• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • 0,00 €

Röstitud Teriyaki kana köögiviljadega

september 8, 2021 by Mari-Liis Ilover 2 kommentaari

Argisel ja kiirel ajal ei ole mahti igal õhtul, vähemasti nädala sees, midagi aeganõudvat ja köögi suurpuhastusega päädivat valmistama hakata. Ausalt öeldes on õhtuks toss parasjagu nii väljas, et fantaasia ei lenda ka just kõige lennukamalt. Aga sööma peab! Ja toit peab olema maitsev, muudmoodi ma ei mängi. Siis ongi hea tagataskust võtta mõni lihtne lahendus. Nagu see siin! Kanatükid ja köögiviljad ahjuplaadile, plaaditäis ahju küpsema! Kõik saab korraga valmis ja peagi võibki sööma asuda.


Selle toidu teeb eriti maitsvaks ja ka eriliseks Kikkomani Teriyaki marinaad. Paksu kleepuvat Teriyaki kastet teavad vast kõik. Aga marinaadi nime all müüdav kaste on vedelam ja mitte nii magus. Mis tähendab, et ahjus kõrbemist pole vaja karta. Samas annab kaste toidule kauni isuäratava jume. Mõnusalt soolakas-magusal marinaadil on sümpaatselt lühike koostisainete nimekiri – sojakaste, vein, suhkur, sool ja maitseained. Ei mingeid kunstlikke lisandeid. See on ainult tervitatav.

Kui tahad muid köögivilju siin plaadile laduda, siis palun väga! Lillkapsas, porgand, pastinaak, kõrvits, bataat- kõik sobib! Mulle meeldib selles toidus kasutada kanakintse, kus nahk peal ja kont sees – need tükid on maitserikkamad. Nahat aja kondita kintsuliha on hästi hea hautistes, kui ta saab kastmega kaetult podiseda. Aga röstimiseks on nahaga tükid parimad – liha jääb mõnusalt mahlane ega kuiva ära.

Prindi

Röstitud Teriyaki kana köögiviljadega

Aeg kokku1 hr 45 mins
Käik: Lõuna- või õhtusöök
Kogus: 3 sööjat

Koostisosad

  • 600 g kana kintsutükke, nahaga (6-7 tk)
  • pool pudelit Kikkoman Teriyaki marinaadi
  • 3 porrut
  • 2 paprikat
  • 8 väiksemat tomatit
  • 4 sibulat
  • 1 küüslaugupea
  • 6 väiksemat kartulit
  • 4 sl oliiviõli
  • soola
  • musta pipart
  • hakitud peterselli (kui soovid)

Tegevuskäik

  • Pana kanatükid kaussi või karpi ja vala marinaad peale. Lase 30-60 minuti seista.
    Lõika porru juppideks, paprika tükkideks ja tomatid olenevalt suurusest sektoriteks või pooleks. Lõika ka sibulad ja kartulid sektoriteks. Küüslaugupea jäta terveks. Tõsta kõik köögiviljad ahjuplaadile või vormi, sega oliiviõliga ja maitsesta soolaga. Tõsta kanatükid peale, nahk ülevalpool.
    Rösti plaaditäit ahjus 205 kraadi juures 45 minutit. Vahepeal võid kergelt korra köögivilju segada, et nad ühtlasemalt küpseksid.
    Raputa enne söömist toidule musta pipart ja puista peale hakitud peterselli. Pigista süües küüslaugu küünte seest pehme sisu oma toidule, see maitseb nii hästi!

Koostöö: Kikkoman

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud, Liha ja linnuliha, Retseptid, Tervislik Tagged With: kana

Previous Post: « Tomati-sibula gemüüse
Next Post: Et metsas kõht tühjaks ei läheks »

Reader Interactions

Comments

  1. Anonüümne

    september 12, 2021 at 4:46 p.l.

    Väga maitsev ahjuroog. Teriyaki kaste teeb kanad väga maitsvaks ja see köögiviljade kombinatsioon kõlab kokku üllatavalt hästi. Terve küüslauk ahjust maitses imeliselt. Kindlasti jään seda retsepti pidevalt tegema.

    Vasta
  2. Mari-Liis Ilover

    september 12, 2021 at 6:32 p.l.

    Tere ja suur aitäh selle kommentaari eest! Mulle ka väga kogu see kombo meeldib – kartulid tomatite ja paprikaga maitsevad tõesti üllatavalt hästi!

    Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Gratineeritud sinimerekarbid

Aasiapärane supp kitsemamplitega. 10 minutit ja valmis!

Suvikõrvitsanuudlid lõhega ja jogurtikaste küüslaugu ja tilliga

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, Odrakarask ja munavõi
  • Mery Kodavere, Odrakarask ja munavõi
  • Mari-Liis Ilover, Ahjus küpsetatud Hasselbacki kanafilee
  • Barbara, Ahjus küpsetatud Hasselbacki kanafilee
  • Mari-Liis Ilover, Kanahautis ubade ja orzo pastaga

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber riis salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Marineeritud praetud räimed

Kiudainete kiituseks

Pühadesai martsipani ja mooniseemnetega

Beseega marjakook

Karulaugu ja valge oa supp

Jäine apelsini-mandli magustoit

Jälgi mind Instagramis

Instagram

Beseega marjakook 😋 Kevad seab end küll alles tasapisi sisse, aga suvi ja marjaaeg polegi ju enam teab mis kaugel. Nii et tuleks kriitilise pilguga sügavkülmik üle vaadata ja tasapisi hakata ruumi tegema uuele saagile. See kook sündiski paljuski sellepärast. Pealegi täiendavad hapukad marjad selle koogi magusat beseekihti lihtsalt suurepäraselt! Ja kui ükskord suur sumisev suvi käes, teeme sama koogi värskete päikeseküpsete marjadega! 🍓🫐Beseega marjakoogi (see ei ole Brita! 😉)retsept on blogis ja link sinna viib biost.
Kevad trügib taldrikule ja mul ei ole selle vastu mitte kõige vähematki. Ilmselt ostan ndv-ks poest heleroosad välismaa rabarberid ka ja teen esimese rabarberikoogi. Ei jõua kodumaiseid oodata, talv on niigi megapikk sel aastal olnud, tahaks juba rohkem ja kiiremini kevadet!
Olen mõnda aega nüüd köögis möllanud Thermomixiga ja tuleb tunnistada, et meist on saanud suured sõbrad. Sest me mõlema kirg on kokkamine ja ideid ajab üle ääre 😀 Minul peas, Thermomixil sisseehitatud kokaraamatus, kus on kümneid tuhandeid retsepte.
☘️IIRI SOODASAI
Langkawi Skybridge & Cable Car. 🚡⛰️Kahe kõrge mäe vahele on ehitatud sild, kuhu saab vaid köisraudteega. Klaasseintega kabiinis sõites imetled troopilist rohelust, koskesid, merd, saari… meeletu avarus! Skybridge on tõeline inseneriime, toetudes vaid ühele talale, mille küljes silda toestavad trossid. Kõik silla osad viidi ehitamisel helikopteriga mäe otsa ja pandi seal kokku. Väga äge elamus! Sobib neile, kel kõrgustega head suhted 😀
Parim lõuna selle kuumaga ☀️🥥 Tegelikult on muidugi toit ka siin super, maitsev segu erinevatest Aasia nurkadest. Kahjuks ei jaksa nii palju süüa, et kõike maitsta, mida tahaks! Võtan ennast varsti kokku ja stooritan ka maitseelamustest 🍜 🦐🐟 🍚🦀
Värsket õhku #singapore #supertreeobservatory
Ongi taas käes see aeg aastast, kui katame laua roogadega, milles kohtuvad armsad kodused maitsed, eestlaslikud karged värvitoonid ja samas paras annus pidulikkust. Just nagu see tort. Põhjaks šokolaadiküpsised, täidiseks karamellistatud leivapuruga segatud kohupiima-vahukoorekreem, kaunistuseks mustikaid ja kamašokolaadi- kõik see kokku maitseb imehea, mitte liialt magus ja sobib kui valatult vabariigi aastapäeva tähistamiseks. Sellel pildil on näha taustal minu vanaema Niina Villeroy&Boch’i kohviserviis, mis elas üle sõja, käis Siberis ja on nüüd minu südames ja kodus aukohal. Retsepti leiad blogist, link sinna viib biost.
Hallidesse päevadesse kulub nii väga ära midagi värvilist ja sidrunivärsket. Sidrun koos peterselli ja küüslauguga ongi kreemise avokaadokastme maitsevõluriteks ja oma tööd teevad nad superhästi 💚!

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja

 

Loading Comments...