• Skip to primary navigation
  • Skip to main content
  • Skip to primary sidebar
  • Skip to footer

Siit nurgast ja sealt nurgast toidublogi | Mari-Liis Ilover

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!

  • Blogi
  • Retseptid
    • Tervislik
    • Hommikusöögid
    • Argitoidud
    • Pidulikud toidud
    • Suupisted, määrded, dipid
    • Supid
    • Salatid
    • Liha ja linnuliha
    • Kala
    • Mereannid
    • Taimetoit
    • Magustoidud
    • Koogid
    • Küpsetised
    • Pirukad
    • Jõulud
    • Laste lemmikud
    • Retseptide indeks
  • Kokaraamatud
  • E-POOD
    • Privaatsuspoliitika
    • Müügitingimused
  • Videoretseptid
  • Info, kontakt, koostöö
  • 0,00 €

Kõrvitsasmuuti kaneeliga

november 14, 2018 by Mari-Liis Ilover 3 kommentaari

Jah, ilmselgelt on praegu aeg, kui eelkõige isutab soojade ja soojendavate roogade järele. Värsked marjased suvesmuutid väga ei ahvatle, ehkki ma valmistan ja joon neid ikka, sest marjad on praegu tervise hoidmiseks ja turgutamiseks lihtsalt hädavajalikud. Sügavkülmutatud suvemarjad on igati head ja nende saadavusega talvisel ajal pole ammu enam mingit küsimust – kui omal suvel mahti marju sügavkülma pista ei olnud, tuleb lihtsalt poodi jalutada ja pakk vaarikaid, mustikaid, sõstraid, maasikaid või muid mammusid koju tuua.  Kõik ongi tore, lihtsalt minu ainuke häda marjasmuutidega on see, et nii hästi kui nad ka ei maitseks ja kui kasulikud poleks, tunduvad nad siiski praeguses novembris natuke nagu kohatud. Sest….pole lihtsalt marjaaeg! Võimalik, et selle tunde tagamaad on kusagil kaugetes lumerohketes lapsepõlve talvedes, kui marju sai ainult kisselli või moosi kujul. Nii et kahe otsaga asi – sügavkülmutatud marjad on head ja kasulikud ja mis kõik veel, aga nende järele ei ole isu.  Kuid õnneks on ka praegusesse pimedusse ja kõledusse sobivaid smuutisid, mis ei tundu kuidagi olevat valel ajal vales kohas, vaid igati omas elemendis! Näiteks kõrvitsasmuuti kaneeliga! Kõrvitsa hooaeg pole veel sugugi joont alla tõmbama hakanud ja mida enam jõulude poole, seda kaneelisemaks toidutegemise lõhnad ja maitsed ju lähevad. Suts kaneeli toob igasse toitu, kuhu teda lisada, paraja annuse soojust, sügavust ja magusat vürtsikust. Kaneeli on läbi ajaloo, nii Ida kui Lääne meditsiinis kasutatud kui seedimise- ja vereringeturgutajat, põletikuvastast vahendit ja üldise toonuse tugevdajat. Nii et mis muud, kui raputagem seda toredat vürtsi praegu kõikjale, kuhu ta maitse poolest vähegi sobib, sest toonust on tarvis tugevdada nii võitluseks viirustega kui jõu kogumiseks saabuvate jõulude edukaks läbimiseks! 🙂

Selle smuuti tegemiseks on tarvis kõrvitsapüreed. See valmib lihtsalt! Kõrvitsapüreed tasub aga igaljuhul teha korraga rohkem ja kui kohe erinevates toitudes (smuutile lisaks supid, küpsetised, magustoidud jms) tarvis ei lähe, siis saab püreed edukalt säilitada karpides sügavkülmas, kust seda on mugav vajadusel võtta. Tee nii: tõsta umbes 500 grammine koorega toores kõrvitsatükk (või mitu) ahju ja küpseta 200 kraadi juures 30-45 minutit, kuni kahvel läheb suurema vastupanuta viljalihasse. Tõsta ahjust, eemalda pehme seemneosa ja koor ning püreesta. Võid kõrvitsatükid potis ka vähese veega (paar sentimeetrit poti põhjas) läbi keeta ja seejärel püreestada. Pikem postitus kõrvitsapüree valmistamisest kahel moel asub siin.

