1marineeritud kurk(või 5 marineeritud minikurki või hoopis hapukurki)
2slhakitud värsket tilli
lisaks riivitud keedetud peeti, paksu hapukoort, tatrapliine (vt eraldi retsepti)
Tegevuskäik
Haki heeringafileed pisikesteks kuubikuteks. Haki ka sibul ja marineeritud kurgid. Lisa värske hakitud till ja sega läbi. Serveeri heeringatartari tatrapliinidel koos riivitud peedi ja hapukoorega. Ka leivaga või rukkinööpidesse tõstetult on loomulikult väga maitsev.