Prindi

Müsliküpsised

Valmistusaeg40 mins
Kogus: 15 tükki

Koostisosad

  • 55 g kuivatatud aprikoose
  • 100 g kaerahelbeid
  • 60 g sarapuupähkleid (hakitult)
  • 2 sl päevalilleseemneid
  • 50 g kuivatatud marju-puuvilju (n. Seebergeri Superfruit segu, kus on ploomid, kirsid, jõhvikad, arooniad)
  • 1 sl maapähklivõid
  • 1 sl kookosõli (vedelal kujul)
  • 80 g vahtrasiirupit

Tegevuskäik

  • Purusta kuivatatud aprikoosid köögikombainis peeneks kleepuvaks hakkeks. Sega omavahel kaerahelbed, hakitud pähklid, päevalilleseemned, rosinad ja kuivatatud marjade-puuviljade segu. Sega maapähklivõi, kookosõli ja vahtrasiirup ühtlaseks. Kui need ained ei taha hästi seguneda, võid nad väikesesse potti tõsta ja kuumutada segades ühtlaseks. Ära keeda! Lisa kreemjas segu koos aprikoosihakkega kaerahelbesegule ja sega kõik hoolsalt läbi. Seda on kõige parem teha märgade kätega. 
    Kata u 20x25 cm kandilise ahjuvormi põhi küpsetuspaberiga. Vala segu sinna sisse. Aja lusikaga ühtlase kihina laiali. Tasanda pealt ja vajuta lusika seljaga võimalikult tihedalt kokku. Küpseta 165 kraadi juures u 30 minutit kuldseks. Lase täielikult jahtuda ja lõika batoonideks või murra müsliplaat lihtsalt tükkideks. Hoia külmkapis, nii on tükid kõvemad. Kui hoiad mitme kihina, aseta kokkukleepumise vältimiseks kihtide vahele küpsetuspaber.