

    Õnne aastapäevaks ja uut hoogu järgnevateks aastateks! Blogi on super ja meeletult põnev ning vaheldusrikas lugemine!

    Vasta
  23. H

    mai 30, 2010 at 7:56 p.l.

    Korra tuled, jäädki käima 🙂

    Vasta
  24. Anonymous

    mai 31, 2010 at 7:30 p.l.

    Ma ei saa jätta selle tähtsa päeva puhul mainimata, et selle blogi külastamine on minu jaoks stressivaba oaas igas päevas. Aitäh Mari-Liis!

    Riina

    Vasta
  25. köögivõlur

    juuni 1, 2010 at 9:49 e.l.

    Palju õnne tähtsa päeva puhul ja õnnestumisi edaspidiseks!

    Vasta
  26. kylli

    juuni 2, 2010 at 9:44 e.l.

    kõik on küll juba öeldud, aga ikka tahaks omalt poolt ka tänada – tõesti nii ilu kui harmooniat leidub selles blogis kuhjaga!

    Vasta
  27. Frieda

    juuni 4, 2010 at 9:45 e.l.

    Aitäh seniste elamuste eest ja jõudu jätkamiseks! 🙂

    Vasta
  28. Mari-Liis

    juuni 5, 2010 at 10:06 p.l.

    tänud veelkord kõigile õnnitlejatele! Nii palju ilusaid sõnu, meele teeb kohe härdaks.

    Vasta
  29. Mari-Liis

    juuni 5, 2010 at 10:12 p.l.

    Ah et PIDU tahavad nemad?
    No aga vaatame siis, kui ikka täitsa soe juba, siis ehk väike kalaküpsetusõhtupoolik? Meil siin on Wanas Kalas väga meeleolukad stiili- ja muidu peod vahest. Eriti headel laupäevadel esinevad Jüri Homenja ja Sulo, näiteks.

    Vasta

Vasta Köögikata-le Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Tärkav rohelus toiduks!

Kevadroheline Klikka pildile! →
Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Võilillepirukas
  • Maasikatega rulltort
  • Karulaugu-gnocchi
  • Kartuli-munasalat sinepise vinegrettkastmega
  • Kohvi panna cotta kohvisiirupiga

Värsked kommentaarid

  • Hommik – Meie Marakratid, Ahjuõunad iirisekastmega
  • Mari-Liis Ilover, Kartuli-munasalat sinepise vinegrettkastmega
  • Mari-Liis Ilover, Juustune suvikõrvitsaring, kohev ja hõrk suvepirukas
  • Mari-Liis Ilover, Karulaugu-gnocchi
  • Anne, Karulaugu-gnocchi

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Metssealiha kooreses kastmes seente ja pohladega

Päikesesmuuti

3 värsket mahla igasse päeva

Röstitud rabarbriga minipavlovad

Kreveti-laksa, vastupandamatu supp kookospiima ja riisinuudlitega

Palju õnne, Eestimaa!