2 häält

Prindi

Kõrvitsasmuuti kaneeliga

Valmistusaeg 10 minutit

Kokku 10 minutit

Autor Mari-Liis Ilover

Kogus ühele u 300 ml

Koostisosad

pool külmutatud banaani (viiludena)

100 g kõrvitsapüreed

0,5 tl jahvatatud kaneeli

1 sl mett

1-2 dl petti (kes ei saa piimatooteid tarbida, võib asendada taimse piimaga)

Juhised

Tõsta külmutatud banaaniviilud, kõrvitsapüree, kaneel, magustaja ning vedelik (reguleeri vedeliku kogust vastavalt sellele, kui vedelat jooki soovid) blenderisse ja töötle ühtlaseks smuutiks. Smuuti saad valmistada ka saumikseriga.

Käigud Hommikusöök

Jaga postitust:

  • Click to share on Facebook (Opens in new window)
  • Click to share on Twitter (Opens in new window)
  • Click to share on Pinterest (Opens in new window)

Related

Filed Under: Argitoidud, Hommikusöögid, Joogid, Jõulud, Retseptid, Taimetoit, Tervislik Tagged With: hommikusöök, kõrvits, smuuti

Previous Post: « Kartulihautis porru, peekoni ja seentega
Next Post: Kuldne kõrvitsasupp soojade juustusaiadega »

Reader Interactions

Comments

  1. Anonüümne

    november 21, 2018 at 7:16 p.l.

    Väga mõnus mahe smuuti.

    Vasta
  2. Anonüümne

    november 21, 2018 at 7:18 p.l.

    Tegelikult tahtsin max punktid anda.

    Vasta
    • Mari-Liis Ilover

      detsember 3, 2018 at 6:39 e.l.

      Aitäh!

      Vasta

Lisa kommentaar Tühista vastus

Sinu e-postiaadressi ei avaldata. Nõutavad väljad on tähistatud *-ga

Recipe Rating




Primary Sidebar

Tere tulemast!

See siin on toidublogi, mida kirjutab Mari-Liis Ilover. Kõik tekstid ja fotod keerlevad ümber toidu. Selle kasvatamise, hankimise, valmistamise ja nautimise. Rõhk on ehedal, puhtal ja maitsval kodutoidul, PÄRIS toidul. Sekka muljeid söögikohtadest. Kui tunned, et oled sattunud õigesse kohta - siis tere tulemast, nautigem koos!
Loe lähemalt →

Külasta bloginurka Facebookis

Poppe postitusi

Kevadine lambahautis

Maapähklivõiküpsised (3 komponenti)

Juustune suvikõrvitsapirukas porgandi ja tomatiga

Värsked kommentaarid

  • Mari-Liis Ilover, Odrakarask ja munavõi
  • Mery Kodavere, Odrakarask ja munavõi
  • Mari-Liis Ilover, Ahjus küpsetatud Hasselbacki kanafilee
  • Barbara, Ahjus küpsetatud Hasselbacki kanafilee
  • Mari-Liis Ilover, Kanahautis ubade ja orzo pastaga

RAAMATUTÄIS ÜLIMAITSVAID JA TERVISLIKKE PUDRURETSEPTE

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

GK KOKARAAMAT. VERESUHKRUTASET REGULEERIVAD TOIDUD

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

“MEREANNID. KREVETIST KALMAARINI”

Mari-Liis Ilover raamat Mereannid - Krevetist kalmaarini

KOKARAAMAT TOIDURAISKAMISE VÄHENDAMISE ÕILSAL EESMÄRGIL

Mari-Liis Ilover raamat Targa Kokkaja Retseptiraamat - Ülimaitsvalt ülejääkidest

TULGE KÜLLA!

Mari-Liis Ilover Raamat - Tulge külla! Pühapäevalõunad pere ja sõpradega.

KERGEMAD KLASSIKUD:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Kergemad klaassikud

PIKNIKUIDEID IGAKS AASTAAJAKS:

Mari-Liis Ilover raamat -
 Piknikule

BLOGI POPIMAD RETSEPTID RAAMATUKAANTE VAHEL:

Mari-Liis Ilover raamat - Maitsev

Sildid

gluteenivaba grill heietus hoidis hommikusöök jaanipäevaks jook juust jäätis jõulud kala kala ja mereannid kana kaste kevad kevadroheline klassika kodumaa sünnipäevalauale kook kook-tort kõrvits köögivili köök: itaalia küpsetis küpsised liha lihavõtted maasikad magustoit malts mustikad pajaroog peet pirukas rabarber riis salat seened supp suupiste suvi suvikõrvits vegetaar-/vegantoit õunad šokolaad

Footer

Avasta

Kookospiima ja jogurtiga panna cotta

Lõhesalat maasika-tomatisalsaga, teise nimega “Söö end kauniks!”

Jõhvikakissell

Kamarakrõpsud

Rukkikuklid ja räimeburgerid

Kreeka pähkli-mee maiustused ehk gozinaki

Jälgi mind Instagramis

Instagram

Olen mõnda aega nüüd köögis möllanud Thermomixiga ja tuleb tunnistada, et meist on saanud suured sõbrad. Sest me mõlema kirg on kokkamine ja ideid ajab üle ääre 😀 Minul peas, Thermomixil sisseehitatud kokaraamatus, kus on kümneid tuhandeid retsepte.
☘️IIRI SOODASAI
Langkawi Skybridge & Cable Car. 🚡⛰️Kahe kõrge mäe vahele on ehitatud sild, kuhu saab vaid köisraudteega. Klaasseintega kabiinis sõites imetled troopilist rohelust, koskesid, merd, saari… meeletu avarus! Skybridge on tõeline inseneriime, toetudes vaid ühele talale, mille küljes silda toestavad trossid. Kõik silla osad viidi ehitamisel helikopteriga mäe otsa ja pandi seal kokku. Väga äge elamus! Sobib neile, kel kõrgustega head suhted 😀
Parim lõuna selle kuumaga ☀️🥥 Tegelikult on muidugi toit ka siin super, maitsev segu erinevatest Aasia nurkadest. Kahjuks ei jaksa nii palju süüa, et kõike maitsta, mida tahaks! Võtan ennast varsti kokku ja stooritan ka maitseelamustest 🍜 🦐🐟 🍚🦀
Värsket õhku #singapore #supertreeobservatory
Ongi taas käes see aeg aastast, kui katame laua roogadega, milles kohtuvad armsad kodused maitsed, eestlaslikud karged värvitoonid ja samas paras annus pidulikkust. Just nagu see tort. Põhjaks šokolaadiküpsised, täidiseks karamellistatud leivapuruga segatud kohupiima-vahukoorekreem, kaunistuseks mustikaid ja kamašokolaadi- kõik see kokku maitseb imehea, mitte liialt magus ja sobib kui valatult vabariigi aastapäeva tähistamiseks. Sellel pildil on näha taustal minu vanaema Niina Villeroy&Boch’i kohviserviis, mis elas üle sõja, käis Siberis ja on nüüd minu südames ja kodus aukohal. Retsepti leiad blogist, link sinna viib biost.
Hallidesse päevadesse kulub nii väga ära midagi värvilist ja sidrunivärsket. Sidrun koos peterselli ja küüslauguga ongi kreemise avokaadokastme maitsevõluriteks ja oma tööd teevad nad superhästi 💚!
Midagi head, kiiret ja kerget (igas mõttes 😊) : KLAASNUUDLISALAT TŠILLI-KÜÜSLAUGUKREVETTIDEGA
Head sõbrapäeva! Rõõmustame oma lähedasi ja armsaid täna erilise hoolega, ilma nendeta poleks elu ju kaugeltki nii tore ❣️Piltidel on südamlikud röstsaiad, laimirisoto krevettidega ja šokolaadikook maasikatega - kõik kui loodud sõbrapäeva! Retseptilingid panen stoorisse.

© 2009 Mari-Liis Ilover · Veebilehe on loonud Johanna Oja

 

Loading Comments...