Skip to primary navigation
Skip to main content
Skip to primary sidebar
Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

Blogi
Retseptid
Kokaraamatud
E-POOD
- Privaatsuspoliitika
- Müügitingimused
Videoretseptid
Info, kontakt, koostöö
Otsi

suvikõrvitsapasta-2

august 23, 2021 by Mari-Liis Ilover Leave a Comment

Reader Interactions

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating

Recipe Rating

Kommenteeri *

Nimi

E-post

Veebileht

Notify me of new posts by email.

Δ

Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

E-RAAMAT “MAITSVAD JÕULUD”

UUS RAAMAT! KUFI KOKARAAMAT

Poppe postitusi

Puuviljane toorjuustukook sidruni, viina ja mooniseemnetega

Vabariigi aastapäev: odrajahukarask, põrsakints, jõhvika-toorjuustukook, jäine vaarika-beseekook ja muud

Pühadesai martsipani ja mooniseemnetega

Otsi

Värsked kommentaarid

Mari-Liis Ilover, Pärlendav juustukook valge šokolaadiga
Lisel, Pärlendav juustukook valge šokolaadiga
Mari-Liis Ilover, Sidruni-ricotta kook mandlijahuga
Mari, Sidruni-ricotta kook mandlijahuga
Mari-Liis Ilover, Kohevad Ameerika pannkoogid

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

TULGE KÜLLA!

KERGEMAD KLASSIKUD:

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Sildid

gluteenivaba grill hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kohupiim kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts munad mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Umbrohusalat kikerherneste, feta ja jõhvikatega

Rabarbri-toorjuusturuudud

Kreemjas valge šokolaadi-juustukook maasikatega

Klassikaline kohupiimavorm rosinatega, armas nostalgiatoit

Nuudlisalat veiselihaga

Puraviku carpaccio

Jälgi ka instagramis

PIPARKOOGI-SINIHALLITUSJUUSTU KÜPSISED 💫 Kalen

PIPARKOOGI-SINIHALLITUSJUUSTU KÜPSISED 💫
Kalender annab märku, et pühapäeval on teine advent. Ka kõige paadunumatel jõulufoobidel on aeg end tasapisi pühadelainele viia. Ja mis oleks selleks parem viis, kui täita tuba piparkoogiaroomidega. Kes on proovinud, teab juba, et piparkoogid ja sinihallitusjuust on esmapilgul kulme kergitama panev, kuid siiski hämmastavalt hästi kokku kõlav paar. Kõige lihtsam: pane piparkoogi peale tükike sinihallitusjuustu ja pista amps suhu. Juurde sobib mõni magus puuvili nagu näiteks hurmaaviil. Või miks mitte pohlamoos.
Sedasama täiuslikku maitsepaari saab ära kasutada ka küpsistes! Siin kohtuvad magusvürtsikas piparkoogitainas ja soolane ja pikantne sinihallitusjuust. Suurepärane suupisteidee pühade puhul külla tulnud külalistele. Või koduse filmiõhtu kaaslaseks. Või raamatulugemise kõrvale maiustamiseks.

Piparkoogi-sinihallitusjuustuküpsised
20 tk

250 g piparkoogitainast, võiga tehtud
100 g sinihallitusjuustu, näiteks Roquefort
1 sl hapukoort
1 tl maisitärklist (mitte kuhjaga)

Rulli tainas ristkülikuks, suurus umbes 30x18 cm. Sega sinihallitusjuust hapukoore ja tärklisega. Määri piparkoogitainale. Keera pikemast servast alates rulli. Lõika tainas terava noaga seibideks. Lao küpsetusplaadile, jättes vahed. Küpseta 200 kraadi juures 12-13 minutit. Lase enne söömist jahtuda.

Prisma Paari sommeljee Kim Moliis pani soolakas-magusad küpsised paari Fonseca portveiniga. Fonseca on Portugali ikooniline portveini tootja, kelle stiil on külluslik, pehme ja magus, ploomi ja kirsi aroomidega. Veinikriitik James Suckling on nimetanud Fonsecat “portveinide “Bentley-ks”. Veini leiad Prisma veebipoest või kauplustest.
.
.
#piparkook #roquefort #prismapaar #koostöö #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisilover #jõulud #retseptid #kokkamine

Blogisse on aastate jooksul kogunenud juba üsna s

Blogisse on aastate jooksul kogunenud juba üsna suur ports jõuluretsepte. Väga suur osa neist on meil kodus siiani iga-aastaselt taas ja taas jõuluajal käigus. Ehkki olen paljuski traditsiooniliste jõuluroogade usku, on vahelduseks tore igal aastal sisse pikkida ka uudseid toite ja maitseid.
Näiteks, sel aastal olen juba muuhulgas katsetanud piparkoogi-tiramisuga, mis oli täielik hitt. Et mul on nüüd äge popkornimasin, olen mänginud popkornimaitsetega. Jõuluajaks sobib eriti hästi karamelline popkorn. Mis on nii (ei teagi, õnneks või kahjuks 😀) sõltuvusttekitav, et käsi käib kontrollimatu sagedusega kausi ja suu vahet. Antipasti vardaid, mis kujutavad endast bambusvarrastele aetud ja kenasti vaagnale sätitud itaaliapäraseid suupisteid, olen teinud juba varemgi, nüüd jõudsin nad ka blogisse. Avastasin veel, kui mõnusa alkoholivaba värskendava granaatõuna-apelsini tervitusjoogi/mokteili saab kokku segada granaatõunamahlast, apelsinimahlast ja Ginger Ale’st.
Kõik need retseptid ongi värskes postituses nüüd kirjas! Loodan, et mõni neist ahvatleb järgi proovima ja kes teab, ehk leiab tee uute jõululemmikute hulka.
Selle postituse raames on mul väga hea meel teha koostööd Hansapostiga, kust on pärit kõik piltidel olevad kaunid nõud nii Iitalalt, Villeroy&Bochilt kui teistelt ja muidugi see vahva popkornimasin 🍿. Loe ja vaata postitust blogis, link sinna viib biost.
.
.
#jõulutoidud #kaunidnõud #lauakatmine #koostöö #hansapost #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisilover #villeroyboch #iittala #popcorn

🐟+🥦+🍚 See on roog, mis on meil kodus üsn

🐟+🥦+🍚 See on roog, mis on meil kodus üsna sagedasti laual. Variatsioonidega küll, sest forelli asemel võib olla ka lõhe ja brokoli asemel türgi oad näiteks. Nii või teisiti on see tõeline argiõhtu mugavustoit, sest vaja on väheseid koostisosi ja valmimisaeg on 15 minutit. Samal ajal valmib ka riis. Kikkomani teriyaki kaste röstitud seesamiseemnetega seob kõik kokku ilusaks tervikuks.

Forell ja brokoli teriyaki kastmes
neljale-viiele

1 forellifilee, u 800-900 g
1 brokoli
1 sl õli praadimiseks
u 1,5 dl Kikkomani teriyaki kastet röstitud seesamiseemnetega
rohelist sibulat
soola
kõrvale serveerimiseks riisi

Lõika kala portsjoniteks, brokoli õisikuteks. Auruta brokoli või keeda mõni minut ja nõruta. Prae kalapalad suuremal pannil õlis mõlemalt küljelt (esmalt nahapool), kokku läheb nii 6-7 minutit. Maitsesta soolaga, pigem vähe, sest teriyaki kaste on ka soolane. Pane pannile kala seltsi brokoli, lisa teriyaki kaste ja lase paar minutit podiseda. Saputa peale rohelist sibulat ja ongi valmis! Kõrvale söömiseks on ideaalne valik riis.
.
.
#koostöö #kikkoman #teriyaki #trout #broccoli #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisilover #kokkamine #retseptid #videoretseptid #cookingreels

Tahaks öelda talvevõlumaa. Ja mõtlen, et ikka e

Tahaks öelda talvevõlumaa. Ja mõtlen, et ikka ei ütle, sest tundub cheesy. Aga kõik klišeed ongi sulatõsi. Nii et: talvevõlumaa!
Ilusat saabuvat 1. adventi ja kõik õue, vutt-vutt! ❄️❄️❄️✨✨✨

❄️Pohla-martsipani stritsel❄️ 1. advent on

❄️Pohla-martsipani stritsel❄️
1. advent on homme, see märgib meie peres alati ametlikku jõuluaja algust 🎄Tere tulemast taas Mariah Carey, Michael Bublé, Üksinda kodus ja Grinch, mina olen valmis 💪
Ja ohh, muidugi jõuluküpsetised! Mõrkjad pohlad ja mandlimagus martsipan koheva saia sees, mida sa hing veel paremat tahta oskad.
Retsept on kommentaarides.
.
.
#jõulud #küpsetamine #retseptid #kokkamine #siitnurgastjasealtnurgast #mariliisilover #dansukker

Homme, 2. detsembril, kell 11-18 muutub Jaama tän

Homme, 2. detsembril, kell 11-18 muutub Jaama tänav Nõmmel toredaks talviseks heategevuslikuks jõuluturuks ❄️ Terve päeva toimuvad vahvad tegevused tervele perele, kontserdid, saab osta jõulukinke ja maitsvat kraami on muidugi ka.
Sellega seoses. Just tuli ahjust hõrk piparkoogipõhjal jõhvika-juustukook, mis rändab ka homme Jõuluturule, Minu Unistuste Päeva telki! Maiusta lõigukaupa või osta koju/külakostiks kaasa terve kook! Nii anname koos panuse raske diagnoosiga laste unistuste täitmiseks 💝

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja