• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • 0,00 €

Suur toidufoto workshop 11. veebruaril!

veebruar 5, 2017 by Mari-Liis Ilover Leave a Comment

my food photography

Kirjutan seda postitust hästi suure rõõmu ja samas kripeldava ootusärevusega. Juba üsna pea saan käe valgeks toidufoto töötuba läbi viies. Seda ei tee ma õnneks sugugi üksi, vaid koostöös fotostuudioga Direktori Kabinet ja fotopoega 35mm.ee. Töötoa juhendamise vastutusrikast ülesannet jagame Kristjan Lepaga. Kristjan on tuntud professionaalne fotograaf, kes pressifotost jõudnud portree- ja toidupildistamise juurde. Oleme teinud toidufoto alast koostööd juba aastaid. Mina keskendun koolitusel toidufoto stilistilisele poolele, Kristjan tehnilisele.
Osalejate grupp on planeeritud mõnusalt väike, 12 inimest. Nii jõuame infot jagada kõigile individuaalselt ning minna süvitsi. Tegelikult on koolitus tänaseks peaaegu välja müüdud. Järel on veel täpselt 1 koht. Kel huvi, kiirustage – registreeruda saab fotokoolitus.ee lehel, link siin.
Koolitus toimub sügisel avatud söögikohas PM20, mis lisaks maitsvale toidule kuulsust kogunud sellega, et pakutakse esmakordselt Eestis võimalust külalisel igasuguse lisatasuta võtta söögi kõrvale ise kaasa oma lemmikvein. PM20 kostitab kõiki osalejaid hommikukohvi ja suupistete ning lõunaga. Oma lõunasöögi pildistamisest aga osalejad ei pääse, see on kindel:)

Niisiis, kokkuvõtteks:

SUUR TOIDUFOTO WORKSHOP


Asukoht: Pärnu mnt. 20, restoran PM20
Sihtgrupp: algajad, edasijõudnud
Aeg: 11. veebruar 2017, kell12:00-18:00

KAVA

12:00  Hiline hommikukohv/tee. Tervitussõnad ja -suupisted PM20 kokkadelt.

12.30 MARI-LIIS ILOVER

1. Toidufoto erinevad vormid. Kokaraamatu/toiduajakirja foto, sotsiaalmeedia foto, kommertsfoto, tootefoto jt.

2. Töövoog. Kuidas töötab inimene, kes teeb kõik ise: kirjutab retsepti, teeb toidu, stiliseerib, pildistab. Vastukaaluks tiimitöö, kui võttel on nii retseptikirjutaja, kokk, stilist kui fotograaf.

3. Visuaalse loo kirjutamine. Meeleolu loomine. Kuidas toitu fotol näidata nii, et tahaks kohe kahvli sisse lüüa. Stilistika: nõud, tekstiilid, taustad, lisandid, värvid.

4. Praktika. Ettevalmistus oma söögi pildistamiseks-stiliseerimiseks. Pildistamine.

Ettevalmistus oma söögi pildistamiseks-stiliseerimiseks.

14:00  LÕUNA

Klaas veini või õlut, aga lõuna on töine! PM20 kokad on ette valmistanud lõunasöögi. Toit taldrikule panna, stiliseerida ja pildistada tuleb igaühel iseseisvalt. Mari-Liis ja Kristjan on loomulikult abiks.

16:00 KRISTJAN LEPP

Toidufoto praktiline valgustamine. Väljas on pime. Pildistame tehisvalgusega, otsides nii soodsaid kui kalleid lahendusi.

Kristjan on lubanud näidata, kuidas vaid valgust muutes teeb ta ühest samast suupistevaagnast eri iseloomuga pildid, matkides loomulikku valgust, kasutamata muud stilistikat.

18.00 Ametliku osa lõpp. Küsimused – vastused.

Mis sisaldub hinnas?

*  pääse fotokoolitusele
*  kohv, tee, suupisted, lõunasöök, klaas veini või õlut
*  kuni -10% püsikliendisoodustus ostes e-poest 35mm.ee
*  -15% sooduskupong fotoprindiks elavadpildid.ee
*  -15% sooduskupong fototehnika rendiks operaatorkops.com
*  rentida stuudiot Direktori Kabinet 10% allahindlusega kolme kuu jooksul peale koolitust.
*  grupi suurus 12 inimest

my food photography

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud, Muu Tagged With: koolitus

Previous Post: « Värviline kanasalat
Next Post: Kana arrabbiata kastmes oliivide ja spinatiga »

Reader Interactions

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Vürtsikilumääre

Grillitud kanavardad särtsaka nuudlisalati ja maapähklikastmega

Õunakorvikesed ehk -tartaletid vanillikreemiga

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, Odrakarask ja munavõi
  • Mery Kodavere, Odrakarask ja munavõi
  • Mari-Liis Ilover, Ahjus küpsetatud Hasselbacki kanafilee
  • Barbara, Ahjus küpsetatud Hasselbacki kanafilee
  • Mari-Liis Ilover, Kanahautis ubade ja orzo pastaga

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber riis salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Kookosekattega pohlakook

Külaskäik Andre farmi ehk kuidas valmib maailma parim Eesti juust

Küpsetame kodus! Seemnesepik ja nippe pärmitaina õnnestumiseks

Odrakarask ja munavõi

Kookose-mango magustoit vaarikatega

Vabariigi aastapäev: odrajahukarask, põrsakints, jõhvika-toorjuustukook, jäine vaarika-beseekook ja muud

Jälgi mind Instagramis

Instagram

☘️IIRI SOODASAI
Langkawi Skybridge & Cable Car. 🚡⛰️Kahe kõrge mäe vahele on ehitatud sild, kuhu saab vaid köisraudteega. Klaasseintega kabiinis sõites imetled troopilist rohelust, koskesid, merd, saari… meeletu avarus! Skybridge on tõeline inseneriime, toetudes vaid ühele talale, mille küljes silda toestavad trossid. Kõik silla osad viidi ehitamisel helikopteriga mäe otsa ja pandi seal kokku. Väga äge elamus! Sobib neile, kel kõrgustega head suhted 😀
Parim lõuna selle kuumaga ☀️🥥 Tegelikult on muidugi toit ka siin super, maitsev segu erinevatest Aasia nurkadest. Kahjuks ei jaksa nii palju süüa, et kõike maitsta, mida tahaks! Võtan ennast varsti kokku ja stooritan ka maitseelamustest 🍜 🦐🐟 🍚🦀
Värsket õhku #singapore #supertreeobservatory
Ongi taas käes see aeg aastast, kui katame laua roogadega, milles kohtuvad armsad kodused maitsed, eestlaslikud karged värvitoonid ja samas paras annus pidulikkust. Just nagu see tort. Põhjaks šokolaadiküpsised, täidiseks karamellistatud leivapuruga segatud kohupiima-vahukoorekreem, kaunistuseks mustikaid ja kamašokolaadi- kõik see kokku maitseb imehea, mitte liialt magus ja sobib kui valatult vabariigi aastapäeva tähistamiseks. Sellel pildil on näha taustal minu vanaema Niina Villeroy&Boch’i kohviserviis, mis elas üle sõja, käis Siberis ja on nüüd minu südames ja kodus aukohal. Retsepti leiad blogist, link sinna viib biost.
Hallidesse päevadesse kulub nii väga ära midagi värvilist ja sidrunivärsket. Sidrun koos peterselli ja küüslauguga ongi kreemise avokaadokastme maitsevõluriteks ja oma tööd teevad nad superhästi 💚!
Midagi head, kiiret ja kerget (igas mõttes 😊) : KLAASNUUDLISALAT TŠILLI-KÜÜSLAUGUKREVETTIDEGA
Head sõbrapäeva! Rõõmustame oma lähedasi ja armsaid täna erilise hoolega, ilma nendeta poleks elu ju kaugeltki nii tore ❣️Piltidel on südamlikud röstsaiad, laimirisoto krevettidega ja šokolaadikook maasikatega - kõik kui loodud sõbrapäeva! Retseptilingid panen stoorisse.
Kanahautis ubade ja orzo-pastaga! Sain eelmisel nädalal stoorides jagatud “leiutise” blogisse nüüd kirja. See on tõeline “kapihautis” sest strateegiliste varude kapist läksid kasutusse nii tomatikonserv, oakonserv kui pasta. Juustukatte lisasin n-ö töö käigus, sest leidsin paja podisemise ajal külmkapist veel juustujuppe, mis lausa nõudsid kiiret toiduks vormistamist. Tõeline 3in1: ✔️pastaroog, ✔️hautis ja ✔️ahjuvorm 😀Argipäeva õhtuks väga mõnus toit. Aega kulub kokku 1,5 tundi, aga suurema osa sellest podiseb ta pliidil omaette. Link blogisse viib biost.

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja