1purk maisterasid (nagu fotol näha, kasutasin Globuse aurutatud maisiteri, purgis on 340 g maisi)
paar rohelise sibula vart, hakitult
maitsestamiseks tšillihelbeid, soola, pipart
praadimiseks õli
Tegevuskäik
Sega omavahel maisijahu, küpsetuspulber, munad ja oliiviõli ühtlaseks kreemjaks taignaks. Lisa nõrutatud maisterad (neil võiks peale nõrutamist lasta köögipaberil veelgi kuivada), hakitud roheline sibul. Maitsesta tšillihelveste (u 1 tl), soola ja musta pipraga. Kuumuta pannil õli. Tõsta taignast supilusikaga pannile pätsikesed. Prae keskmisel kuumusel mõlemast küljest paar minutit, tõenäoliselt pead seda tegema mitmes jaos. Mina teen harilkult 3 pannitäit. Tõsta pätsid köögipaberile liigsest rasvast nõrguma.