lisaks: määrimiseks muna, 2 sl mandlilaaste, tuhksuhkrut ja tüümianit
Tegevuskäik
Põhja tegemiseks sega omavahel jahu, suhkur ja sool. Lisa külm või tükkidena. Näpi puruseks. Lisa külm vesi ja sega kiiresti tainaks. Vormi lapikuks ja hoia tund aega külmas. Täidiseks sega kohupiim muna, vanillisuhkru ja suhkruga. Sega mustikad õrnalt tärklise ja suhkruga. Rulli tainas umbes 30 cm läbimõõduga kettaks. Laota peale kohupiim, nii et servadest jääks 3 cm vabaks. Kohupiimale tõsta mustikad. Keera servad piruka peale. Määri servad munaga, puista peale mandlilaaste. Küpseta eelkuumutatud 180 kraadises ahjus 30-35 minutit. Lase enne söömist ja lahtilõikamist täielikult jahtuda. Raputa peale tuhksuhkrut. Kaunista tüümianioksakestega.