Jälgi mind ka Instagramis

  • Le weekend . . #loirevalley #france #longweekend #muchneededvacation
  • See on rabarberi Spritzer! Igati sobiv kevadise nädalavahetuse tähistamiseks. Ma kohe ei raatsinud eriti segada enne pildistamist, sest see ombre! Aga muidu enne joomist segage kõrre või lusikaga läbi, siis on maitsed ühtlased. Ilus õrnroosakas värvitoon jääb niikuinii alles. Saab teha ka alkovabana, vt retseptist soovitust ☀️ Rabarberi Spritz Rabarberi-apelsinisiirup: 350 g tükeldatud rabarberivarsi 150 g suhkrut 1 väike apelsin 2,5 dl vett Lisaks: jääd Prosecco Rosé’d mullivett Tõsta rabarberivarred, suhkur, sektoriteks lõigatud apelsin ja vesi potti. Aja keema ja lase kaane all madalal kuumusel 10 minutit podiseda. Tõsta pott pliidilt. Vala poti sisu marliga kaetud sõelale, mis on asetatud
  • ☀️Kevadine nädalavahetus nõuab kevadist kooki! See võluvalt lihtne ja lihtsalt võluv rabarberigalette on juba mõned aastad tagasi blogis pesa leidnud, aga igal aasta mais taas aktuaalne Kriban retsepti siia ka. Vaatasin just, et mul on blogisse rabarberiretsepte kogunenud 40 ringis. Kui otsid ideid, mida head mõnusalt hapukatest vartest teha, siis otselink kõigi rabarberiretseptide juurde läheb biost. RABARBERIGALETTE Põhi: 250 g nisujahu 150 g külma võid 2 sl suhkrut näpuotsaga soola 4 sl külma vett Täidis: 300 g rabarbrit paarisentimeetrine jupike ingverit 1 veriapelsini riivitud koor (jäta veidi riivitud koort kaunistamiseks) 2 sl veriapelsini mahla 5 sl suhkrut lisaks: määrimiseks muna,
  • ☀️Võilillepirukas ☀️Kevad kogub jõudu ja rohelus järjest tärkab. Siin quiche-tüüpi hõrgutises saavad kokku küüslauk, noored õrnad võilillelehed ja nupsikud põdrakanepi-palmikesed. . . Tegelikult on see üsna universaalne quiche-tüüpi lahtine pirukas ja võilillelehtede asemel või neile lisaks saad vabalt siia poetada ka naati, nõgest, karulauku (siis jäta küüslauk välja). Iga kord saad eri maitsenüansiga, aga hästi kevadise ja looduslähedase ampsu. Kõrvale veel värsket salatit ja eine missugune! . . Põhi: 2,5 dl toortatrajahu 100 g võid 3 sl külma vett 0,5 tl soola Täidis: 3 muna (M) 350 g hapukoort 1 suurem küüslauguküüs suur peotäis noori võilillelehti Mõned põdrakanepivõrseid (soovi korral
  • See helge, pehme ja maasikamagus pidupäevamaius on kui loodud emadepäeva tähistamiseks MAASIKATEGA RULLTORT! Retsepti kriban kommentaarina. Aga leiad selle ka Balta turu kodulehelt, retseptide alt. Ja blogis on ka värske postitusena kirjas, link viib ikka biost. . . . Retsept valmis koostöös: @baltijaamaturg . Turulettidelt on pärit nii magusad maasikad kui ehtne Itaalia mascarpone, millest on tehtud kreem. . . . #strawberry #mascarpone #cake #mothersday #homebaking #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisilover #newblogpost #siitnurgastjasealtnurgast
  • Karulaugu-gnocchiKarulaugupesto on muidugi mega, aga kaugelt mitte ainus toit, mida karulaugust teha saab. Gnocchi’le annab ta värskust ja kerget küüslauguhõngu. Kaste on koorest ja parmesanist. Ja et karulauguaeg ei kesta lõputult ja tuleb süüa isu täis, siis sai kastmesse ka veel karulauku uhatud. Gnocchi’ga on nagu koriandriga. Kas meeldib väga või üldse mitte. Kes on gnocchi-parteist, peaksid küll selle karulauguversiooni ära proovima. Vaja on lihtsaid koostisosi: kartulit, muna, jahu, koort, parmesani, soola, pipart. No ja karulauku. Valmistamisel on mõned nipid, panin need blogisse kirja, link viib biost. Ja video gnocchi tegemistest on ka siin reels’ide all olemas . . #gnocchi
  • KARTULI-MUNASALAT SINEPISE VINEGRETTKASTMEGA! Kui oled ka see, kes keedab ja värvib lihavõtetel iga sööja kohta oluliselt rohkem mune kui inimvõimete piirid neid süüa lasevad, siis tere tulemast klubisse! Siin me jälle oleme peale kevadisi rõõmupühi, külmkapis karp imeilusate, aga hangunud ja kurbade keedumunadega, mis heidavad poolsolvunud pilke nagu lapsed, kellele lubatud lõbustuspark (munade versioonis koksimine) ära on jäänud. * Hea on teada, et keedetud munad säilivad külmkapis ilusti umbes nädala, nii et selle aja jooksul saab nad siiski tasapisi toidus ära kasutada. * Salat on keedetud munadest uue toidu võlumiseks väga tänuväärne variant. Salati retsepti anda on alati veidi naljakaski,
  • Kohviga magustoidud ja koogid on nii eriliselt head! Ka siia kooresesse panna cottasse sobib hea kange kohv lihtsalt suurepäraselt, tulemus maitseb nagu kergelt tarretatud cappuccino ☕️ Retsept ja rohkem juttu blogis, link viib biost. . . #coffee #pannacotta #dessert #koostöö @kohvisemu_ee #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisilover #foodblogger

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja