• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • 0,00 €

Kevadroheline hernesupp

aprill 20, 2016 by Mari-Liis Ilover Leave a Comment

Kevadroheline hernesupp sinihallitusjuustuga


Külmutatud köögiviljade lett ei jää mu poeskäigu kaardile. Erandiks juhus, kui kodus on otsas rohelised herned. Neid hoian pakikese alati sügavkülmas. Hernestega saab hetkega värskust lisada nii paljudele toitudele. Mu seitsmeaastase üks lemmikuid on pannil võis koos hakitud tilliga läbi kuumutatud herned. Ja kui lapsele mõni rohelist värvi köögivili maitseb, ei jäta ma kasutamata ka ühtki võimalust, et talle neid pakkuda:) Külmutatud herned on korjatud parimas küpsusastmes, kui nad on õrnad ja mahlased ja vastupidiselt enamikule teistele sügavkülmutamise protseduuri läbinud köögiviljadele on nad need omadused – õrn ja mahlane – ka sulanult säilitanud.

Suppi saab hernestest teha mitut erinevat moodi. See siin on kerge, kevadine, värske ja imelihtsalt valmiv. Magusad herned ja soolane sinihallitusjuust moodustavad suurepärase maitsekoosluse.


Kevadroheline hernesupp
neljale-kuuele

1 sibul
1 sl võid
1 sl oliiviõli
u 0,5 l köögiviljapuljongit
400 g külmutatud herneid
2 sl hapukoort
soola
serveerimiseks u 80 g sinihallitusjuustu, kõrvitsa- ja/või päevalilleseemneid, hernevõrseid, oliiviõli

Haki sibul. Kuumuta pannil või ja oliiviõli. Prae sibulat madalal kuumusel segades u 7 minutit, kuni klaasjas. Hoidu pruuniks kõrvetamast.
Tõsta sibulad potti, lisa kuum puljong ning herned. Viimaseid ei ole vaja eelnevalt sulatada. Kuumuta supp keema ja keeda paar minutit, vaid senikaua, kuni herned on läbi kuumutatud. Lisa hapukoor ja püreesta supp blenderis või saumikseriga. Vala tagasi potti. Maitsesta soolaga. Kui soovid vedelamat suppi, lisa puljongit.
Serveerimisel pudista supile sinihallitusjuustu, seemneid ja hernevõrseid. Nirista soovi korral peale oliiviõli.

Kevadroheline hernesupp sinihallitusjuustuga

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud, Retseptid, Supid, Tervislik Tagged With: kevad, supp

Previous Post: « Paar ideed hommikusöögiks: leib kodujuustu ja avokaadoga ning lõheomlett
Next Post: Värskusest pakatav smuutikook »

Reader Interactions

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Populaarseimad postitused

“Siit nurgast ja sealt nurgast” 10-aastane!

Šokolaadikook. Jahuta, munata, valge suhkruta. Laktoosivaba, gluteenivaba, vegan.

Kookostrühvlid á la Raffaello

Värsked postitused

  • Koorene pannipasta seente ja spinatiga
  • Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Kanamaksa ja -filee yakitori vardad kimchi-riisiga
  • Soe salat kana, seente ja köögiviljadega
  • Pärlendav juustukook valge šokolaadiga

Värsked kommentaarid

  • Jonnipunn, Kõige paremad šokolaaditükkidega küpsised
  • Maarika, Kreemjas valge šokolaadi-juustukook maasikatega
  • Hanna, Banoffee kook (veelgi parem)
  • Mari-Liis Ilover, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)
  • Jane, Apelsinikeeks (tervete apelsinidega)

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kodust väljas kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Lambalihaga pilaff (lõkkel või pliidil)

Tapenade

Rukkikuklid ja räimeburgerid

Porgandi-apelsinijäätis ja tatravahvlid

Praetud ahvenad

Laimirisoto tšillikrevettidega

Jälgi mind ka Instagramis

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja