• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Lihavõtted
    • Jõulud
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö

Soojendavate vürtsidega ahjuõunad

oktoober 1, 2021 by Mari-Liis Ilover Leave a Comment

Õunakoogihooaeg on ju iseenesest tore, aga lõpuks saabub ikka hetk, kui ei jaksa ega taha seda va tainast enam süüa. Ja siis on hea endale meelde tuletada, et õuntest ei peagi sugugi vaid kooki tegema. Ka lihtsalt või, vürtside ja Demerara suhkruga pehmeks küpsenud ubinad võluvad jaheda sügisõhtu soojaks ja hubaseks. Ja teevad toa nii mõnusasti ahjuõunalõhnaliseks. Eks ahjuõunu saab ju mitmel viisil teha, siin on lihtsalt üks variant. Eriti lihtne!

  1. Lao õunad vormi – ei pea just sellised poolikud olema nagu mul siin pildil, suuremad õunad võib vabalt ka neljaks lõigata.
  2. Sega eraldi potis võist, vürtsidest ja suhkrust segu.
  3. Vala see vormi õunte peale ja pista õunad ahju küpsema!
  4. Lõpuosas lisa veel hakitud pähklid, lase neistki ahjukuumus läbi ja voilà!
  5. Väga maitsvad on need ahjuõunad niisamagi, aga kui veel soojadele õuntele tõsta külm vanillijäätisepall, on tõsine oht seda magustoitu liiga palju süüa. Been there, done that.
Prindi

Soojendavate vürtsidega ahjuõunad

Aeg kokku1 hour hr
Käik: Dessert, Magustoit
Kogus: 4 porsjonit

Koostisosad

  • 10 väikest õuna, u 600 g
  • 50 g võid
  • 3/4 tl jahvatatud kaneeli
  • 0,5 tl jahvatatud ingverit
  • 0,5 tl purustatud kardemoni
  • paar riivitõmmet muskaatpähklist
  • 2,5 sl Demerara suhkrut
  • näpuotsaga soola
  • 30 g metspähkleid

Tegevuskäik

  • Määri 3-4 väiksemat või üks suurem keraamiline ahjuvorm seest võiga. Lõika õunad pooleks. Eemalda südameosa väikese noa või teelusikaga. Lao õunad lõikepind ülal vormi.
    Kuumuta pannil või potikeses või. Lisa kõik vürtsid ja kuumuta madalal kuumusel minutijagu, kuni või hakkab pruunistuma. Sega hulka suhkur ja sool, kuumuta segades, kuni suhkur sulab veidi. Tõsta segu supilusikaga õuntele. Kata vorm või vormid fooliumiga ja küpseta 180 kraadi juures 30 minutit. Võta korraks ahjust välja, eemalda foolium.
    Tõsta ahjukuumus 200 kraadini. Haki pähklid ja puista õuntele. Küpseta veel u 10 minutit.
    Serveeri jäätise, jogurti, vahukoore või vanillikastmega.

Koostöö: Dansukker

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window) Facebook
  • Click to share on X (Opens in new window) X
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window) Pinterest

Related

Filed Under: Argitoidud, Magustoidud, Retseptid Tagged With: küpsetis, magustoit, õunad

Previous Post: « Seente, riisi ja päikesekuivatatud tomati pestoga täidetud ahjupaprikad
Järgmine postitus: Haugikotletid tartarkastmega »

Reader Interactions

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
NB! Kõik fotod ja tekstid on kaitstud autoriõigusega. Kasutamise osas palun võtke ühendust.
Loe lähemalt →

PARIM KINK KOOLILÕPETAJALE!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

“LIHAVABADE PÄEVADE KOKARAAMAT”

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

EESTI ESIMENE KOKARAAMAT KUUMAÕHUFRITÜÜRI TOITUDEST

Järg bestselleriks osutunud “Kufi kokaraamatule”, “KUFI KOKARAAMAT 2”!

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kufi kokaraamat

KLIKKA PILDILE JA TUTVU kõigi MU KOKARAAMATUTEGA

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev
Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Isetehtud jäätee

Nacho-vorm

Mandlipõhjal kõrvitsa-jogurtikook

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, Rabarberi-rullbiskviit
  • Triin, Rabarberi-rullbiskviit
  • Mari-Liis Ilover, Mandli-apelsinikook oliiviõliga
  • Mari-Liis Ilover, Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsised
  • Mari-Liis Ilover, Karulaugupesto

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kohupiim kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit munad mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Jõuluhõnguline tarte tatin: piparkoogitaina, apelsini ja pohladega

Rabarbrikrõbedik ehk crumble, kahel moel

Leiva-rummijäätis pähklite ja mustade sõstardega

Argiõhtu päästja: tomati-toorjuustukastmes pasta herneste ja spinatiga

Aeglaselt küpsetatud pühadelammas ahjukartulite ja ürdikastmega

Porgandi-apelsinisupp riisiga

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja

 

Loading Comments...