• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • 0,00 €

Mustsõstrajäätis

mai 5, 2010 by Mari-Liis Ilover 4 kommentaari

mustsõstrajäätis

Väga lihtsalt ja vähestest koostisainetest valmib eriti hea mustsõstrajäätis. Nüüdseks tehtud juba mitmel korral ja nõutakse lisa:)
  • 1 purk (360 g) Nopri 35%-list koort
  • 1 purk (400 g) magusat kondenspiima
  • 1 pooleliitrine purk mustsõstramoosi või samavõrra toormoosi ehk vähese suhkruga purustatud värskeid mustsõstraid 
  • 1 sl mustsõstralikööri (Crème de Cassis)- ei ole kohustuslik, aga mõjutab maitset ja tekstuuri küll, paremuse suunas ikka
Vahusta koor pehmeks vahuks, sega kõige ülejäänuga. Valmista jäätisemasinaga jäätis.
Vabalt saab ka masinata, selleks pane segu kaanega karpi sügavkülma ja sega jäätuvat segu hoolsalt iga tunni aja tagant 3 korda. Lase lõplikult külmuda.
Võta jäätis sügavkülmast pool tundi enne serveerimist välja sulama.

_________________________________________________________________________________
Ja siksi, että on jo monta kertaa pyydetty, täältä tulee ohje suomeksi:

Mustaherukkajäätelö

4 dl vispikermaa
1 prk makeaa kondensoitua maitoa
5 dl mustaherukkasosetta
1 rkl mustaherukkalikööriä (Creme de Cassis), haluattessa

Vatkaa kerma pehmeäksi vaahdoksi. Kaada kondensoitu maito, mustaherukkasose ja -likööri sekaan. Kaada jäätelömassa jäätelökoneeseen ja anna hurista kunnes massa on sopivan jähmettynyttä.
Ilman konetta: laita astia pakastimeen ja käy välillä sekoittelemassa esim. haarukalla. Kaksi-kolme kertaa jäätymisen aikana riittää (noin tunnin välein). Ota sulamaan hetkeksi ennen tarjoilua, jäätelö on aluksi kovaa.

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Laste lemmikud, Magustoidud, Retseptid Tagged With: jäätis, kondenspiim, magustoit

Previous Post: « Ciabatta (seekord durumjahuga)
Next Post: Kikerherne-porgandisalat »

Reader Interactions

Comments

  1. Eva P.

    mai 6, 2010 at 5:44 e.l.

    Mustsõstar passib tõesti hästi jäätise sisse, olen ka proovinud. Samuti toorjuustukoogi sisse!

    Vasta
  2. Neve

    mai 6, 2010 at 12:32 p.l.

    Ma just pidasin plaani, et peaks uue jäätise sügavkülma pistma aga millise… ilmselt tuleb nüüd mustsõstrajäätis järgi proovida, tundub väga maitsev 😛

    Vasta
  3. Liina

    mai 6, 2010 at 1:03 p.l.

    Võeh, see on ju minu jäätis! Mustsõstrajäätis on mu eluaegne lemmik (muidugi kodus tehtud, mitte mingi poemöks).
    Muide, ma tegin nädalavahetusel mango-laimisorbeed, siiani blogimata, aga hää oli küll.

    Vasta
  4. Juc

    mai 6, 2010 at 7:53 p.l.

    jube ilus näeb välja. Maitseb ka kindlasti. Võtan plaani!

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Koorene pannipasta seente ja spinatiga
  • Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Kanamaksa ja -filee yakitori vardad kimchi-riisiga
  • Soe salat kana, seente ja köögiviljadega
  • Pärlendav juustukook valge šokolaadiga

Värsked kommentaarid

  • Jonnipunn, Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsised
  • Maarika, Kreemjas valge šokolaadi-juustukook maasikatega
  • Hanna, Banoffee kook (veelgi parem)
  • Mari-Liis Ilover, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Jane, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Õunakrõbedik

Pardiraguuga pasta ehk mida teha jõuluprae jääkidega

Lambakarree ja ratatouille

Popcorni ja valge šokolaadi põhjal juustukook ahjurabarberiga

Riisitort e. torta di riso

Panniroog suitsuliha, punaste ubade ja porgandiga balsamico-kastmes

Jälgi mind ka Instagramis

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja