2-3tl rohelist või punast karripastat(pildil olev supp on tehtud rohelisega)
750mlFS Goods Aasia puljongit(1 pakk)
punt paksoilehti või peotäis beebispinatit
peotäis suhkruherne kaunu või u 100 g külmutatud aedoa kaunu
2slTai kalakastet
2sl laimimahla
150glaiu riisinuudleid
lisaks värsket koriandrit, hakitud punast tšillit, laimilõike
Tegevuskäik
Haki ingver ja küüslauk. Lõika kanafilee tükikesteks. Kuumuta poti põhjas 2 sl kookospiima, lisa karripasta (reguleeri kogust vastavalt sellele, kui teravat suppi tahad) ja sega kuumutades ühtlaseks. Lisa hakitud ingver ja küüslauk, ja kuumuta veel minutijagu. Vala potti puljong ja 200 ml kookospiima. Kuumuta keema. Lisa kanatükid. Lase supil kaane all vaikselt 10 minutit keeda. Lisa ülejäänud kookospiim, paksoilehed (või spinat) ja hernekaunad (või oad). Keeda veel paar minutit. Maitsesta supp kalakastme ja laimimahlaga.Keeda eraldi nuudlid. Laiade riisnuudlite keetmiseks kulub 3-4 minutit. Pane igasse kaussi paras ports riisinuudleid ja tõsta neile supp. Puista peale koriandrilehti, lisa ka tšillit ja laimilõike.