• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
  • Videoretseptid
  • Info ja kontakt
    • Müügitingimused
    • Privaatsuspoliitika

Eton Mess banaani ja laimiga

jaanuar 31, 2020 by Mari-Liis Ilover 2 kommentaari

Eton Messi – suvist magustoitu maasikatest, vahukoorest ja beseest teavad ju kõik. Niisamuti on paljud kuulnud legendi selle suure maitsva segadiku sünnist Etoni Kolledži ja Winchesteri Kolledži vahelisel kriketiturniiril üle 70 aasta tagasi. Kuulsin aga alles hiljuti, et tavapärase maasikatest, beseest ja vahukoorest magustoidu kõrval oli esialgu sellel võistlusel pakutud ka banaanidega versiooni. Niisiis olid valikus Strawberry Mess ja Banana Mess!

Ja mul oli see talvisesse aega sobiv banaanidega Eton Mess kohe ära proovida – karamelliseerisin banaanid pannil fariinsuhkrus, vahukoore maitsestasin laimiga ja segasin kõik koos beseetükikeste ja röstitud pähklitega mõnusaks maitsvaks magustoiduks. Olgem ausad, väljanägemist sel asjal ju suurt pole. Aga maitse, oo, see on imehea! Sest karamelliseeritud banaanid, laimivahukoor, krõmpsuvad pähklid ja besee on lihtsalt vastupandamatu kooslus! Kes tahab, võib besee ka muidugi ise küpsetada, aga igati ok on kasutada poes müüdavaid valmis beseeküpsiseid, mis on valmistatud niisamuti munavalgest ja suhkrust, nagu me kõik koduski teeksime.

Prindi

Eton Mess banaani ja laimiga

Aeg kokku30 mins
Käik: Magustoit
Kogus: 4

Koostisosad

  • 50 g metspähkleid
  • 50 g beseeküpsiseid
  • 3 banaani
  • 1 sl võid
  • 3 sl fariinsuhkrut
  • 200 ml 35% koort
  • ühelt laimilt riivitud koor
  • poolest laimist välja pigistatud mahl
  • kaunistuseks mõned karamelliseeritud banaanid, riivitud laimikoort, beseepuru

Tegevuskäik

  • Rösti pähkleid 180-kraadises ahjus küpsetuspaberiga kaetud plaadil 8-10 minutit. Tõsta ahjust välja, lase veidi jahtuda ja hõõru neid käte vahel. Nii eemaldub pruun koor. Haki röstitud ja kooritud pähklid ning jäta ootele.
    Viiluta banaanid. Sulata pannil või, lisa fariinsuhkur ja lase paar minutit suhkrul sulada. Lisa banaanid ja prae aeg-ajalt segades 5 minutit. Tõsta banaanid koos karamellkastmega kuumalt pannilt ära, ühe kihina taldrikule. Jahuta.
    Vahusta koor laimikoore ja -mahlaga.
    Sega hakitud pähklid ja jahtunud banaanid vahukoore hulka. Pudista hulka beseeküpsised (jäta mõned beseed ja banaaniviilud kaunistuseks).
    Jaga magustoit desserdipokaalidesse. Kaunista mõne karamelliseeritud banaaniviilu, beseepuru ja riivitud laimikoorega.

Koostööpostitus D-kokaraamatuga

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Magustoidud, Retseptid Tagged With: magustoit

Previous Post: « Soojad võileivad kodujuustu ja suitsuräimega
Next Post: Kapsas, leib ja kilu ehk Caesari salat Eesti moodi »

Reader Interactions

Comments

  1. Anne

    märts 17, 2020 at 6:10 p.l.

    5 stars
    Väga maitsva, huvitava kooslussega retsept (karamelliseeritud banaan ja laim), mille peale ise poleks tulnud.
    Teen seda magustoitu juba korduvalt!😊

    Vasta
  2. Mari-Liis Ilover

    märts 24, 2020 at 8:24 p.l.

    Seda on küll väga hea meel lugeda, Anne!

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Kanamaksa ja -filee yakitori vardad kimchi-riisiga
  • Soe salat kana, seente ja köögiviljadega
  • Pärlendav juustukook valge šokolaadiga
  • Heeringaterriin kalamarjaga

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Jane, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Mari-Liis Ilover, Ukraina borš ja pampuškad
  • Mari-Liis Ilover, Marineeritud praetud räimed
  • Mari-Liis Ilover, Banoffee kook (veelgi parem)

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Maasika-sidruni tiramisu

Must kleepuv riis, kookospiim ja mango

Mustikas+vaarikas jäätisekokteilis, kausismuutis ja hommikuses kuningannasmuutis. Sissejuhatus marjahooaega!

Karamellised minipavlovad mandariinide ja jõhvikatega

Restoran Cru

Purgitäis nostalgiat: kaste “Lõunamaine” ehk vürtsikas tomati-õuna hoidis

Jälgi mind ka Instagramis

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja

 

Loading Comments...